končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BEZMÄSITÉ JEDLÁ |
Silvia Kožušeková (ikuska) ID 11338 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov) Zapekaný karfiol s bešamelom[ recept č. 10084 zo dňa 6.1.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY 1 väčší karfiol, 200 g tvrdého syra (môže byť aj údený), 4 vajcia, sušený tymián NA BEŠAMEL: maslo, hladká múka, mlieko a vegeta. Maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu. POSTUP PRÍPRAVY Karfiol si uvaríme v slanej vode asi 12-15 minút. Zapekaciu misku vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Poukladáme karfiol. Potom si pripravíme bešamel. Maslo rozpustíme, pridáme múku a chvíľku popražíme. Zalejeme mliekom, pridáme pol lyžičky vegety a uvaríme hustejšiu kašu. Len nie betón:-))) Za občasného miešania necháme trocha schladiť. Do schladeného bešamelu pridáme 3/4 nastrúhaného syra (ja som dala 45% eidam), žĺtka a nakoniec sneh z bielkov. Premiešame a zalejeme karfiol. Na vrch postrúhame zvyšný syr a posypeme tymiánom. Pečieme zakrytý asi 25 minút pri teplote 180°C. Potom odkryjeme a dopečieme ešte 10 minút. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Petra J. (Pejka) ID 22719, mimibazar.sk/pejka (13.9.2012, 11:52) | |
..ja by som chcela vedieť koľko múky a koľko mlieka | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (ikuska) ID 11338, mimibazar.sk/ikuska (13.9.2012, 12:38) | ||
Tak ale to fakt neviem Ja ho robím od oka. Dávam polku masla (125 g) a múku podľa oka. čo ja viem, tak 4-5lyžíc. No a dolievam mlieko ako keď sa robí krupica. Keď vidím že je hustý dolejem. Ja nemám na to pomer tak asi som veľmi nepomohla | ||
ODPOVEDAŤ |
Lucia B. (buranska) ID 78135 (18.5.2012, 12:55) |
túto mňamku môžem len odporúčať ....skvelo sme si ako rodinka pochutnali ....ďakujem za jednoduchý a chutný receptík |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (ikuska) ID 11338, mimibazar.sk/ikuska (13.9.2012, 12:39) | ||
nieje zač Lucka. Som rada, že chutilo | ||
ODPOVEDAŤ |
Viera F. (veqa) ID 13798, mimibazar.sk/veqa (28.4.2009, 9:27) | |
toto zbožňujem | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia K. (ikuska) ID 11338, mimibazar.sk/ikuska (28.4.2009, 20:01) | ||
aj u nás to fičí | ||
ODPOVEDAŤ |