končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Elena M. (Eyka) ID 32399 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 124 návštěvníkov) Moja marlenka[ recept č. 10720 zo dňa 29.1.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY Ponúkam trošku vylepšený recept na marlenku. Do krému som pridala ešte karamelový puding, aby bolo plnky viac a tiež aby bol koláčik pekne mäkučký. To sa dosiahne práve pudingovou plnkou. A tiež pár vychytávok, aby sa cesto podarilo. * 100 g masla * 2 PL medu * 2 vajcia * 250g cukru * 1ČL octu * 1PL jedlej sódy * 700g hladkej múky (POZOR!!!!! po vášnivej debate, ktorá sa tu rozpútala, upravujem recept: dajte radšej menej múky, neviem, asi 600g, lebo cesto vraj veľmi ztvrdne, ak by bolo redšie, ľahko doňho zvyšnú múku zapracujete!!!!!) Krém: * 200g masla * 1 kondenzované mlieko Salko* 1 karamelový puding, 250g mletých vlašských orechov POSTUP PRÍPRAVY Sódu s octom zmiešajte, do hrnca dajte maslo, med, cukor a vymiešajte. Potom pridajte sódu a znovu vymiešajte. Zmes dajte na oheň a za stáleho miešania pridajte vajcia. Stále miešajte, až sa na povrchu objaví pena a zmes zhnedne, potom ihneď odstavte. Po čiastočnom vychladnutí pridajte preosiatu hladkú múku, vypracujte cesto, prikryte a nechajte hodinu odpočívať na teplom mieste. Po odpočinutí cesto rozdeľte na 8-9 rovnakých častí a každú rozvaľkajte na tenký plát a dajte piecť. Kondenzované mlieko 2-3 hodiny mierne varte celé ponorené vo vode. Potom ho nechajte vychladnúť (vznikne tuhá karamelová hmota). Vyšlahajte ju z maslom a pomaličky po lyžiciach pridávajte za stáleho miešania karamelový puding. Keď je plnka vyšľahaná, pridajte orechy a jemne premiešajte. Jednotlivé pláty potrite krémom a jednu postrúhajte na poslednú vrstvu krému na povrchu koláčiku ( môže sa zmiešať s instantným kakaom, prípadne i orieškami.) OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
eva t. (mimi1968) ID 114154 (8.12.2012, 21:22) |
ODPOVEDAŤ |
Miriam S. (miriam999) ID 168483 (8.12.2012, 20:07) |
Mám otazku, ten krem z jedneho salka vystaci na tie vase dokonca DVE marlenky?? chcela by som ju aj ja vyskusat ale len jeden kolac teda skusim z polovicnej davky. ked pouzijem cele salko snad to nebude vadit |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (10.12.2012, 8:09) | ||
Veselo mozete dat cele salko, bude to viac karamelove...ale nezabudnite pridat aj puding, inak vam to nezmakne. | ||
ODPOVEDAŤ |
Rattus N. (gyroida) ID 260643 (22.11.2012, 17:51) |
Pre velky uspech som ju robila druhy raz. Chutovo je uplne ze skvela...ale pracna! Som sice zaciatocnik, amater...no kolacik mi trval mieco cez 6hodin, ale podarilo sa mi urobit 10platov ...i ked posledny horko tazko |
ODPOVEDAŤ |
Monika D. (myjako) ID 170087 (13.2.2012, 21:48) |
dakujem za receptik, marlenka upecena, potiahnuta a caka na ochutnavku robila som ju pre muza na valentina |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (15.2.2012, 22:46) | ||
S radostou tak dufam, ze chutila | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika D. (myjako) ID 170087 (13.2.2012, 23:36) | |
takze uz je aj ochutnana... vyborna je baby, mozete sa pustit do pecenia | |
ODPOVEDAŤ |
Ľubica D. (mambara) ID 103984, mimibazar.sk/mambara (15.12.2011, 12:09) | |
ahoj Elenka, chcela by soj urobit tuto marlenku, len mi chyba soda a chcem sa spýtat, ci sa da poiuzit namiesto nej aj prasok do peciva? dakujem | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína H. (reprakcica) ID 153197 (10.11.2011, 13:26) | |
ahoj piekla som marlenku podľa tohto receptu...je chuťovo výborná aj s cestom sa dobre robí, ale ako pozerám na tvoje fotky a na môj výsledok vidím, že ty máš tie pláty krásne nadýchané vysoké oproti mne...a preto sa chcem opýtať na veľkosť plechu či som ich nevyvaľkala veľmi na tenko aby boli na celý plech...alebo to je iba polovičná dávka??? ďakujem za odpoveď | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana J. (Šankova) ID 42534, mimibazar.sk/sankova (10.10.2011, 10:39) | |
