MANDLOVY SUCHAR

Dagmar A. (kukuk) ID 448 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

[ recept č. 17485 zo dňa 30.8.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

5 bielkov, 150g praskoveho cukru, 150g hladkej muky, 60g nelupanych mandli, 60g lieskovcov alebo vlasskych orechov DOBRA RADA!!!! bielky si mozte setrit vopred a postupne mrazit!!!!! NEVEDELA SOM TO, PORADILI MI TO TU V KOMENTAROCH, URCITE VYSKUSAM!!!!

POSTUP PRÍPRAVY

zmiesame bielky (NIE SNEH, LEN BIELKY) s cukrom a mukou na hladku kasu. Nakoniec pridame orechy. Srnci chrbat poriadne vymastime a vymucime, PORIADNE, inac to nedostanete von!!!!
Pecieme vo vyhriatej rure pri 180stupnov ca 20-30 minut, treba kontrolovat. Po upeceni aj s formou zabalime do alobalu a nechame 1 den odstat, potom krajame ostrym nozom na velmi tenke platky, ak mate elektricky stroj na maso alebo sunku, tak to ide najlepsie... Poukladame na cca 3 plechy a susime pri 180stupnov (horuci vzduch) IBA CHVILKU, POZOR, LEBO ZHORIA!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

takto to vyzera zamiesane vsetko spolu davala som lieskovce a vlasaky, ine som nemala

vymuceny srnci chrbat

je toho trochu menej, robila som zo 4 bielkov, lahko to preratate a orechov moze byt kludne aj viac...

upecene a zabalene v alobale este musim nakrajat a znova upiec, pofotim a pridam fotky

nakrajame na tenucke platky - pouzila som nozik, ale lepsie je to na elektrickom krajaci...

poukladame na plech, dala som na papier, aby to tak nehorelo

peciem to s teplym vzduchom na 180stupnov chvilu, treba sledovat, lebo ked nie su rovako hrube, niektore su skor hotove, tie povyberam a este supnem dalej piect tak, aby boli cca rovnako hnedkave

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Stanislava Š. (satanka.koc) ID 21818, mimibazar.sk/satankakoc (11.12.2009, 22:38)

Tento koláčik robievam každoročne-tento rok má u mňa 10.výročie...milujeme ho,robím zo 4 -násobnej dávky.A vždy zmizne.
Najlepší je podľa mňa z lieskových orechov.Mandle sa mi zdajú menej výrazné.A tiež ho robievam zo snehu.
Vynikajúce!!!!! (Y)

ODPOVEDAŤ

Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (16.12.2009, 14:13)

vsetko toto pecivko je z bielkov, tusim budem musiet urobit vajecny liker... |:o)

na to je specialistka moja mama, mnaaaaaam (L)

Prajeme vam krasne a sladke vianoce (andel)

ODPOVEDAŤ

maxmarta w. (maxmarta) ID 123191 (15.11.2009, 21:42)

- mandlovy suchar je u nas velmi oblubeny na vianoce, kazdorocne ho pripravujem z dvojitej davky - z 10.bielkov
- vajicka si priebezne zbieram do kelimka a zmrazujem - mnohi sa mi divia, ci je to mozne - ano, je to mozne, naucila ma na to moja mama, pisem si na kelimok pocet bielkov
- ked ich potrebujem, vyberiem z mraziaka, necham rozmrazit a pracujem s nimi, su ako cerstve
- v ziadnom pripade nie je potrebne vajecne bielka slahat, staci vymiesat, ako je uvedene v recepte a na fotodokumentacii
- skuste - neolutujete (Y)

ODPOVEDAŤ

MANDLOVY SUCHAR - RECEPT 17485

VIANOČNÉ CUKROVINKY

MANDLOVY SUCHAR

Podobné recepty

Salkové šuhajdy

Medové cigary

Mandľové sucháre

Vianočný suchár

Medové cigary

Mandľové pečivo

Mandlove sviecky

		Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (3.12.2009, 8:55)
		fiha, dakujem za dobru radu, bielky mrazit ma nikdy nenapadlo Kolkokrat som uz bielky vyliala, lebo som nevedela co s nimi... Teraz uz viem Moc, moc dakujem, doplnim to aj do receptu
		ODPOVEDAŤ

	Lenka F. (lienkaf) ID 13213, mimibazar.sk/lienkaf (30.10.2009, 23:08)
	jeej, to je super robime to na vianoce a volame to Slonie uši
	ODPOVEDAŤ

		Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (2.11.2009, 15:20)
		genialny nazov, este som to nepocula, tiez si to tak pomenujem
		ODPOVEDAŤ

	kristína s. (nigina) ID 32120 (20.10.2009, 16:35)
	Ja to tiež robievam http://nasavareska.blogspot.com/2009/01/mandov-suchre.html a vždy so snehom. Do toho cestíčka treba vohnať vzduch, aby bolo nadýchané, preto to šľahám.
	ODPOVEDAŤ

	Monika M. (Michalikova) ID 76425 (3.10.2009, 21:46)
	Klaudi ja to robim so snehom
	ODPOVEDAŤ

		Klaudia R. (kladika) ID 65067 (20.10.2009, 16:01)
		ano? tak ak sa mi bude chciet, tak spravim sneh, a ak nie, tak len zamiesam ...dakujem
		ODPOVEDAŤ

	Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.10.2009, 21:39)
	Daska, chcem sa spytat- z bielkov nemam robit sneh, len ho zmiesat s cukrom???
	ODPOVEDAŤ

		Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (8.10.2009, 12:58)
		Mila Klaudia, nic netreba slahat, staci zmiesat v miske, bude to ok. Sneh som nikdy nerobila, aj ked na zaciatku mi to vrtalo v hlave... Drzim palce, je to velka dobrota
		ODPOVEDAŤ

			Klaudia R. (kladika) ID 65067 (20.10.2009, 16:02)
			dakujem za tip, chcela som dnes robit, ale mala som len 2 vajka ...tak nabuduce
			ODPOVEDAŤ

	Monika M. (Michalikova) ID 76425 (30.8.2009, 20:52)
	My robievame tiež taketo na vianoce ale srnčí chrbát vyložím pred pečením papierom na pečenie a krájam to na tenke platky hneď po vychladnutí-a hneď suším v rure.Pozor !Treba piecť hneď 2x je to neskutočne dobré
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO