.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Jahodová torta s tvarohovou šľahačkou alebo LUKÁŠOV JAHODOVÝ SEN
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
Top Kozmetika a zdravie
TORTY
Elena Š. (*ela*) ID 4972 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 105 návštěvníkov)


Jahodová torta s tvarohovou šľahačkou alebo LUKÁŠOV JAHODOVÝ SEN
[15.6.2009]



POTREBNÉ PRÍSADY

KORPUS: 3 vajcia * 3 kopcovité PL práškového cukru * 3 kopcovité PL polohrubej múky * papier na pečenie alebo tuk a polohrubá múka na vymastenie a vysypanie dna tortovej formy * PLNKA: 20 g práškovej želatíny * 250 ml vody * 120 g kryštálového cukru * 250 ml smotany na šľahanie * 250 g krémového tvarohu * 750 - 1000 g jahôd * cca 4 kiwi

POSTUP PRÍPRAVY

O jahodovej tortičke na 3. narodky náš Lukáško sníval už dosť dlho. Vždy, keď sa hovorilo o torte, on sám hovoril LEN o jahodovej. :-) Je to trošku upravená torta, ktorú mám v receptoch - "Malinovo-šľahačkovo-želatínová torta s ovocím". Podrobnosti budú v obrázkovom postupe.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Bielka vyšľaháme so štipkou soli a s cukrom do tuha, postupne zašľaháme po jednom žĺtky, ...
2. ... poslednú pridáme polohrubú múku, ...
3. ... ktorú zľahka metličkou vmiešame do základu.
4. Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie, alebo ho vymastíme a vysypeme polohrubou alebo hrubou múkou. Vylejeme do formy cesto a pečieme ho vo vyhriatej rúre cca 15-20 minút pri 180°C a necháme vychladnúť. Špáradlová skúška nám povie, či treba nejakú tú minútku ešte pridať.
5. Do pohára dáme 125 ml vody a prisypeme 20 g práškovej želatíny.
6. Premiešame a necháme pár minút nabobtnať.
7. Do kastrólika dáme 125 ml vody, prisypeme 120 g kryštálového cukru a zohrievame na sporáku za stáleho miešania až do rozpustenia cukru.
8. Kastrólik odstavíme zo sporáka a do teplého (pozor, nie vriaceho, inak by sa želatína nepodarila!) cukrového sirupu postupne vmiešavame nabobtnanú želatínu ...
9. ... až do úplneho rozpustenia. Keď sa vytvorí pena, vôbec nevadí. Takto pripravenú tekutú želatínu necháme ochladiť cca na telesnú teplotu.
10. Kým želatína chladne, vyšľaháme do tuha šľahačku a potom do nej zašľaháme krémový tvaroh.
11. Vychladnutú, ale ešte stále tekutú želatínu postupne vmiešavame do šľahačkovo-tvarohovej zmesi.
12. Tekutú plnku nalejeme na celý povrch korpusu ...
13. ... a tesne vedľa seba do plnky ukladáme umyté, odstopkované jahody.
14. Jahody zalejeme tekutou plnkou ...
15. ... a všetky naše hlavné hrdinky jahôdky sa schovajú. Tortu dáme do chladu poriadne stuhnúť.
16. Pred podávaním ozdobíme kolieskami kiwi, do stredu som dala z kiwi vykrojenú hviezdičku.
17. Na každé koliesko kiwi dáme 1 stredne veľkú jahôdku, zopár z nich nakrájame na plátky a tie rozložíme na vrch torty ...
18. ... a plátkami z väčších jahôd obložíme celú tortu po obvode. Netreba ich ničím "lepiť", nespadnú.
19. Takto to vyzerá, keď sú detské prstíky rýchlejšie ako foťák. :-)
20. A takto sa nám ukážu schované, priam utajené jahôdky na reze. :-)))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Žemľovka | Jahodová torta s tvarohovou šľahačkou alebo LUKÁŠOV JAHODOVÝ SEN | Nadýchaná bublanina >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 40 (zobrazuje se 1-20)1, 2 další >>
