VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Fantastikuš čokokoláč.
[ recept č. 8950 zo dňa 25.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1kg hladkej múky, 5 žĺtkov, 100 g práškového cukru, 5 dcl mlieka, 4 PL oleja, 50 g droždia, 1 PL kryštálového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva, štipka soli.
Plnka: 250 g margarínu /ja som dala maslo/, 200 g práškového cukru, 4 PL nesladeného kakaa.
Na potretie 1 vajko.
POSTUP PRÍPRAVY
Kuk !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Tu sú všetky surovinky, ja som dala sušené droždie dva sáčky, ale podľa mňa je to lepšie z kocky. |
![]() |
Múku preosejem a pridám do nej prášok do pečiva , žĺtka, práškový cukor, olej a polovicu mlieka a štipku soli.Ja som pridala ešte jeden vanilkový cukor, ten dávam takmer všade. |
![]() |
Medzitým mi rastie kvások na piecke vo zvyšnej polovici mlieka a kryštálovým cukrom. |
![]() |
Keď kvások "napuchol" tak ho vlejem do múkovej zmesy a špirálovým mixérom vymiešam až kým sa cesto neodlepuje od misky. |
![]() |
Vyzerá už dokončené, aby bolo také krásne žlté, treba poslať mužíka na trh pre domáce vajká. |
![]() |
A šup s ním na piecku nech pekne narastie, samozrejme vhodné je aj iné teplé miesto. |
![]() |
Medzitým pripravím čokokrém, roztopím maslo a primiešam práškový cukor a kakao. No a tu je akýsi háčik, lebo tento fajn krém mi vždy prerazí cesto a preteká. |
![]() |
Keď cesto nakyslo položím ho na pomúčenú dosku a rezdelím na 6 častí. |
![]() |
Takto. |
![]() |
Každú časť zvlášť rozvaľkám na tenko. |
![]() |
Natriem krémom. Natierajte tak aby sa ušlo na každý plát cesta. |
![]() |
Natreté zrolujem ako roládu. |
![]() |
A vždy dve rolky spolu spletiem. Konce trocha pritlačím. |
![]() |
Potriem rožšlahaným vajíčkom a nechám ešte chvíľu kysnúť. Budú z toho tri koláče, mne sa na plech mestia len dva, lebo ešte pri pečení narastú. |
![]() |
Šup s tým do trúby a piecť tak 30 minút na 190-200 stupňoch. |
![]() |
Tak a je upečené, len škoda, že aj na plechu. Ja ho ešte pocukrujem, keďže nie je veľmi sladký. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana H. (isaac) ID 30024, mimibazar.sk/isaac (10.2.2009, 16:27) |
Skúšala som, ale plnku som si urobila z 2 zĺatých klasov a 1/2l mlieka, 100 cukru a asi 200 g masla  a kakaa a bolo to super. to cesto je úžasné  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina S. (sofiamaria) ID 503, mimibazar.sk/sofiamaria (20.12.2008, 19:26) |
Piekla som ho vcera a je mnam-mnam do plnky som pridala pol varovej cokolady a plnka mi nevytiekla  .Davala som ju vychladnutu. Dakujeme za super receptik  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (3.12.2008, 22:52) |
Piekla som ho aj ja min.víkend a dávala som plnku puding, vytiekol a tiež mi v koláči nezostalo skoro nič. Ďalší som robila s tvarohom, len som urobila tú chybu, že som dala jemný a mohla som dať radšej hrudkovitý, lebo sa mi ten tvaroh tam nejako stratil, ale cítila som ho  . A tretí som robila s orechami, tak tých som tam dala hodne, musela som urobiť aj malé orechové rohlíčky, pretože mi z plnky zvýšilo, no a ten mi vyšiel najlepšie. A muž bol najspokojnejší, pretože orechové miluje
Nahodim foto neskôr, keď budem mať nabitý  .
Inak bol koláčik dobrý |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika Š. (ika755) ID 27136 (3.12.2008, 22:40) |
Ahojky aj mne vytiekol krem ale moj  povedal že je vyborny kolacik tiež som robila polovičnu davku a splietla som tri do vrkoca.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (3.12.2008, 15:32) |
podobný koláčik ako môj v priereze vyzerá vynikajúco. Kuknite na moju verziu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9139&user=45774 Robievam tri záviny. Skúste krém podľa môjho receptu. ešte mi nevytiekol.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (1.12.2008, 9:26) |
tak sme skúsili aj my so sestrou tento koláčik len z polovičnej dávky - tiež nám plnka vytiekla, prisypali sme aj puding. prášok, ale nepomohlo.....  na tvojej foto je v koláčiku ešte stále dosť plnky... nám v ňom ostalo oveľa menej. vyšiel nám 1 veľký a 1 polovičný - do toho sme dali orech. plnku, lebo už z nej nevyšlo...  ale chuťovo super!!!! určite ho ešte urobím, ale s orechami! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina H. (Jaj) ID 861, mimibazar.sk/jaj (25.11.2008, 20:07) |
Moja mama tiež tak robí, že cesto trochu poleje maslom, to potom posype zmesou kakaa a cukru a znova pokvapká maslom.
Toto nevyteká. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária P. (nelasofia) ID 28622, mimibazar.sk/nelamaria (25.11.2008, 19:15) |
koláčik je perfekto eňo ňuňu práve som ho dopiekla ale aj mne ten krém vytiekol  ale to nič aj tak je |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.11.2008, 16:14) |
| kolacik vyzera vyyyyborne, ale musim podotknut,ze mate kraaaaaasnu piecku - myslim tu kachlovu. fakt krasna. |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009, mimibazar.sk/mimimi (25.11.2008, 18:04) |
| Ďakujem a aká je teplá, tam si vyhrievame zadočky |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana o. (bobeš) ID 70276 (25.11.2008, 14:14) |
robievam, ale dám len roztopené maslo a posypem kakaom plus kryštálový cukor
zrolujem a hotovo je to supeeeer |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia B. (osiehniezdo) ID 46103 (25.11.2008, 14:03) |
| nieco podobne robievam aj ja, len dovnutra davam uvareny cokoladovy puding a ten nikdy nevytecie |
| ODPOVEDAŤ |
| alena v. (aleana) ID 37759 (25.11.2008, 18:40) |
aj my robievame s uvarenym cokopudingom do kt pri vareni este pridame praskove kakavko a po uvareni este palmarin
a plnka nevyteka |
| ODPOVEDAŤ |
| inka n. (akmurb) ID 37544 (25.11.2008, 13:54) |
P. Vladimíra - dík za super postup a skvelý recept  . |
| ODPOVEDAŤ |
| | VLADIMIRA I. (MIMIMI) ID 10009, mimibazar.sk/mimimi (25.11.2008, 13:57) |
Prajem aby sa podaril a aby čo najviac plnky zostalo vo vnútry.  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
a kakaa a bolo to super. to cesto je úžasné 
. A tretí som robila s orechami, tak tých som tam dala hodne, musela som urobiť aj malé orechové rohlíčky, pretože mi z plnky zvýšilo, no a ten mi vyšiel najlepšie. A muž bol najspokojnejší, pretože orechové miluje 
. 
povedal že je vyborny kolacik tiež som robila polovičnu davku a splietla som tri do vrkoca. 
na tvojej foto je v koláčiku ešte stále dosť plnky... nám v ňom ostalo oveľa menej. vyšiel nám 1 veľký a 1 polovičný - do toho sme dali orech. plnku, lebo už z nej nevyšlo... 
ale chuťovo super!!!! určite ho ešte urobím, ale s orechami!
ale to nič aj tak je 
.