Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)
Mrkvovo-jablkovo-citrónové muffins
[ recept č. 439 zo dňa 4.10.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 mrkvy * 1 citrón – šťava aj kôra * 1 jablko * 2 balíčky škoricového cukru * 180 g polohrubej múky * 2 lyžičky prášku do pečiva * 60g kryštálového cukru * štipka soli * 6 lyžíc oleja * 2 vajcia (slepačie :-)))
POSTUP PRÍPRAVY
Všetkým mamčám dávam do pozornosti tento recept:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Našťastie (alebo na nešťastie??!) nemám gelové nechty, tak sa mi dobre strúhala mrkva aj jabĺčko, |
![]() |
2. a citrón. Pravdepodobne je každý citrón chemicky ošetrený, tak spravte vopred zopár jednoduchých úkonov: citrón vyumývajte kefkou alebo špongiou pod horúcou vodou, vysušte dosucha, postrúhajte, dužinu vynechajte, tá býva moc horká, a nakoniec vyžmýkajte šťavu. |
![]() |
3. Nastrúhané oné dajte do misy. |
![]() |
4. Potom prisypte cukor, |
![]() |
5. oba škoricové cukry, dobre zmiešajte a nechajte odstáť. |
![]() |
6. Zatiaľ si do ďalšej misy preosejte múku, pridajte dve lyžičky prášku do pečiva, |
![]() |
7. ďalej dve celé vajíčka a 6 polievkových lyžíc oleja. A premvrte pomedzi prsty štipku soli. |
![]() |
8. Obe zmesi spolu spojte a dajte na polhodinku do chladničky. Ak sa Vám zdá cesto málo sladké, pridajte trocha cukru. |
![]() |
9. Do formy naukladajte papierové košíčky, ak nemáte, formu dobre vymažte maslom a posypte strúhankou. |
![]() |
10. Cesto je uvedené presne na 12 muffiniek. Rozdeľte ho do košíčkov, |
![]() |
11... a ak chcete, pridajte trocha pikantného džemu. |
![]() |
12. Pečieme pri 180 stupňoch asi 30-40 minút, skúška správnosti ako vždy - špáratkom v najvyššej časti čiapočky. |
![]() |
13. Muffiny sú veľmi šťavnaté, možno sa Vám budú zdať za horúca, že sú nedopečené. Nám sa tak zdali, pretože sa zjedli ešte v horúcom stave... Samozrejme, že sa nezjedli samé, zjedli ich naši milí susedia, a mne ostal iba riad a vínko, ktoré doniesli so sebou na koštovku. Aspoň to. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Blanka V. (JASI) ID 22856, mimibazar.sk/jasi (21.1.2014, 17:46) |
výýýýý  ýýýborné
ten citrón tam je fantastickýýýýýý 
oplatí sa vyskúšať sú naozaj super
dík za super receptík  už ho mám uložený
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina K. (martina236) ID 11047, mimibazar.sk/martina236 (18.11.2012, 17:53) |
| Marcelka skusala som tieto muffiny, chutovo vyborne, ale preco mi tak nenarastli ako Vam? dodrzala som cely postup. a este, tazko sa mi oddelovali od kosickov. proste polovicu cesta prilepeneho na papieriku, hm... kde som urobila chybu??? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea K. (andrea181) ID 69522, mimibazar.sk/andrea181 (17.10.2012, 13:43) |
tááááááááááák tieto maffinky sú najlepšie aké som kedy jedla a robila. A to som ich už robila asi 20 druhov.... ale tieto sú najsamlepšie . Sú šťavnaté, k.eďže tam je aj mrkvička, jablčko a citrónik, tak to nie je až taký hriech  . Faktu super...už som zvedavá čo na to povedia moji 4 chlapi, ale predpokladám, že im budú chutiť.......  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (22.10.2009, 11:46) |
| tesim sa, ako dnes upeciem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zdenka V. (zdenik) ID 16572 (18.5.2008, 14:48) |
Díky za recept. Včera jsem s nimi slavila velký úspěch na zahradní slavnosti u kamarádů. Původně jsem je plánovala jako mls pro děti (pekla jsem ještě čokoládové ), ale nakonec se na ně vrhli i dospělí a bylo po nich  . Fakt jsou výborné, ta citronová chuť mě nadchla |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nikol K. (Slabejka) ID 20063 (11.4.2008, 13:43) |
| Musim sa pridať ku chválam.Výborný. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (upravené 3.4.2008, 13:07) |
prave sa mi pecu, krasne vonaju... uz sa tesim na vysledok ... Aj ked ja by som ich nemala... drzim "liniu"  
...
Uz su dopecene a ochutnane, nie su vlemi sladke co mi vyhovuje , kto chce si ich posype praskovym cukrom  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Elena Š. (*ela*) ID 4972 (18.4.2007, 16:28) |
Macka, tieto muffinky sú úúúžasné. A v kombinácii s citrónom - eňo ňuňo.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (ZUZIČKA) ID 729, mimibazar.sk/zuzicka (5.10.2006, 11:34) |
| Včera som robila Váš receptík na jogurtové muffiny s kúskami čokolády a boli fantastické. Určite vyskúšam aj tieto. Vyskúšala som niekoľko Vašich receptov a boli super. Tak už teraz sa teším na Vašu kuchársku knihu, nenechajte nás dlho čakať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (upravené 5.10.2006, 11:47) |
Špecialista na muffiny  Mala by som si aj ja kúpiť formu na muffinky...Veď budem mať meniny....Hurá aspoň sa obdarím....Pá Deni |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
už ho mám uložený 
. Faktu super...už som zvedavá čo na to povedia moji 4 chlapi, ale predpokladám, že im budú chutiť....... 
. Fakt jsou výborné, ta citronová chuť mě nadchla 