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (13.5.2012, 21:36)
mnam mnam
ODPOVĚDĚT
martina a. (fatinka) ID 97732 (13.5.2012, 20:46)
vyborna a krasne drzi
ODPOVĚDĚT
Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (11.5.2012, 20:26)
Takúto tortičku robím aj ja už niekoľko rokov, vždy mám s ňou veľký úspech akurát namiesto 250ml vody dávam mlieko, lebo tak mám v recepte a väčšinou používam kombináciu jahodového a broskyňového kompótu, je to také lahodnejšie.Skrátka je to FANTASTICKÁ pochúťka, určite vyskúšajte.
ODPOVĚDĚT
Lucia V. (vidulík) ID 230726 (11.5.2012, 16:45)
Vinikajuca! delikatna
ODPOVĚDĚT
Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (30.3.2012, 11:41)
mňamky
ODPOVĚDĚT
Eva K. (evik evik) ID 62536 (30.3.2012, 10:51)
určite je veľmi dobrá
ODPOVĚDĚT
Rado P. (dado9) ID 79764 (30.3.2012, 10:25)
Dnes ma synček 5 rokou tak mu ju skusim spravit dufam ze sa podarí
ODPOVĚDĚT
Rado P. (dado9) ID 79764 (30.3.2012, 13:35)
este sa chcem spítať za aky čas stuhne???
ODPOVĚDĚT
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (26.1.2012, 19:14)
prekrasna torticka...
ODPOVĚDĚT
Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (15.7.2011, 8:50)
krásna tortička
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.7.2011, 18:09)
Ďakujem.
ODPOVĚDĚT
Katarína G. (ciapka) ID 11312, mimibazar.sk/ciapka (14.7.2011, 22:00)
Elka, tiez som sa dala na tuto torticku, len namiesto jahod som dala marhule a mam mierne obavy, lebo ten krem je uplne tekuty, neviem si predstavit, ze to do rana stuhne budem teda dufat a potom napisem, ako to dopadlo
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (14.7.2011, 23:17)
Katka, neboj sa, určite stuhne. Je to "univerzálna" plnka, kombinovateľná s rôznym ovocím. Nepochybujem, že aj marhuľová tortička bude skvelá. Som zvedavá, čo na ňu povieš.
ODPOVĚDĚT
Katarína G. (ciapka) ID 11312, mimibazar.sk/ciapka (15.7.2011, 7:39)
tak tu je vysledok http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=812735
nestuhla uplne tak krasne, ako Tebe, ale ani ta zelatina mi tak nenabobtnala, ale to vobec nevadi
dakujem za skvely receptik
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.7.2011, 18:08)
Zvláštne, že Ti želatína ani poriadne nenabobtnala. Akú si použila? sa Ti aj tak podarila krásne. Som rada, že si si vybrala práve "môj" recept. Inšpirovala si ma, nabudúce ju vyskúšam s marhuľami alebo broskyňami.
ODPOVĚDĚT
Juliána T. (JULIÁNA3) ID 46885, mimibazar.sk/juliana3 (15.4.2011, 21:27)
tak torticka tuhne snad vsetko prebehne tak ako ma a zajtra budem moct s radostou ozdobovat dakujem za uzasny receptik na jahodokovu torticku dufam ze zajtra u nasej oslavenkyni sophinky budeme mat velky uspech ak bude k svetu hodim foto
ODPOVĚDĚT
Juliána T. (JULIÁNA3) ID 46885, mimibazar.sk/juliana3 (16.4.2011, 11:58)
tu je nasa hotova torticka http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=793081 este raz dakujem
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (7.7.2011, 16:39)
Teším sa, že má táto jahôdková úspech, dík za - podarila sa.
ODPOVĚDĚT
martina G. (feedorka) ID 35909 (17.5.2010, 20:42)
no neviem nájsť smajlíka, ktorý má padnutú sánku..
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (21.5.2010, 16:56)
