Eva H. (Evitchka) ID 26145 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
...stavnaty mrkvovy chlebik...
[ recept č. 19852 zo dňa 8.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
25 g kvasnic * 3 dl mlieka * 2-3 lyzice vody * 1 lyzicka cukru * 2 lyzice oleja * 7 dl hladkej muky * 100 g najemno nastruhanej mrkvy * 2 dl ovsenych vlociek * 1 lyzicka soli * tekvicove jadierka (alebo slnecnicove semiacka) na ozdobenie chlebika
POSTUP PRÍPRAVY
Naozaj dobry a stavnaty chlebik, vyborne sa hodi napriklad k hustejsej polievke.
...vy, ktore vlastnite domace pekarne, viete co a ako :)
recept bez pekarne je nasledovny:
1. kvasnice rozmrvte (alebo nasypte) do mlieka s vodou izbovej teploty a nechajte postat 20 minut
2. pridajte cukor, olej, sol, nastruhanu mrkvu, ovsene vlocky a takmer vsetku muku
3. vymieste vlacne cesto, zvysnu muku pridajte podla potreby
4. prikryte utierkou nechajte kysnut 40 minut
5. cesto rozdelte na 8 alebo 16 kuskov podla toho, ci chcete upiect jednu velku alebo dve mensie "kvetinky"
6. vytvarujte bochnicky a poukladajte ich do tvaru kvetu slnecnice vedla seba na pekac vystlany papierom na pecenie...
7. nechajte kysnut pod utierkou dalsich 40 minut
8. ruru vyhrejte na 225 stupnov
9. chlebik potrite slanou vodou a stred kvetu posypte tekvicovymi (slnecnicovymi) semiackami
10. pecte cca 15 minut...*dobru chut* |
| luboslava h. (atutulka) ID 54174 (2.1.2010, 12:15) |
vyskusane ,schvalene rodinkou,deticky dostali nieco zdrave,velmi dobry recept na chlebik.dakujeme piseme jednotku.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (2.1.2010, 13:02) |
 to mam radost Lubka, najma, ze chutilo detom!  dakujem za komentarik, vsetko dobre v 2010   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (30.12.2009, 0:29) |
Chlebik vyzera uzasne  Chcela by som sa opytat ako dlho sa pecie v pekarnicke. Lebo mame tu z Lidla a tam je najkratsi cas 1 hodinu a tu sa pise, ze sa pecie cca 15 minut  a mozem pouzit aj susene drozdie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.12.2009, 11:04) |
Ahoj Zuzi, v pekarnicke ja chlebiky nepeciem, vzdy si v nich pripravim len cesto a potom chlebik vyformujem a upeciem v rure...takze ti neviem poradit, ze aky program a ake dlhe pecenie ale asi by som dala klasicky program tych 15 minutiek to je cas pecenia v rure...verim, ze sa chlebik podari, je naozaj vyborny, dajte potom vediet  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (30.12.2009, 12:28) |
Dakujem Evka, potom ma napadlo, ze ten program kde sa pecie v pekarnicke chlebik hodinu, je vlastne aj s kysnutim  ....pekarnicku mame kratko, takze este chaosim   dam vediet, ze co sa mi podarilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.12.2009, 14:36) |
| Zuzi, niet zac mne sa najviac osvedcilo pecenie chlebika v rure, mozem si ho vyformovat na aky tvar chcem a konkretne tento chlebik je dobre upiect ako mensie bulky/zemlicky, v celosti by sa podla mna dost zle krajal, kedze je taky stavnatejsi...pekarnicku si urcite zamilujes, ja na nu nedam dopustit, take krasne nadychane kysnute cesto ako z pekarnicky by som rucne asi neuhnietila budem sa tesit, ak vyskusas, drzim palceky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Zuzana Z. (zuzanabb) ID 28786, mimibazar.sk/zuzanabb (26.3.2010, 13:52) |
| Evicka, prepac, ze pisem az teraz chlebik odskusany, upiekla som ho v pekarnicke a bol fajnovy dokonca aj moj vyberavy chlap ho zjedol |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (17.12.2009, 18:35) |
Evik,dnes som sa konecne dostala k tomuto tvojmu chlebiku,a je naozaj vyyyborny..moc sme si pochutili.. dakujeeeeem za receptik
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=635697 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (19.12.2009, 11:12) |
