Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Piškótový krémeš
[ recept č. 470 zo dňa 16.10.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 5 vajec * 200 g jemného kryštálového cukru * 250 g polohrubej múky * 5 lyžíc vody * 1 prášok do pečiva * KRÉM: 1 l mlieka * 2 Zlaté klasy * 250 g Hery * 250 g práškového cukru * vanilkový cukor * 2 lyžice polohrubej múky * 2 balíčky BB keksov * POLEVA: čokoláda na varenie + trocha cery
POSTUP PRÍPRAVY
Mamičky, tento recept je vhodný na veľkú rodinnú oslavu, kde je veľa krkov a mlsných jazykov :-))) Z tejto dávky vyjde 35 ks krémešov plus odrezky pre psa.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Pod prvý bod programu patrí uvarenie pudingu: V litri mlieka rozmiešajte 2 zlaté klasy, cukor, vanilkový cukor a 2 PL polohrubej múky. Uvarte hustý puding a nechajte ho dôkladne vychladnúť - často ho miešajte, aby sa na pudingu neurobila koža, výsledný krém by mal hrudky. |
![]() |
2. Zatiaľ si ideme upiecť piškótové cesto. Žĺtky s cukrom vymiešajte dopenista. |
![]() |
3. Do peny z cukru a žĺtkov primiešajte 5 PL vody. |
![]() |
4. Pridajte polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva, |
![]() |
5. Vyšľahajte tuhý sneh z bielkov a pridajte k žĺtkovej zmesi. |
![]() |
6. Cesto rozotrite na vymastený plech riadne posypaný múkou a dajte do vyhriatej rúry upiecť. Nezabudnite raz za čas pomiešať puding!!! |
![]() |
7. Vo veľkej mise vymiešajte dopenista jednu heru alebo maslo. |
![]() |
8. A pomaly po lyžičkách pomaly vmiešavajte do hery vychladnutý puding. |
![]() |
9. Krém je hotový. |
![]() |
10. Mne sa zdal vanilkový puding moc biely, tak som pridala štipku žltého farbiva. Žlté farbivo má síce oranžovú farbu, ale farbí pekne do žlta :-))) |
![]() |
11. Takto vyzerá krém žltej farby :-))) Medzi predchádzajúcou fotkou a touto je rozdiel asi 3 stupne :-)) |
![]() |
12. Krém rozotrite na vychladnutý upečený plát. |
![]() |
14. Krém starostlivo porozotierajte a pôjdeme ukladať strechu krémeša. |
![]() |
15. BB keksy naukladáme vedľa seba, snažte sa medzi nimi urobiť drobné medzierky, kde budete krájať krémeš na jednotlivé kúsky podľa veľkosti keksov. |
![]() |
16. Úplne do krajov som keksy nedávala. Okraje neskôr odrežete a hodíte psovi :-))) |
![]() |
18. Vrch oblejeme čokoládovou polevou a dáme schladniť do chladničky na pár hodín. |
![]() |
19. Krájame opatrne horúcim nožom a to tak, že si nôž namočíme na pár sekúnd do horúcej vody, utrieme ho servítkou a pomaly robíme zárezy, aby sa čokoláda roztopila a umožnila nám rez :-) Je s tým babračka, to je fakt :-)) Z tejto dávky mi vyšlo 35 kusov krémešov! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Hedviga Z. (HEDA) ID 641, mimibazar.sk/heda (4.12.2006, 22:47) |
Mila Marcelka,
tento fajnyyyyyyy kolacik som cez vikend spravila pre mojho manzela k narodeninkam, velmi sa tesil, a aj mu chutil, este dnes sme ho dojedli ku  .
Prajem este dalsie skvele receptiky a vsetko dobre  .
Foto kolacika v mojom abume,pa,pa.
