.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Krémové rezy so salajkou
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
Ivana Š. (ivusik) ID 886 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Krémové rezy so salajkou
[15.3.2007]



POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 500g hladkej múky, 150g práš. cukru, 100g masla (hery), 1dl vlažného mlieka + salajka (jelenia soľ)Plnka: 6dl mlieka, 1 zlatý klas+2pl hladkej múky, 2vanilkový cukor, 6pl kryštál. cukru - uvariť a do vychladnutého vmiešať 100g masla, crknúť trocha rumu alebo rumovú esenciu - podľa chuti, nemusí byť.

POSTUP PRÍPRAVY

Na začiatok si dáme jemne prihriať mlieko, vsypeme do neho salajku a necháme cca 5 min. postáť.
Zmiešame všetky suroviny na cesto a hotové rozdelíme na tri časti.

Každú časť vyvaľkáme a zvlášť upečieme na opačnej strane vymasteného a múkou vysypaného plechu
cca 10min. Musí byť bledé. Cesto pri pečení tak čudne páchne - po pridanej salajke.

Keď máme všetky tri pláty upečené - oni po upečení stvrdnú, preto pozor, aby sa nelámali, môžeme ich naplniť krémom. Keď máme položený posledný plát, treba koláč zaťažiť - ja používam knihy, hrubé encyklopédie. Najlepšie ho robiť večer alebo ráno.
Keď knihy opäť odložíme do poličky, koláč buď iba pocukrujeme práškovým cukrom s vanilkou alebo oblejeme čokoládovou polevou. Krájame ho ostrým nožom na obdĺžničky.

Tento koláč je skutočne výborný, mäkulinký, rozplýva sa na jazyku... . U nás sa bez neho nezaobídu žiadne sviatky. U nás sa pečie roky rokúce. ešte od prastarej mamy...

Prajem dobrú chuť a dúfam že vám bude chutiť ako nám.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

pláty nachystané na pečenie
tu už sú upečené, jeden sa troška viac opálil :-)
naplnené krémom a už poliate čokoládou


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Pardubický perník (vraj origoš recept :-)) | Krémové rezy so salajkou | Špenátové halušky s nivovou omáčkou >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
martina a. (adamcka) ID 38837 (22.4.2012, 10:41)
ODPOVĚDĚT
Peťka B. (Korinna) ID 45364, mimibazar.sk/korinna (26.7.2009, 13:39)
U nas sa robi nieco podobne, cesto je ale myslim robene s medom. A robievame styri platy. A okrem plnky davame na ten plat, ktory na nu ide zvrchu, pikantnejsi lekvar posypany orechami. Je to mnamka!
A je to naozaj veru dobre stary recept - ale zato mnohymi rokmi asi osvedceny veru...
ODPOVĚDĚT