Zuzana S. (zunicka) ID 114201 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 112 návštěvníkov)
Výborná a jednoduchá Sacherova torta
[25.9.2009]
POTREBNÉ PRÍSADY
180g čokolády na varenie, 140g masla, 160g kryštálového cukru, 8 žlĺtok, 140g polohrubej múky, 1ČL prášku do pečiva, 8 bielkov, 30g práškového cukru, marhuľový lekvár, 70g čokolády na varenie, 50g Cery
POSTUP PRÍPRAVY
Čokoládu roztopíme nad parou s maslom a necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme čokoládovú zmes, múku a prášok do pečiva. Bielky vyšľaháme do tuha, potom primiešame 30g práškového cukru a opať vyšľaháme. Sneh opatrne zamiešame do čokoládového cesta. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (moja má 26cm). Pečieme na 180C asi 40minút. Necháme vychladnúť.
Cesto pomocou nite prekrojíme napoly (pri menšom priemere formy bude korpus vyšší a je možné ho prekrojiť 2x). Natrieme marhuľovým lekvárom a tiež aj vrch torty a boky. Polejeme čokoládovou polevou pripravenou nad parou z čokolády a Cery.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
 |
Čokoládu roztopíme nad parou s maslom a necháme vychladnúť |
 |
Žĺtky vymiešame s cukrom |
 |
Pridáme čokoládovú zmes, múku a prášok do pečiva |
 |
Bielky vyšľaháme do tuha, potom primiešame 30g práškového cukru a opať vyšľaháme |
 |
Sneh opatrne zamiešame do čokoládového cesta. |
 |
Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (moja má 26cm). Formou párkrát pobúchame o stôl aby sa vypustili bubliny. Pečieme na 180C asi 40minút |
 |
Necháme vychladnúť. Ak je cesto v strede zdvihnuté ako na mojej fotke, tak vršok zrežem. Tortu potom otočím naopak. |
 |
Cesto pomocou nite prekrojíme napoly (pri menšom priemere formy bude korpus vyšší a je možné ho prekrojiť 2x). Natrieme marhuľovým lekvárom a tiež aj vrch torty |
 |
Pripravíme si polevu z čokolády na varenie a Cery. |
 |
Polejeme čokoládovou polevou a ľubovolne dozdobíme. Ja som použila čokoládové ozdoby z obchodu. |
 |
Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkem: 40 (zobrazuje se 1-20) | první 1, 2 další >> |
 | Jitka A. (Jitkaa) ID 46769 (16.6.2013, 15:29) |
Tak tenhle recept vynachválím do nebes, já byla tento víkend za hvězdu, díky moc, píšu si k sobě do sešitu, budeme dělat pravidelně    |
| ODPOVĚDĚT |
| Zuzana P. (yukki) ID 237008 (7.4.2013, 19:46) |
Ja som ju upiekla raz.........a už odvtedy furt len túto si pýtajú deti, nedajbože babka urobí obyčajný piškót a je sklamanie! No tak....pečiem len túto. Iná už neprichádza do úvahy.
 |
| ODPOVĚDĚT |
 |  | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.5.2013, 20:56) |
 No tak to je super,to ma tesi  |
| ODPOVĚDĚT |
| Nikoleta S. (_nikush) ID 265318, mimibazar.sk/nikush (13.3.2013, 15:48) |
Skusala som tuto tvoju torticku nebola zla, ale bolo mi povedane, ze lepsia je ta druha co robievam Ja robim podla tohto receptu
http://tipnajedlo.sk/recepty/sacherova-torta |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.5.2013, 21:03) |
| pozeram ze je to velmi podobne akurat je miesto polohrubej muky hladka, hlavne treba taku robit aby vsektym chutila |
| ODPOVĚDĚT |
| Viktória S. (Viktorka19) ID 115475 (13.3.2013, 12:30) |
| Práve som ju rozkrájala a ochutnala prvý kusok, chuťovo je výborná, ale niečo mi tam chýba, neviem či som dala málo lekváru alebo čo, to cesto sa mi podarilo také trošku suchšie, všetko som robila podla návodu, len čokolády som dala 200 g a nie 180 neviete mi poradiť kde som spravila chybu? alebo som ju dlho piekla? mala som ju vybrať skôr? piekla som na: 180 stupnov 40 minut.. inak riadna čokoládová mňamka |
| ODPOVĚDĚT |
|  | Jana G. (beaja) ID 157746 (13.3.2013, 13:55) |
| a nerozkrájala si ju moc skoro po upečení? ja tuto tortu vždy krájam až o 1 den neskôr minimalne. Ona by mala troha zvlhnut v ladnicke a tiez ju vždy po rozrezani pokvapkam nejakým likerom napr. amaretom a az potom natriem dzem.... tak to robím so všetkými tortami |
| ODPOVĚDĚT |
| | Viktória S. (Viktorka19) ID 115475 (20.3.2013, 19:59) |
| krájala som ju až na druhý deň, ale to s tým amaretom je výborný nápad. Ďakujem za tip |
| ODPOVĚDĚT |
| | | | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.5.2013, 20:58) |
| Viktorka, mozno skus nabuduce tortu prekrojit 2x. Ja robievam aj to, ze prekrojenu tortu popicham sparatkom a potom ked natieram lekvar tak trosku viac presiakne do korpusu. Nemala som pocit ze by bola sucha, ale vzdy to mozes zachranit napriklad zmrzlinkou vanilkovou alebo slahackou |
| ODPOVĚDĚT |
 | Tatiana B. (tanika) ID 9260, mimibazar.sk/tanika (3.3.2013, 12:03) |
 vynikajúca odporúčam oazj mne sa super vyradila |
| ODPOVĚDĚT |
 | Katarína R. (Hersi) ID 85661 (1.3.2013, 15:08) |
presne tento recept robievame doma uz mozno aj 10 rokov, odkedy sme ho objavili v receptoch Petra Novotneho za jeho este velkej slavy  Priznam sa,iny druh Sacherky som nemala potrebu ani skusat  ale chuti nam doma viac ako nejake z cukrarni cesto nie je zbyte,tazke, ale nadychane |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.5.2013, 20:55) |
| Presne Katarinka, tiez som inu ako tuto neskusala a mam ju od Petra Novotneho ako pises Akurat som zmenila postup,preotze struhat cokoladu,to je ako za trest |
| ODPOVĚDĚT |
 | Martina D. (fuzo) ID 38401, mimibazar.sk/fuzo (21.2.2013, 12:13) |
| Prave sa dopiekla manzelovi k narodeninkam, super receptik, jemna, cokoladova Martina |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (26.2.2013, 15:04) |
| Jej, Martinka, tak to si ma velmi potesila |
| ODPOVĚDĚT |
 | Tünde S. (Tündi.) ID 44498, mimibazar.sk/tundi (19.2.2013, 12:01) |
| Čokoláda na varenie je obyčajná, alebo iná.... prosím o radu!!! |
| ODPOVĚDĚT |
| | Jana G. (beaja) ID 157746 (19.2.2013, 12:21) |
najlepšia je na varenie, s 52 % podielom kakaa. Poradím skvelu , z ktorej robievam sacherku, v kauflande maju 200g od STILLA za 1 eur a aj menej niekedy a potom maju v lidli FIN CARRE - kuverture tiez 52 % kakaa a 200g za 1 Euro a je skvela, a to nielen na varenie ale i na mlsanie kazdy komu poradim , kupuje len tieto
http://www.kupujete.cz/akcni-ceny-stilla-dolce-cokolada-kaufland
http://www.cokolada-recepty.cz/cokolada-na-vareni-fin-carre-200-g.html |
| ODPOVĚDĚT |
| | | Tünde S. (Tündi.) ID 44498, mimibazar.sk/tundi (22.2.2013, 9:21) |
| Ďakujem veľmi krásne!!! Idem robiť mamičke tortu na narodeniny.... napíšem potom ako sa mi to podarila .. |
| ODPOVĚDĚT |
| Jana G. (beaja) ID 157746 (19.2.2013, 11:03) |
| |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (21.2.2013, 11:56) |
| Tiez pouzivam tu z Lidlu, je super |
| ODPOVĚDĚT |
| Júlia V. (julik111) ID 217586 (15.2.2013, 13:08) |
| Skúsila som už veľa receptov na Sacher tortu ale tejto sa nevyrovná žiadna Je fantastická Vychválil ju dokonca aj môj manžel, ktorý koláče a torty vôbec nemusí. |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (21.2.2013, 11:55) |
| Jej Julinka, dakujem, som rada ze chuti |
| ODPOVĚDĚT |
 | Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.1.2013, 15:39) |
  |
| ODPOVĚDĚT |
 | Adriana I. (iada) ID 126542 (4.1.2013, 21:33) |
| |
| ODPOVĚDĚT |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (27.11.2012, 19:48) |
| no velmi pekná tortička,super,vyskúšam |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.12.2012, 14:00) |
| Dufam, ze bude chutit! |
| ODPOVĚDĚT |
| Jana Š. (stefulik) ID 155881 (27.11.2012, 19:19) |
| dik za perfektny recept ,bola ozaj torta peeeerfektna ,robila som uz viacere ,ale odteraz budem piect len tuto.ak sa niekomu zda sucha moze dat namiesto polevy z Cery polevu z 200ml slahacky ,alebo zo 150 ml slahacky _,nie na varenie.- a kolko ml slahacky tolko gramov varovej cokolady, to j. bud 200 gramov ,alebo 150 gr cokolady ..slahacku a cokoladu spolu dat varit.ale iba dotial kym nevyde prva bublinka,potom ihned odstavit .nechat chvilu vychladnut a vlaznu natriet na tortu ja som dala aj na boky. |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (14.12.2012, 13:59) |
| Tak tato poleva vyzera velmi dobre! |
| ODPOVĚDĚT |
| Viktoria K. (viktoria116) ID 16510 (18.11.2012, 20:40) |
| presne tento recept som si natajno narýchlo spísala u pani z Rakúska u ktorej som robila, miesto všetkých tých nezdravých tukov ako hera, cera a podobne dávam klascké maslo a je neskutočná, a ešte marhuľový džem zohrievam nad parou do horúca a taký natieram na vychladnutý korpus, akurát dnes som piekla k narodeninám frajerovi, takže môžem potvrdiť presne podľa tohto receptu sa vždy vydarí |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (26.11.2012, 14:06) |
| Jej, Viki, to si ma velmi potesila ze je to ako z receptu z Rakuska A ako prosim Ta robis polevu ked sa chces vyhnut Cere? Ja som mala domaci marhulovy dzemik, ktory sa krasne rozotieral, ale tiez poznam fintu s nahrianim |
| ODPOVĚDĚT |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (1.11.2012, 13:19) |
ďakujeme za receptík, tortička je výborná, šťavnatá, cesto mäkkučké a čokoládovéééé  |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (26.11.2012, 14:18) |
| Janka, to ma velmi tesi, tiez ju mam rada, lebo je stanata a hlaven cokoaldova |
| ODPOVĚDĚT |
 | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (13.9.2011, 13:19) |
môžem sa opýtať, či je korpus vláčny, sladký alebo skôr suchší, horkejší?  |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (29.9.2011, 23:47) |
| Jani, ja by som povedala ze vlacny a sladky |
| ODPOVĚDĚT |
 | Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (9.9.2011, 13:53) |
už sa pečie  mamina bude mať meninky, tak si pochutíme   |
| ODPOVĚDĚT |
 | Eliška H. (ElinaH) ID 2794, mimibazar.sk/elinah (7.6.2011, 21:34) |
| Výborný recept, jednoduchá a výborná tortička, ďakujem moc |
| ODPOVĚDĚT |
| | Zuzana S. (zunicka) ID 114201 (29.9.2011, 23:47) |
| Eliška, som rada, že chutilo |
| ODPOVĚDĚT |
| Celkem: 40 (zobrazuje se 1-20) | první 1, 2 další >> |
inzercia 