fantastickejší koláčik som ešte nejedla... naozaj famózny. robila som ho pred pár mesiacmi a chystám sa ho urobiť na dcérkine meninky. len ma napadlo, či by sa to cesto nedalo piect na papiery na pečenie, lebo keď som zbavovala pláty múky mala som ju úúúúúúúúplne všade ... a to myslím úúúplne všade | |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.10.2011, 13:54) | ||
Určite by sa dalo, myslím, že niektoré ho aj tak pečú, len ja som zvyknutá takto... | ||
ODPOVEDAŤ |
Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (14.8.2011, 10:38) | |
Prave som dopiekla mozem len odporucit. Muky som dala 600g, pred valkanim som nahriala cast cesticka v mikrovlnke na "velmi teplu teplotu", ze to cesto uz skor palilo, nez len teple bolo. Potom sa super valkalo, bolo ako velmi makka plastelina. | |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (31.8.2011, 11:28) | ||
To ma naozaj veľmi teší, že si s receptom spokojná | ||
ODPOVEDAŤ |
Dagmara Č. (Bambulka711) ID 181466 (12.6.2011, 23:11) |
Dobrý deň, chcela by som sa spýtať, aké množstvo mlieka ste použili na puding. Klasicky 0,5 litra? Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
henrieta s. (henulikkk) ID 134110 (9.6.2011, 11:25) | |
tento kolačik je uplne úúúúúžasny ale spracovat cesto bolo trošku tažšie, hoci som dala len 600g muky , mamina si s tým cestom poradila tak , že si ho teda rozdelila na tých spomýnaných 9 časti a každu jednu čast vložila osobitne do mikrovlnky na par sekund , cesto sa potom dalo lahšie valkat ale inak ten kolačik stal naozaj zato vynikajuci a určite sa stal našim oblubeným možem len odporučit | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana H. (zuzanahana) ID 165970 (24.2.2011, 17:46) |
Dobry den marelnka je vynikajuuuuuca uz som ju papala u mojej kamaratky a zajtra sa na nu chystam aj ja tak snad sa vydari aspon tak dobre. Len by ma zaujimalo ze vo vasom recepte uvadzate 250g cukru a teraz neviem ci praskoveho alebo krystaloveho dakujem pekne za odpoved |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (1.3.2011, 12:34) | ||
Dobry den, dufam, ze nie je neskoro....davam krystalovy cukor |
||
ODPOVEDAŤ |
Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (17.8.2010, 18:27) | |
HOTOVO ! s cestom sa robilo super len este jedna otazocka, u Vas je cesticko rozvalkane na dost velky plat. mne to teda neslo Je mozne, ze Ste robila z dvojitej davky?? mozno bol problem u mna, ze som robila len zo 600g muky inak super, vsetko bez problemov, za 2 hodinky zvladnutelne.. |
|
ODPOVEDAŤ |
Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (17.8.2010, 16:00) | |
vyzera uuuuzasne, som sa rozhodla ju spravit, potom, co som zistila, ze mam uz niekolko mesiacov uvarene a nepouzite salko v kuchyni! ESTE BY MA ZAUJIMALO, je mozne si cesto pripravit den napred, vyvalkat, nechat na papieri stat a az na druhy den ho piect??? |
|
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (17.8.2010, 16:18) | ||
dufam ze nevadi ze odpisujem ja ale mozes si ich upiec dopredu... budu tvrde aj po upeceni ale ked sa da plnka tak zmaknu.... inac ja som tuto piekla a v podstate su to medove platy a ja ich kupim radsej nabuduce... aj ked tieto su super uzasne ale je to prplacka troska..... a kupovane su tiez v pohode.... a ked si ich budes piec tak ja som ich po vypalkani papierom A4 obrezala.... | ||
ODPOVEDAŤ |
Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (17.8.2010, 18:29) | |||
dakujem za odpoved ! Prave som ju dorobila.. vsetko sa podarilo | |||
ODPOVEDAŤ |
Darina S. (dada200) ID 10697, mimibazar.sk/dada200 (11.6.2010, 11:05) |
TAK TOTO JE NAJLEPSIA MARLENKA AKU SOM KEDY JEDLA PODARILA SA FANTASTICKY.ROBILA SOM JU UZ 3 KRAT A ZIADNY PROBLEM SOM NEMALA S MUKOU PRESNE 700g A CESTO BOLU UZASNE,VOBEC NEZTVRDLO ANI SA NELEPILO,DOKONCA TERAZ PRI TRETOM POKUSE SOM POUZILA POLOHRUBU MUKU A NIE HLADKU(muz mi omylom doniesol 2kg polohrubej a uz sa mi nechclo ist znova do obchodu,tak som to riskla) A MARENKA SA TAKTIEZ PODARILA . FAKT VYBORNY RECEPT |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (18.6.2010, 13:36) | ||
Som rada, že sa marlenka vydarila Aspoň viem, že je recept v poriadku | ||
ODPOVEDAŤ |
Mária M. (likavka) ID 53375 (24.12.2009, 13:33) | |
Tak som ju upiekla teraz na sviatky,je Fantasticka.Pekne Vianoce | |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (25.12.2009, 18:58) | ||
Tak to je super, som rada, že sa vydarila. Prajem požehnané sviatky | ||
ODPOVEDAŤ |
Elena Ch. (elenka) ID 1298 (22.12.2009, 21:01) | |
Dnes som piekla, s cestom sa pracovalo vyborne (600g muky), ked zatuhlo, zohriala som si ho v mikrovlnke. Marlenka mi uz odpociva, nemozem sa jej do zajtra dockat. Dakujem za recept | |
ODPOVEDAŤ |
zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (22.12.2009, 8:05) | |
tak toto urcite vyskusam | |
ODPOVEDAŤ |
Elena Ch. (elenka) ID 1298 (21.12.2009, 20:00) | |
elenka na akej teplote a ako dlho treba platy piect? | |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (22.12.2009, 7:38) | ||
Asi som tam zabudla uviesť taký malinký detail Pečú sa pri teplote cca 180-200stupňov, ale veľmi kratúčko, 3-5 minút, to zbadáte sama, aby nebol plát veľmi pripečený, tak dozlatova. Držím palce | ||
ODPOVEDAŤ |
maria j. (paja14141) ID 112937 (1.12.2009, 13:52) |
prisla som sa pochvalit Viem, ze trosku neskoro, ale marlenka bola super.... uplne vsetkym chutila a strasne rychlo sa zjedla :D Jeden chalan mi dokonca povedal, ze mi zaplati, ked mu taku upeciem :D dakujeeem |
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (2.12.2009, 9:08) | ||
Majka to je super tak takéto komentáre čítam najradšej Po tých všetkých trampotách s receptom a tvrdým cestom som rada, že sa vám koláčik podaril | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (2.11.2009, 16:06) | |
Elenka perfektný recept mňam bola ako ,,živá" naozajstná Marlenka s tým karamelovým pudingom http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=19441&user=76425 za 2 hodiny bolo po nej a ja som ju robila 2 dni o 2 týždne musím robiť zas |
|
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (2.11.2009, 23:25) | ||
Ďakujem Pozerala som si aj tie prská boli super Ockovi sa museli veľmi páčiť a a určite mu veľmi chutilo zahryznúť sa do nich... | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (21.12.2009, 20:35) | |||
Elenka tento recept je úžasný-ale upiekla som si na seba bič už som musela piecť 3x /prsia,okrúkla a piráta/a chcem len dodať k tomu receptu ,že záleží od veľkosti vajec koľko múky cesto prijme do seba .3x som piekla a vždy som dala iné množstvo múky ale nikdy to nebolo viac ako 600g Ja najskôr pridám 500g a tých 100g pridávam postupne.Naposledy babkyne sliepky odmietli niesť vajíčka tak som kupovala v Tesco/take mini vajcia to boli/a vyšlo mi len 5 okruhlych plátov. | |||
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (22.12.2009, 7:36) | ||||
Presne tak, ja som ju už robila asi sto krát a zakaždým som mala iné cesto, ale vždy mi vyšlo tých 8-9 plátov. No prišla som tiež na jednu vec, cesto treba udržovať stále v teple, potom sa s ním robí úplne super. | ||||
ODPOVEDAŤ |
Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (22.12.2009, 21:07) | |||||
vidíš to je dobrý nápad,lebo ja som cesto nenechala odpočívať ale robila som s ním hneď keď bolo teplé a vtedy sa sním robilo dobre. Človek sa učí celý život Pred 3 mesiacmi som sa divila kamoške,že piekla marlenku ani by ma nenapadlo,že sa takto rozšupnem a behom mesiaca ju budem piecť 3x Ale ked ona je taká dobrá A môj Maťko ten by ju jedol každý deň Elenka krásne Vianoce Ti prajem | |||||
ODPOVEDAŤ |
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (25.12.2009, 18:52) | ||||||
Aj ja ti prajem krásne a požehnané vianočné sviatky a šťastný nový rok | ||||||
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |