melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
ZAPEKANY BAKLAZAN*****
[ recept č. 22638 zo dňa 25.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Baklažany,šunková saláma,olej,paprika,paradajky,tvrdý syr,soľ,korenie,ak máte radi,tak cesnak
POSTUP PRÍPRAVY
Baklažany po dlžke rozkrojíme,dužinu vyberieme,spodok zrežeme,aby stál rovno,ale neprederavíme.Osolíme a necháme chvíľu tak.Dužinu z baklažanu,papriku a paradajky pokrájame na drobno a na oleji troška opečieme.Pridáme na rezančeky pokrájanú salámu,ešte chvíľu restujeme,okoreníme a osolíme,šupneme do toho postrúhaný syr,cesnak podľa chuti.Baklažan opláchneme od soli,naplníme a asi 20 -30 minút zapekáme.Dáme si k tomu chrumkavú bagetku alebo čerstvý šalátik. MISU pred zapekaním troška postrašíme olejom.
DOBRU CHUT
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
baklažan rozpolíme,vyškrabeme dužinu,zrežeme spodok |
![]() |
Restujeme baklažan,papriku,salám-šunku |
![]() |
pridáme nastrúhaný syr,premiešame,dáme piecť |
![]() |
vychodzie suroviny |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Peter D. (diffie) ID 191801 (11.3.2011, 8:28) |
Ak by ste chceli skusit variantu s kuracim masom a syrovou omackou - ako to robievame my, tak tu je recept http://www.kajman.net/maesove-recepty/55-melanzane-con-pollo-zapekany-baklazan-s-kuracim-masom |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (11.3.2011, 19:32) |
výborný tip ,určite nezapadne prachom,Ivka je šikuľka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (5.1.2011, 12:26) |
Tak teda vyskúšam aj s baklažánom. Robievame v lete na chalupe ...grilovaný....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (10.1.2011, 22:10) |
Grilovaný je super,Zlatka a leto tiež  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 14:05) |
Baklažán som ešte nepripravovala tak skúsim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:09) |
oplatí sa,ten kúpený v obchodoch nebýva horký,skôr z trhu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |