končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
SLADKÉ JEDLÁ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov) Fantastické kysnuté cesto, ktoré sa stále podarí[ recept č. 54598 zo dňa 2.8.2013 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto prvé: 15 dkg kryštálového cukru, 1/2 l mlieka, 1 vajíčko, 1 kocka droždia, hrubá múka podľa potreby /cca 10-15 dkg/ ,2 vrecúška vanilkového cukru Cesto druhé: 1 kg polohrubej múky, 1 palmarin, soľ POSTUP PRÍPRAVY Cesto prvé: všetky suroviny zmiešame na cesto,ktoré vyzerá ako klasické palacinkové. Hrubá múka je uvedená od oka,každá gazdinka má nejakú predstavu,ako je tekuté palacinkové cesto a pravdu povediac, každá múka je iná, tak preto neudávam presnú gramáž. Cesto druhé: polohrubú múku zmiešame s palmarinom a troškou soli,neľakajte sa,vznikne sypká hmota. Palacinkové cesto necháme jednu hodinu kysnúť. Obe cestá zmiešame a necháme pekne vykysnúť. A je ho pomerne dosť, miska, v ktorej je odfotené, má objem skoro 4 litre. Takto pripravené cesto sa dá použiť na akékoľvek kysnuté koláče, pečené buchty, plnené rožky, /lekvár, orechy, tvaroh a pod./ je ľahké, nadýchané a ešte sa nestalo, aby nevykyslo alebo sa jednoducho nevydarilo. Vo fotopostupe mám odkaz na fantastické rožky plnené tvarohom pečené z tohto cesta. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Cesto prvé Takto vyzerá po hodine vykysnuté palacinkové cesto. Druhé cesto som nefotila, lebo je to len múka rozmiešaná so soľou a tukom. Obe zmiešané cestá nám po čase takto krásne spolu vykynú. rožky upečené z tohto cesta podľa môjho receptu :http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=43385&user=64974 OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Eva N. (EvkaNig.) ID 63635 (25.9.2013, 9:29) | |
Včera som piekla koláče z tohota cesta , je úplne perfektné a veľmi dobre sa s ním pracuje, vôbec sa nelepí ...ja som palmarín roztopila(neskoro som si všimla, že sa má dať tuhý) a úplne v pohode...ďakujem za recept | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (25.9.2013, 16:02) | |
Ďakujem, som rada, že sa vydarilo a dobrý poznatok, že sa dá ten tuk aj roztopený pridať, ja som to takto neskúšala. | |
ODPOVEDAŤ |
Monika Á. (caroline03) ID 191405, mimibazar.sk/caroline03 (7.8.2013, 7:59) | |
dobre tomu rozumiem, najprv vykysne palacinkové cesto, a po hodine ho zmiešam s druhým a znova nechám kysnúť? | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (7.8.2013, 12:55) | |
Monika,presne tak, ten postup vyzerá možno divne, ale funguje a cesto je naozaj výborné. Aj ten tuk s múkou treba zmiešať hneď na začiatku, aby múka s tukom postála tú hodinku. Neviem prečo, ale takto sa to stále podarí a ten recept má viac ako 40 rokov. | |
ODPOVEDAŤ |
zdena l. (žabada) ID 47710 (7.8.2013, 7:17) | |
Zuzko ten Palmarin se dává rozpuštěný, nebo se to musí rozdrobit, jako na drobenku? Určitě těsto udělám |
|
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (upravené 7.8.2013, 13:35) | |
Zdenka, ba tak, ako na drobenku, nemá sa rozpúšťať, a až ho urobíš, skús dať koment, ako sa vydarilo, budem rada. | |
ODPOVEDAŤ |
zdena l. (žabada) ID 47710 (9.8.2013, 13:37) | |||
Zuzko, těsto je úžasné nic se nelepí, krásně se s ním pracuje jen jsem přidala citronovou kůru, jak jsem zvyklá u jiného těsta máme pouť, tak se recept hodil | |||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (9.8.2013, 19:06) | |||
Zdeničko, tak to som naozaj rada a užite si pouťových potešení. | |||
ODPOVEDAŤ |
zdena l. (žabada) ID 47710 (9.8.2013, 20:09) | |||||
děkuji už jsem odkaz poslala kamarádkám |
|||||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (10.8.2013, 16:14) | |||||
ďakujem | |||||
ODPOVEDAŤ |
Erika B. (kiarabibi) ID 280459 (6.8.2013, 17:45) |
, fifo |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (JankaS7) ID 68065 (4.8.2013, 12:08) |
Ako to druhé cesto vyzerá ako kysnuté, keď tam nie je droždie? Alebo som tomu zle porozumela? |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (upravené 4.8.2013, 16:55) | |
Vďaka za upozornenie, dala som tam chybný popis. Na fotke je vykysnuté palacinkové cesto. Druhé nemám odfoteneé, lebo je to len múka premiešaná so soľou a palmarinom. Už som recept upravila. | |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (4.8.2013, 11:27) |
Tak toto vyzerá naozaj úžasne!!!!! Určite vyskúšam!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (4.8.2013, 16:40) | |
Vyskúšajte, naozaj ho odporúčam. | |
ODPOVEDAŤ |