| Matka, to ma veeelmi tesi, ze aj vam chlebik chuti a hlavne, ze sa PODARIL! si sikulka! s mrkvovou polievkou to muselo byt zuuuzo! dakujem za foto aj komentarik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela J. (danielitta) ID 46554 (2.12.2009, 22:12) |
Tak uz je po tom Sice ostal iba plackou ale velmi chutnou plackou. Uz sme 3/4 so snubencom aj zbastili. Chutovo je ozaj velmi dobry. Takze nakoniec nic nevyslo nazmar. No co uz, nabuduce mozno aj nakysne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (3.12.2009, 11:56) |
| Danielka tak nabuduce skus spravit kysnute cesto podla osvedceneho receptu, a budete sa vytesovat nielen z chuti chlebika ale aj celkovo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela J. (danielitta) ID 46554 (2.12.2009, 20:48) |
Mile damy, tak moj "chlebik" je prave v druhej faze kysnutia na plechu. Ale popravde, vyzera to na moje totalne fiasko. Uz ho upeciem, nech bude vyzerat akokolvek, ale ine ako placka mi z neho asi nevznikne. Neviem co som urobila zle, ale nevykysol zatial.  Robila som presne podla receptu z polovicnej davky. Citala som ako krasne sa vam podaril, ako chutnal... a velmi som sa tesila. Neviem co som urobila zle. Som smutna... Napisem, co z toho nakoniec bolo po upeceni.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka S. (1Leni) ID 67070 (27.11.2009, 18:27) |
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=20548
Su skveleeeeee
-robila som ichz polovicnej davky, ak by nahodou   maly namietky kvoli mrkvicke, a teraz lutujeeeeem , chutia celej family, dokonca nabuduce zvysim mnozstvo mrkvicky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (27.11.2009, 19:09) |
to ma veeeelmo tesi Lenka, ze chutia celej rodinke ja som dala mrkvicku tak "odoka", prvykrat trosku viac a druhykrat menej a veru sa oplati dat viac, chlebik bol stavnatejsi a aj taky dlhsie vydrzal  dakujem za foto, mas ich velmi vydarene! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.11.2009, 16:56) |
| ty,evi,aj ked sa mi chlebik nepodaril,dovolim si pridat maly tip,lebo ako som tak ohlodavala tie moje puky, velmi mi to chutilo,co som "vymyslela" a to je, do cesta pridat za hrst nahrubo sekanych (alebo skor polamanych,mam rada velke kusy) vlasskych orechov mrkva a orechy su skveli kamosi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (17.11.2009, 20:14) |
| dakujem za tip Janinka, budem na to pamatat ked budem piect najblizsie orechy ja velmi mozem ale moj je na ne alergicky takze ich malokedy pouzijem do pecenia ale sama ich chrumkam dost casto |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.11.2009, 20:27) |
| a zrejme sa mi to nepodarilo preto,ze som tam dosypala dost vela muky navyse. vies,pekarnicka si viac muky nepopyta a miesi,co ma,ale ja mudra som dosypavala a dosypavala,lebo to bolo riedke a, pre mna nedockavu, nemiesitelne asi to bude treba take riedke miesit,miesit,miesit az do vymiesenia... a potom si kupit pekarnicku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (17.11.2009, 20:18) |
| Jani ja naozaj netusim, kde sa stala chyba, normalne som mala chut cely recept vyskusat upiect bez pomoci pekarne, aby som vedela odhadnut ze kde je zadrhel ale nebolo casu ja som zase do pekarne pridala tie tri lyzice vody (v povodnom recepte neboli) lebo sa mi cesto nezdalo, pekarnicka ho ledva miesila...tak nabuduce niekedy sa hadam vydari ten najuzasnejsi mrkvovy chlebik Janiku! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.11.2009, 19:31) |
no evi,dnes som skusala...a nevydaril sa. vobec nevykysol.ale vobec.  uz som skusala niekolko receptov na pecivo s ovsenymi vlockami a vzdy to dopadlo rovnako. akurat raz neboli tvrde ako puky,ale nakysli tiez malo.
ono to cesto bolo uz od zaciatku strasne riedke, musela som pridat este dost vela muky,aby sa to vobec dalo miesit. no a potom cakam 40 min. a nic, dalsich 40 min a zase nic a nakoniec po vybrati z rury som si bola ista,ze z toho naozaj nic nebude. 
nabuduce vyskusam bez vlociek, pre mna su v pecive proste zakliate. (dala som jemne,take ako sekane aj cele,klasicke)
ale nevadi,no,musi sa obcas nieco aj nepodarit,ze? aby sme si neboli same sebou moc iste a slava nam nestupla do hlav 
krasny vecer prajem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.11.2009, 19:36) |
janulik to mi je velmi velmi velmi luto, ze si prisla o potesenie z tohoto chlebika musim povedat, ze ja som cesto robila v pekarni takze ten druhy postup nemam odskusany  kysnute cesto je proste alchymia, niekedy to vyjde a inokedy nie, no si zlata ze si z toho nerobis hlavu tak pekny vecer aj tebe a dufam ze ti to neuberie chuti do skusania mojich receptov |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.11.2009, 19:41) |
| ale co si,beriem to sportovo. mala som v mrazaku chlieb na veceru inak by to bol vacsi pruser. ale musim uznat,ze chutovo je to velmi fajnove, poohlodavala som par chrumkavych buchticiek |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Eva N. (leskot) ID 98318 (15.11.2009, 20:16) |
Janinka, som veľmi prekvapená, čo ti ten chlebík vyparatil  Ja som ho už znovu piekla a keďže mi prvý raz rýchlo kysol, teraz som ešte aj ubrala kvasníc .... a zas bol fajnový ..... aj Maťka prišla pokoštovať a chválila ho je to presne tak, ako píšeš, keď sme si moc sebaisté, musíme občas dostať aj sprchu .... ako ja nedávno s brokolicovými fašírkami .....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.11.2009, 20:23) |
tak je to,no. ale tak zvalujem to na tie vlocky,ako pisem,uz niekolkokrat mi nacisto pokazili pecenie... a mozno to je preto,ze sa mi vcera podarili absolutne genialne bratislavske rozky a doma ma vsetci tolko chvalili, ze uz mi zacinala slava stupat do hlavy treba aj tak
a coze si to mala za problem s tymi fasirkami? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Eva N. (leskot) ID 98318 (15.11.2009, 20:42) |
| Išiel tam len syr, brokolica a vajíčka .... tak ja rýchlo zamiešala, narobila guľky, podávala na plech a piekla .... a keď som fašírky vybrala, skoro som odpadla .... boli tam len také tenučké placky asi som to piekla na vysokej teplote a syr sa vyparil .... ale tiež sme sa s mužom zasmiali, že máme aspoň brokolicové čipsy ..... pá |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.11.2009, 20:43) |
| my mame cipsy radi no hej,stane sa hocico,ale tak ako moja mamulka hovori,len ten nic nepokazi,kto nic nerobi take nepodarky patria k tomu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lenka S. (1Leni) ID 67070 (15.11.2009, 19:20) |
tak teraz neviem co zajtra nakupim skor, lesne ovocie na zdravy drink, alebo mrkvicku na chlebik
super receptik, u nasho pekara momentalne frcia taketo mrkvove zemlicky, a su fak chutne, urcite vyskusam aj tvoj chlebik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.11.2009, 19:37) |
| Leni budem rada ak vyskusas, dufam ze sa podari lebo ja som cesto spravila v pekarni a tam nakyslo uplne nadherne...drzim palceky aby to vyslo a vy ste si pochutnali |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (11.11.2009, 21:13) |
teraz som si spomenula,ze som kedysi kupovala v pekarni taky maly mrkvovy chlebik s tekvic.semienkami...bol vyborny,ale aj dost drahy,na to,ze bol fakt malinky. a vnutri mal male kusky mrkvy.
