Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 203 návštěvníkov)
Cuketové fašírky
[ recept č. 5493 zo dňa 23.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cca 250 g už očistenej a najemno nastrúhanej cukety (ak máte mladučkú a tenkú - ako šalátové uhorky - tak strúham aj s jadierkami - sú ešte jemnučké a obsahujú veľké množstvo zinku, tak by ich bolo škoda tam nedať), cca 10 dkg tvrdého syra (môžete ho dať aj viac), 1 stredne veľká mrkva, 3 navŕšené lyžice ovsených výberových vločiek, 1 vajíčko, strúhanka, soľ, 1 strúčik cesnaku, olej na vyprážanie
POSTUP PRÍPRAVY
Jeden z dlhoročných zeleninových receptov mojej mamky, o ktorý by som sa chcela s Vami podeliť. Moje deti zjedia vločky len vtedy, keď sú dobre zamaskované. A ja ich dávam do všetkych fašírok a plniek, ktoré robím :-) Sú výborné. Skúste.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebné suroviny - mrkvu a cuketu nastrúham na tenučké rezančeky, kúštik z cukety si nechám, ten postrúham na hrubé rezance, syr na hrubé rezance |
![]() |
cuketu trošku posolím, rozmiešam s vajíčkom... |
![]() |
pridám vločky, mrkvu, syr a premiešam |
![]() |
pridám pretlačený strúčik cesnaku /nemusíte si ho tam dávať, ak nechcete/ a strúhanku opatrne - len také množstvo, aby masa bola lepkavejšia a musí držať pokope |
![]() |
ak ešte treba, dosolíme. Nedávajte tam cibuľu - pripiekla by sa a fašírky by boli horké. Z tohto by sa mali dať tvarovať guľky... |
![]() |
guľky poobhadzujem strúhankou pomocou lyžice |
![]() |
z tohto množstva mi vyšlo 13 kúskov |
![]() |
fašírky nesmú byť veľmi tenké - guľku tesne pred vyprážaním len jemne stlačím v dlaniach |
![]() |
nie na veľmi prudkom ohni vypražiť dozlata - robia sa rýchlo, takže neodbieham - *obraciam drevenými lopatkami* |
![]() |
hotové dávam na papierový obrúsok a nezakrývam |
![]() |
podávame *poloteplé - aby sa to vo vnútri pekne spojilo* s kašou, opekanými zemiakmi, hranolkami, alebo na štvrťky uvarenými zemiakmi a jemne premiešané maslom... Sú výborné aj studené - len tak s chlebíkom, horčicou, cibuľou... |
![]() |
šalátik bol zo cherry paradajok a mladej cibuľky. Chutí k tomu skvelo aj uhorkový, bulharský šalát z čerstvej zeleniny, alebo akýkoľvek čerstvý zeleninový šalát, či jemný dresing. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 52 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (7.7.2019, 6:08) |
dnes urobím,,,mňáááám  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Halina M. (anilah) ID 93483 (28.8.2016, 15:57) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea H. (aaadusik) ID 293321 (28.8.2016, 11:50) |
sú úžasné  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Yvona G. (yvon) ID 1354, mimibazar.sk/yvon (19.6.2015, 8:33) |
| určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (18.6.2015, 11:52) |
super, zajtra urobim,  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (24.8.2013, 14:24) |
| Vyyyyyyyyyyyyborneee!!!!!!!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| Terézia T. (Terkiš) ID 222373 (24.4.2013, 13:56) |
uuuuplne perfektné ja som si sice vsetko na jemno nastruhala na jemne rezanceky a pridala vegetu a trosicku pepra ale su bombastickeee  pridavam k oblubeným  a ozaj kus viac syra som si dala ako ste pisali no jedna báááseň  |
| ODPOVEDAŤ |
| Klára T. (kler) ID 181046 (9.10.2012, 13:35) |
Aďka vyskúšala som vaše cuketové fašírky sú výborné,už pomaly mesiac sa mi povaľovala cuketa v špajzi až kým som nenašla váš recept.Super recept a ďakujeme  |
| ODPOVEDAŤ |
| Marcela F. (enestejsa) ID 182584 (upravené 28.8.2012, 9:05) |
| Zdravím. Opravdu výborné. Všem chutnalo, ale asi nejvíc synovi, i když je zeleninový odpůrce. Příště budu muset dávku zdvojnásobit. Do této jsem přidala o 2 stroužky česneku navíc, lžičku vegety a majoránku. Zapisuji si do sbírky receptů. Díky. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina L. (tinka1510) ID 25983 (9.7.2012, 21:28) |
| dnes som vyskusala a su vyyyborne |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica S. (Lubkakb) ID 218653 (23.4.2012, 11:48) |
| Výborné jedlo, Aďka dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia B. (lucia425) ID 174181 (21.3.2012, 12:51) |
| Vyborne boli Dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (31.8.2011, 20:40) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | jana s. (janka256) ID 66443 (19.7.2011, 14:36) |
| mnam prave sme dopapali vynikajuce urcite budem robit casto |
| ODPOVEDAŤ |
| darina g. (dupo) ID 152254 (27.1.2011, 19:54) |
Tak vyskúšané a musím potvrdiť, že sú úplne fantastické a pochutnal si na nich aj môj  , ktorý takéto zdravé jedlá nemusí, ďakujeme |
| ODPOVEDAŤ |
| darina g. (dupo) ID 152254 (18.1.2011, 14:01) |
| tak to je moja kategória jedla, tie určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
 | miriam k. (mihula) ID 6995, mimibazar.sk/mihula (9.10.2009, 10:50) |
| včera som robila sú len sa po nich zaprášilo, výborný receptík |
| ODPOVEDAŤ |
 | janka bartkova (bartka3) ID 59892 (3.9.2009, 20:48) |
WAAAAAAAAAW TOTO MUSI BYT SPECIALNA BAŠTA  .......TO MUSÍM VYSKUŠAT UROBIT.........moje detváky miluju cuketu ....potom napisem ako vyšlo |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 15:50) |
Ďakujem Janka  Vyskúšala si ich? A chutilo? Som zvedavá  |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivana Ď. (plotas) ID 95692 (upravené 22.8.2009, 15:40) |
juuuuj to to bola dobrota len som este pridala petrzlenovu vnatku lebo ja som bylinkova  dakujeme a nemali sme dost cukety tak sme pridali aj patizon |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 15:46) |
| Ďakujem Ivanka, som veľmi rada, že fašírky chutili a samozrejme, treba si pridať bylinky, aj korenie podľa chuti, ďakujem za skvelý tip , vyskúšame aj my |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 52 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
a ozaj kus viac syra som si dala ako ste pisali no jedna báááseň 
.......TO MUSÍM VYSKUŠAT UROBIT.........moje detváky miluju cuketu ....potom napisem ako vyšlo 
dakujeme a nemali sme dost cukety tak sme pridali aj patizon