Ingrid Š. (inya1) ID 70625 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
MORTADELA
[ recept č. 14714 zo dňa 30.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg mletého bôčika /poznám variantu aj s kuracím mäsom, ktorého sa tam dáva asi 1/5 s celého množstva/ , 5 vajíčok, 1 lyžička soli, 1 lyžička mletého korenia, 1 vegety, 2 lyžice mletej sladkej papriky, 1 lyžice mletej štipľavej papriky / ja som nedala a vôbec mi to tam nechýbalo/, 1 strúčik cesnaku a ešte mletú papriku na posypanie a ešte vrecká na tlačenku ,ale kto nemá stačia aj obyčajné mikroténové vrecúška
POSTUP PRÍPRAVY
ideme nato
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
xxx |
![]() |
pripravíme si mäsko, ja som už kúpila zomleté je dobre keď je na jemno pomleté, aspoň 2 krát zomlieť ale pohodlnosť naša každodenná mne sa nechcelo ako ho pomleli v obchode tak som ho veru nechala ,vôbec to nevadilo |
![]() |
pridáme vajíčka |
![]() |
soľ |
![]() |
korenie |
![]() |
vegetu |
![]() |
mletú papriku , ale môže byť aj bez |
![]() |
cesnak |
![]() |
zamiešame a odložíme do chladničky a čakáme ............
..................................... čakáme 12 hodín |
![]() |
po tých nekonečných 12 hodinách |
![]() |
plníme do vreciek, hlavne treba dávať pozor nato aby sa neroztrhlo vrecko ako sa to stalo mn etak som to ešte musel zabaliť aj do mikroténového vreca |
![]() |
dá sa do vody a varí sa to asi 2 hodinky |
![]() |
vyberieme a necháme vychladnúť |
![]() |
po vychladnutí posypeme mletou paprikou ja som to dala ešte do chladničky, konečne krájame a papáme |
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (10.10.2014, 23:12) |
toto robievala moja svokra, tiež možno vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (10.10.2014, 15:32) |
Skúsim  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina F. (Tinacolada) ID 71730 (1.6.2009, 13:21) |
 a bola fantastická. Ségra, šikovná si. Vyskúšame vyskúšame. |
| ODPOVEDAŤ |
| marta k. (albinova) ID 84949 (31.5.2009, 13:52) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (31.5.2009, 13:31) |
Presne takto to robila aj moja mama, mala som to veľmi rada, len som neznášala, keď mi ju nabalila na desiatu do školy  ale je to mňamka...dala by som si |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna M. (Anika 2) ID 5424 (31.5.2009, 10:54) |
| tiež poznám tento recept s tým rozdielom, že tam dávam tie vajíčka uvarené a postrúhané, a potom na reze robia peknú mozaiku a aj chuťovo super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (31.5.2009, 8:51) |
| Robievam tiez mortadelu, odporucam- je velmi dobra!!!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
a bola fantastická. Ségra, šikovná si. Vyskúšame vyskúšame.
ale je to mňamka...dala by som si 