teraz som fest odhodlana ho vyskusat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.11.2009, 16:43) |
| janiku vidis, ja som mrkvovy chlieb doteraz tusim nejedla, tiez ma ta chut a farba a konzistencia dostala coskoro upeciem zase a potesim sa, ked podas spravu ako sa podaril tebe |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva N. (leskot) ID 98318 (11.11.2009, 21:01) |
Som nadšená !!!! Chlebík je naozaj vynikajúci .... je žltunký a taký vláčny .... začiatok aj druhý krajec som jedla len taký "holý" - vychutnávala som si ho .... má takú príjemnú nedefinovateľnú vôňu pôvodne som ho chcela upiecť v rúre taký krásny kvietkový, ale môj drahý si rozkázal perky s makom, takže sa mi nakopilo trošku viac roboty naraz  a chlebík krásne kysol, tak som ho dopiekla zas len v pekárni. Ale musím znovu zopakovať - JE VÝBORNÝ !!!!! Evi, vďaka za super recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.11.2009, 16:42) |
tesim sa Evi, ze vam chlebik tak chutil  lepsiu reklamu si tento zaujimavy chlebik ani nemoze zelat a dobra sprava, ze sa vydaril aj v pekarnicke! dakujem a nech vam chuti aj nadalej |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (11.11.2009, 20:13) |
| No, Evka, ten je nádherný a určite aj vynikajúci, musím vyskúšať, mrkvičku môžem, chrum, chrum... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.11.2009, 8:04) |
| Darinka vdaka, si zlaticko ty aj tvoji chlapi by si urcite pochutnali na tomto chlebiku.. aj ked nie je prave tradicny, je vyborny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (11.11.2009, 19:35) |
| evi,toto vyzera taaaak doooobreeeee,hned by som si dala. urcite vyskusam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.11.2009, 8:09) |
| janiku, urcite vyskusaj, myslim, ze neobanujes pekny dnik ti zelam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Julia J. (madeleinka) ID 38095 (10.11.2009, 20:18) |
| evitchka výborný receptík, dnes sme mali a veeeelmi sme si pochutnali aj s cestom sa super pracovalo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.11.2009, 8:07) |
| Ahoj Juli, to ma veeeelmo tesi ze chlebik chutil!! ja som cesto spravila v pekarnicke takze neviem posudit ako to slo bez pekarne no mas pravdu, po vybrati z pekarnicky bolo cesto vlacne a super sa z neho sulali zemlicky dakujem za komentarik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (9.11.2009, 18:46) |
| dakujem Zanet, tesim sa, ze sa ti paci |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.11.2009, 0:09) |
| Evka, zase jeden skvostny receptik od teba. Chlebik vyzera velmi efektne. Jedla som uz kadejaky, ale mrkvovy este nie. Musim skusit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (9.11.2009, 8:09) |
| Adrika dakujem, pochvala od teba padne este lepsie ako ten vonavy chlebik budem sa tesit ak vyskusas, a najma ak bude chutit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (8.11.2009, 19:15) |
| Chlebik vyzera uuzasne ,Evulik urcite v najblizsej dobe,vyskusam ...a ze pokazeny fotacik sup sem s foteckou s novym imidzom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (8.11.2009, 19:30) |
dakujem Matka, mala som v plane aj ten tvoj sladky chlebicek, urcite na neho pride rad ..dnes som taka leniva ze az!  no a fotacik je riadny fotacisko mojho ja s nim ani fotit neviem, takze sme odfotili len vysledok mojho snazenia odfotim sa jedine sama Mati, neboj, novy fotak uz vyberame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (8.11.2009, 19:02) |
Evik, výborný zdravý chlebíček a ten milý kvietkový tvar hneď každého rozveselí v tomto neduživom počasí  mňam! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (8.11.2009, 19:12) |
| Evulik veru, ani nehovor, tu bolo dnes pocasie ako z melancholickeho filmu alebo skor z hororu skaredo a sivo ze az, tak som sa aspon na tento chlebik zmohla dakujem za pochvalu, si zlaticko |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
dakujem za komentarik, vsetko dobre v 2010 
a mozem pouzit aj susene drozdie?
....pekarnicku mame kratko, takze este chaosim 
dam vediet, ze co sa mi podarilo 
Robila som presne podla receptu z polovicnej davky. Citala som ako krasne sa vam podaril, ako chutnal... a velmi som sa tesila. Neviem co som urobila zle. Som smutna... Napisem, co z toho nakoniec bolo po upeceni. 
maly namietky kvoli mrkvicke, a teraz lutujeeeeem 
dakujem za foto, mas ich velmi vydarene! 
uz som skusala niekolko receptov na pecivo s ovsenymi vlockami a vzdy to dopadlo rovnako. akurat raz neboli tvrde ako puky,ale nakysli tiez malo. 
kysnute cesto je proste alchymia, niekedy to vyjde a inokedy nie, no si zlata ze si z toho nerobis hlavu 
Ja som ho už znovu piekla a keďže mi prvý raz rýchlo kysol, teraz som ešte aj ubrala kvasníc .... a zas bol fajnový ..... aj Maťka prišla pokoštovať a chválila ho 
a chlebík krásne kysol, tak som ho dopiekla zas len v pekárni. Ale musím znovu zopakovať - JE VÝBORNÝ !!!!! 
lepsiu reklamu si tento zaujimavy chlebik ani nemoze zelat 
no a fotacik je riadny fotacisko mojho 