Klaudia R. (kladika) ID 65067 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Kôprová omáčka s kuracinkou- nieco pre fajnšmekrov :o)
[ recept č. 14704 zo dňa 30.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kuracie prsia ( cize 2 prsia-aj prave,aj lave), cibula, solcanka(vegeta), olej, cela rasca, ml.korenie, ml. paprika OMACKA: 500ml vody, 60g hladkej muky, 40g masla, vela cerstveho kôpru, 2dl mlieka, 1 kysla smotana, sol, cukor, vegeta, ocot
POSTUP PRÍPRAVY
Pre vacsinu z vas je asi koprova omacka klasika, ale ja som ju dnes varila 1.krat, a kedze Ivo povedal- TO JE NIECO tak som si povedala, ze budem kámoška, a ze vam prezradim svoju verziu omacky....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
nasekame si kopor- ja som dala asi tolkoto |
![]() |
Na omacku si dame rozpustit maslo, a potom prisypeme muku- miesame kym sa spravi zaprazka- je dost husta, vytvoria sa skôr kusky zaprazky. Ked sa nam zda ze uz je pekne ruzova, tak postupne prilievame vodu- najprv asi deci a pol, a poriadne miesame- najlepsie sa to miesa metlickou, nespravia sa hrudky. Potom ked sa masa spaja- ale nie uplne na kamen, prilejeme dalsiu cast vody, zase miesame, a nakoniec prilejeme zvysok- do pol litra.. Pridame vegetu, sol, a ked zovrie, prilejeme mlieko. Povarime asi 7 minut za casteho miesania, a nakoniec pridame ocot, a cukor, a kôpor. Povarime asi minutu, odstavime a pridame kyslu smotanu. |
![]() |
Tu uz je hotova omacka. Tolko som musela miesat, ze som nemala kedy fotit... |
![]() |
Na oleji si spenime cibulu a rascu, a pridame pokrajane maso. Ked sa opecie, pridame korenie, sol, vegetu a papriku, trocha podlejeme a dusime do makka |
![]() |
Hotove maso |
![]() |
Priloha- uvarene zemiaky rozmiesane s maslom a solou |
![]() |
Julkovi tak strasne vonala omacka, ze dostal aj on na tanierik- vidite, ako mu chuti??? |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Helda P. (Helda) ID 151618 (29.9.2010, 18:33) |
Omáčka je suprová. Môj manžel povel, že TO JE DOBRÉ!!!!! tak asi mu to fakt moc chutilo   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (30.9.2010, 22:09) |
....to sa velmi tesiiiiiim  aj mojmu muzovi to strasne chuti, jedol by so stale |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka H. (Loveling) ID 38576 (24.11.2009, 20:57) |
| Dnes som to uvarila na obed,už z toho neostal ani kúsoček.Budem citovať svojho muža: Tak toto mi budeš variť často. To hovorí za všetko Výborné naozaj skvelé Klaudika |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (28.11.2009, 12:39) |
velmi dakujem za pochvalu, a tesim sa ze chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana V. (zuzka2104) ID 24750 (18.7.2009, 11:37) |
no teeeeda, aj ja som ju prave dovarila-taktiez moj 1. pokus a je suuuuprova !!! Deti s manzelom ju este len budu jest, ale myslim, ze tu nebude ziaden problem Jaj, no a kedze stale mame zemiyka, ryzu ci cestovinu, tak som k tomu kupila knedlu  Jednoducho, rychlo a lacno  Diky za tento receptik, je fakt super.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (18.7.2009, 18:04) |
 Zuzka, som velmi rada ze ti chuti, a dufam ze aj rodinke chutil  . Bol to aj moj 1.pokus o koprovu omacku ale receptik je super- nieje moj vymysel, ale z takej slovenskej kucharskej knizky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana G. (belinka21) ID 14991, mimibazar.sk/belinka21 (21.6.2009, 11:15) |
| práve som ju dovarila ,,, je úžasna aj mužovi chuti a to vravel ze ju neznáša |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (21.6.2009, 23:28) |
 tak to je pre mna velka pocta!!!! ja som ju varila 1.krat, pekne z knihy podla receptu, a tiez sa mi velmi zapacil, lebo receptov na omacky je vela...tak som mala stastie, ze som hned objavila taky dobry, a velmi sa tesim ze aj u vas mal uspech, Zuzka!!! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (30.5.2009, 21:20) |
mmmm,koprovku som nejedla roky rokuce,lebo ked som bola mala,nemala som ju velmi v laske a tak mamka robila koprovu aj paradajkovu omacku. ale veru,ze by som si dala aj tu koprovku. vypytam si od mamulky,ked pojdem domov,aj ked netusim,kedy to bude...
no a ze si sikulka, klaudi, tu nikto nepochybuje  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (30.5.2009, 21:28) |
to je jasne ze nikto, len niektori zavistlivci  a koprovku som ani ja moc kedysi nemala rada, ale od dnes ju MILUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425 (30.5.2009, 21:09) |
| u nas kôprovka s hovädzím mäskom a knedličkou-mňam,dnes som si doniesla z dedkovej zahradky-tak musim spraviť aj našemu 9.mesačnemu drobcovi urobim taku dietnu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (30.5.2009, 21:19) |
veru, cerstvy kopor- to je lahôdka, suseny nieje ani zdaleka taky uzasny...pozdravujem drobceka  |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.5.2009, 21:04) |
Julko je uz znamy degustator na MMB  juj Klaudi koprova omacka, mnam..ja inak len s rybkou, ale mozem vyskusat aj s kuracinkou niekedy   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (30.5.2009, 21:07) |
 ano, Julkovi chuti vsetko, co jeme my Ja som mala poriadne nervy z tej omacky-kedze som ju robila 1.krat, ale raz darmo- som sikulka  Podla mna je ejdno s cim sa omacka papa- aj vajicko by bolo dobre! Ja zase rybky velmi nejem, len pstruha a la Ivo - |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Jednoducho, rychlo a lacno 
Diky za tento receptik, je fakt super. 
Zuzka, som velmi rada ze ti chuti, a dufam ze aj rodinke chutil 
. Bol to aj moj 1.pokus o koprovu omacku 
a koprovku som ani ja moc kedysi nemala rada, ale od dnes ju MILUJEM 
juj Klaudi koprova omacka, mnam..ja inak len s rybkou, ale mozem vyskusat aj s kuracinkou niekedy 
ano, Julkovi chuti vsetko, co jeme my 