Ďakujem!
ODPOVĚDĚT
Tatiana B. (Tania333) ID 151675 (16.5.2010, 17:15)
ďakujem za receptík spravila som priateľovi na jeho 25te narodeniny , len som na vrch dala ešte želatínu, lebo tvarohovo-smotanová plnka mi trošku viac zhustla a nebola pekná jemná, ako tá vaša, ale hrudková tak som to musela nejako zakryť ale chutila veľmi, tak je všetko hádam ok ďakujem pekne za tip, a tu je výsledok - http://i121.photobucket.com/albums/o206/noise333/P1020304.jpg
ODPOVĚDĚT
martina G. (feedorka) ID 35909 (upraveno 17.5.2010, 21:20)
nádherná je
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (17.5.2010, 20:39)
A ja ďakujem za komentár!
je parádna! Teším sa, že chutila a potešila.
ODPOVĚDĚT
Kvetoslava S. (KVETKAA) ID 74885 (15.7.2009, 11:04)
Mne sa podarila asi takto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=548685,no nestuhla mi tak ako tvoja. Na ozdobu som použila aj lístky z medovky a mäty.Chutila super.
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (16.7.2009, 17:48)
Kvetka, Tvoja je super! Som rada, že som inšpirovala.
Hmm, len prečo Ti tá plnka nestuhla? Akú želatínu si použila?
ODPOVĚDĚT
Jana S. (Popka) ID 40159 (10.7.2009, 18:46)
Eli, zbiehajú sa mi slinky na jazyku, aká bola výborná...
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (14.7.2009, 9:27)
Jani, ďakujem a teším sa! Pred pár dňami som skoro odpadla. V novinovom stánku som videla veľmi podobnú na obálke jedného časopisu. Ale ani oni, ani ja sme od seba "neodkukávali". Jednoducho podobný nápad a náhoda, že to bolo v rovnakom čase.
ODPOVĚDĚT
Jana K. (Janka97611) ID 63645, mimibazar.sk/janka97611 (6.7.2009, 16:04)
Mila Elenka z Lukaskovho jahodoveho sna je uz aj Andrejkin jahodovy sen
bola fantasticka
sa tesila velmi sa jej pacila
spokojnost na oboch stranach tesim sa ze sa mi podarila
urcite si ju niekedy zopakujeme stoji za to
v albume dufam ze sa bude pacit aj tebe lebo Tvoja je krajsia na pohlad ale 2x mozno aj moja bude taka pekna
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (6.7.2009, 20:21)
Janka, to je super, že Andrejka má tiež svoj jahodový sen! Tvoj komentár ma veľmi, veľmi potešil. Andrejkina je krásna, urobila radosť najmenej 3x - Andrejke, Tebe a mne...
ODPOVĚDĚT
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.7.2009, 20:59)
Elenka,torticka bola vynikajuca ja som robila cucoriedkovu verziu...a nakoniec vsetko stuhlo tak ako malo dakujem za super receptik
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (5.7.2009, 20:49)
Martinka, potešenie je na mojej strane. Som rada, že sa receptoš osvedčil. Bola som presvedčená, že krém stuhne a všetko bude OK.
ODPOVĚDĚT
Mária P. (Mayka) ID 13577 (1.7.2009, 18:21)
nádhera. mnam tak tu by som si dala.
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (2.7.2009, 9:00)
Ďakujem za komentár, teším sa. Je fakt mňam a pomerne jednoduchá
ODPOVĚDĚT
Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (1.7.2009, 14:43)
Eli to nemá chybu, nadhera
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (2.7.2009, 8:58)
Táni dík.
ODPOVĚDĚT
Maja G. (mrka2) ID 29128 (30.6.2009, 22:45)
naaadhernaaa!!! mnaaam.
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (1.7.2009, 13:41)
Majka, ďakujem!
ODPOVĚDĚT
Celkem: 40 (zobrazuje se 1-20)1, 2 další >>