Mária K. (konteska) ID 177553 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Knedľa :-)
[ recept č. 35898 zo dňa 28.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g polohr.múky, 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 PL oliv.oleja, 1/2 sáčku suš.droždia ( alebo 20g čerstvého), 2 KL soli,2 KL kryšt.cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Táto knedľa je veľmi jednoduchá a určite sa Vám podarí.Recept som našla už dávnejšie niekde na nete a odvtedy používam len tento.Tak sa milé dámy nebojte a skúste receptík!
Do preosiatej múky,pridáme cukor,soľ, droždie,oliv.olej a letné mlieko.Poriadne vymiešame,cesto by nemalo byť ani riedke ani husté!Necháme v teple asi 1/2 hod.nakysnúť.Potom cesto rozdelíme na tri časti a jemne vyformujeme do tvaru bochníka.Necháme znova v teple kysnút.Pripravíme si hrniec,najlepšie vysoký a široký na dno dáme vodu,pridáme parák-sitko na knedľu.Voda nesmie presahovať sitko a necháme zovrieť vodu.Ak je cesto vykysnuté opatrne prenesieme na parák.Bochník a aj parák jemne potrieme obyč.olejom,zakryjeme pokrievkou,stlmíme plameň na min.a stopneme 20 min.Doležité je,aby sme sa vobec nepozerali do hrnca.Po 20 min. opatrne odokryjeme - dávame pozor,aby nám voda z pokrievky nekvapla na vykysnutú knedľu.Hotovú knedľu prenesieme na tanier,prepichneme 3- 4x páratkom a jemne potrieme olejom.Dolejeme do hrnca vodu,ktorá sa nám predtým vyparila a opakujeme!Z tohoto cesta sú tri menšie alebo dve vačšie knedle.Na druhý deň prihrievam nakrájanú knedľu pod fóliou v mikrovlnke.Je super!
Mám už parný hrniec,tak robím knedľu v ňom: nechám cesto 1 hod. nakysnúť,potom ho rozdelím na 2 alebo 3 časti,vyformujem tvar knedle.Nechám ešte asi 30 min podkysnúť a uložím do poriadne vymastených nádob.Keď podkysnú natriem olejom a dám pariť na 20 min.Po naparení hneď poprepichujem každú knedľu páratkom a natriem jemne olejom.Prihrievam v parnom hrnci už nakrájanú.
Prajem veľa šťastia a dobrú chuť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Všetky ingrediencie spolu zmiešame |
![]() |
Vypracujeme poriadne cesto,ja najradšej rukou,cesto by sa nemalo lepiť |
![]() |
dáme do tepla kysnúť - ja žijem v zahraničí a jediný sposob,ako mi cesto nakysne je,že ho dám do letnej - nie horúcej trúby |
![]() |
cesto nám približne po 1/2 hod.podkyslo,tak si ho rozdelíme |
![]() |
Cesto rozdelíme-buď na dve alebo na tri časti.Ja som nechala dve menšie a jednu vačšiu.Z ľahka vytvarujeme tvar knedle alebo do gule |
![]() |
a šup znova do trúby kysnúť |
![]() |
Dávame pozor,aby cesto neprekyslo a nepopraskalo sa.Keď vykysne,knedľu opatrne prenesieme na parák,ktorý sme potreli olejom a knedľu tiež,zakryjeme a paríme 20 min. |
![]() |
A tu je nádherka po 20 min. |
![]() |
tu všetky 3 |
![]() |
nakrájané a može sa ísť papkať.Ako vždy nesklamala a bola výborná |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (26.1.2015, 21:47) |
 naozaj nesklame nikdy tento recept...!  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Mária K. (konteska) ID 177553 (27.1.2015, 12:55) |
 ďakujem krásne,mňa tiež ešte nesklamala  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka D. (lianka01) ID 183101, mimibazar.sk/lianka01 (2.3.2013, 13:16) |
Moja prvá knedľa v živote a hneď sa podarila  Ďakujem za super receptík |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (5.2.2013, 18:43) |
| super receptík,ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (5.2.2013, 18:54) |
 super |
| ODPOVEDAŤ |
| Beata C. (Czene) ID 48825 (3.2.2013, 11:04) |
| práve sa mi parí tretia, vyzerá super, ďakujem za recept, ukladám si ho. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana S. (janka718) ID 99723 (25.7.2012, 15:32) |
| výborná knedľa.... inú už robiť nebudem... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa R. (denca13) ID 14351 (29.5.2012, 13:58) |
Knedlu som robila dnes prvý krát, lebo v obchode nemali  ,a už ju budem musieť robiť stále  lebo nám veľmi chutila. Ďakujem za "polopate" receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (29.5.2012, 15:59) |
teším sa,že sa podarila  |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (3.2.2012, 18:52) |
| Musim povedat,receptik je super,vnucka si parene buchty pochvalovala,a uz pyta zase.Ten parny hrniec je fakt super,parene buchty narobim,viacej,poukladam po 5 ks do sackov,a sups do mraznicky.Rodina si vytiahne kolko skonzumuje,a vzdy je co poruke. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Helena S. (elllla) ID 876 (3.2.2012, 16:36) |
dnes som robila knedle, prvykrat v zivote a su supeeeer, manzel dokonca povedal, ze z celeho vepro-knedlo-zelo su najlepsie knedle!!!
cesto mi urobila pekarnicka na chlebik a knedle sa parili v parnom hrnci tefal, je to supeeeer!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (9.2.2012, 9:05) |
| wow to som rada, že Vám chutilo aj ja mám tefal a som max.spokojná |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (16.1.2012, 18:22) |
Majka ahoj. V sobotu som mala premiéru knedle a vybrala som si tvoju. Je úúúžasná, fakt. Ukladám
Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (14.1.2012, 17:34) |
| No receptik ma zaujal,hlavne ten parny hrniec,pri tom asistoval.Mam doma parak,tak skusim z tohto receptu spravit vnucke parene buchty. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (15.1.2012, 21:54) |
| dúfam,že sa Vám buchtičky podaria |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana P. (Zuzana18) ID 612, mimibazar.sk/zuzana18 (14.1.2012, 13:54) |
Zdravím, a ďakujem za super recept, ktorý som zvládol aj ja chlap bez skúseností (píšem cez manželkyn profil). Chcel som prekvapiť manželku, tak reku skúsim toto a hľa ,takú knedlu ani ona sama nerobí, zožal som pochvalu od celej rodiny. Ešte raz diký. Zajtra robím ďalšie ,lebo už tieto sú fuč PS. tuším sa dámaj na varenie, kedže aj segedín v mojom podaní je super.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (15.1.2012, 21:53) |
| ďakujem veľmi pekne za krááásne slová a som rada,že sa Vám podarila knedľa práve podľa môjho receptu a prajem Vám veľa šťastia a úspechov v ďalšom Vašom kuchtení |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (andula098) ID 73898 (6.11.2011, 9:21) |
| niekedy vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
 | NEZBEDNÍK SK, N. (nezbednik) ID 2115, mimibazar.sk/nezbednik (5.11.2011, 14:59) |
ja som dala čerstvé kvasnice a pridala trocha viac olivového oleja a bola eňo ňuňo...ďakujem za skvelý tip, vždy som sa knedle bála ale s týmto receptom je to jednoduché ...ďakujem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (6.11.2011, 9:18) |
som rada,že sa knedľa podarila.Ja som v zahraničí a nie vždy sa mi podarí zohnať čerstvé kvasnice  tak preto používam sušené |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (7.9.2011, 17:49) |
| robievam z čerstvého droždia,mám ju s obyčajným olejom a pridávam vajíčko a veru žiadna kupovaná sa domácej nevyrovná http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=22468&user=130989 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (7.9.2011, 17:53) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna S. (javid) ID 117055 (6.9.2011, 13:32) |
Bála som sa toho suseneho drozdia, je to moja prva knedla, ale je úžasne dobrá
Recept som si ulozila a odteraz nikdy viac knedlu z obchodu 
Len tak sa po nej zaprášilo, decká ju jedli aj samú  , len tak sa zalizovali |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (7.9.2011, 17:39) |
| to som rada,že sa podarila a aj chutila |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
super 
,a už ju budem musieť robiť stále 
lebo nám veľmi chutila. Ďakujem za "polopate" receptík 
tak preto používam sušené 
, len tak sa zalizovali