Heda  |
| ODPOVEDAŤ |
 | ĽUBA K. (ľubkak) ID 620, mimibazar.sk/lubka (18.10.2006, 22:03) |
Ahoj Marcelka,vyzera to super.Chcela by som ho v piatok spravit a doniest na rodinnu oslavu .Len mam jednen problem.Prosim ta,porad mi ,ako mam spravne urobit tu cokoladovu polevu-aky pomer g cokolady a cery?Este som ju nerobila.  
Dakujem
Luba |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (19.10.2006, 8:34) |
Ahoj Ľubka. Dávam celú čokoládu na varenie a necelú polovicu Cery. Ľubi, roztop Ceru a spoj s čokoládou nad parou, a miešaj dokiaľ nebude úplne hladká. Nenalievaj ju na koláč hneď, nechaj ju troška vychladnúť, aby nebola moc riedka. A krájaj horúcim suchým nožom  Držím palec, Marcela |
| ODPOVEDAŤ |
| | | ĽUBA K. (ľubkak) ID 620, mimibazar.sk/lubka (20.10.2006, 18:38) |
ahoj marcelka,dakujem za radu.prave ho idem robit,tak drz palce  |
| ODPOVEDAŤ |
 | ivana D. (maab1) ID 3149, mimibazar.sk/maab1 (16.10.2006, 16:33) |
Marcelka vyzera vyborne!  ,dufam že mi pritom nebude obkendovat muž ,lebo zase bude mat problem ako vymieša do peny to maslo/aspon že to nie je s cukrom -ako ked piekol ten marhulovy -ale ked si mu neodpovedala tak odvtedy ho nepiekol/  ,-ale tento určite vyskušam !!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.10.2006, 18:04) |
| teda Ty sa určite s manželom nenudíš sa rehocem , nabudúce mu určite odpíšem papa a |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivonne C. (ivonne) ID 371 (16.10.2006, 16:05) |
| ta poleva na tom kremesi vyzera na 1***, neprezradis mi ako to robis?please mne sa to nikdy nepodari... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.10.2006, 18:03) |
| Ivonka, napíš mi, čo konkrétne chceš vedieť. Do postupu som myslím napísala všetko, takže ak chceš vedieť niečo konkrétnejšie, daj vedieť a skúsim poradiť , Marcela |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivka P. (Ivka) ID 435 (16.10.2006, 15:27) |
Jéžiš pijem kávu a takú mám chuť na tento milý koláčik  , nemôžeš poslať balíkom ? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.10.2006, 18:00) |
Ivka, veeeeľmi rada, ale už nemám  Rodinná oslava je proste rodinná oslava  , niekedy nabudúce a pošlem kuriéra |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (16.10.2006, 13:42) |
Marcelka toto musím vyskúšať.Paťko stráááášne ľúbi krémeše  Ďakujem za typ |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Dominika A. (KAJKA-PAJKO) ID 11, mimibazar.sk/dominikag (16.10.2006, 14:30) |
| Ja ju mám doma.Z vnútra je teflónová a mám k nej aj klasickú tortovú formu.Bolo to myslím balené spolu.! Je super! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.10.2006, 13:30) |
| Ajoooj Slávi, ďaaaakujem!!!! Vôbec som nevedela, že túto formu tam majú - a super cena Pôjdem si ju kúpiť, len neviem, kam sa mi v kuchyni zmestí , dííky!!! Papa, |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (16.10.2006, 13:32) |
| ved to....maju tam toho viac....len teraz uz byvam v KE a do Ikei je to daleko....ale chystam sa v decembri na poradu do prace do BA...tak urcite ma Ikea po chlebe!!! Alebo peňaženka mojho muža? Neviem, možno oboje |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.10.2006, 17:59) |
| Slávi, keby si z toho obchodu niečo chcela, daj mi vedieť, kúpim Ti to a pošlem, ok? papa a |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (19.10.2006, 13:12) |
jeeeeeeeeeeeej...si zlata...poklad...slniecko...  ...musim ti napisat basen ..... |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
. 
,-ale tento určite vyskušam !!! 
, nemôžeš poslať balíkom ? 
Rodinná oslava je proste rodinná oslava 
