Smotanove rozteky mojej mamky

Maria I. (mucilienka) ID 47050 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Smotanove rozteky mojej mamky

[ recept č. 8423 zo dňa 3.11.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg hladkej muky 2 kysle smotany 1 prasok do peciva 2 palmariny stipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Muku, margariny, smotany, prasok do peciva a sol rukou spracujeme na vlacne cesto. Najlepsie je cesto si pripravit vecer a rano piect. Bude vlacne a rozteky budu potom velmi krehkucke a lahodne.
Plnime podla chuti orechovou, makkovou pripadne inou plnkou. Tieto konkretne su orechove, tie idu u nas najviac. Plnka je pripravena sparenim mletych orechov s cukrom horucim mliekom, pridala som kvapku rumu a vanilkovy cukor. Postup je nasledovny - cesto si rozdelime na 1/2, priadne na tretinky. Vyvalkame do obdlznika, ktory potom rozdelime na primerane stvorceky podla toho, ako velke chceme mat rozteky. Pozdlz maleho stvorceka, z ktoreho chceme urobit roztek navrstvime plnku, zatocime do vnutra. Opacny koniec /tam kde nie je plnka/ si ale predtym narezeme radilkom na kuskoch, a tak nam vzniknu pekne zubky, ako je vidiet na fotke. Dufam, ze som to jasne napisala, budem sa snazit co najskor pridat obrazkovy postup. Rozteky poukladame na papierom vystlany plech a upecieme. Este horuce obalujeme v zmesi praskoveho cukru s vanilkou.
Mnam, paraaaada!

Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (12.12.2011, 19:46)

vyzerajú skvele niekedy vyskúšam (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria I. (mucilienka) ID 47050 (12.12.2011, 20:51)

Recept mojej maminy, nemozem sa ich nikdy dojest - hlavne orechovych (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria I. (mucilienka) ID 47050 (4.11.2008, 10:52)

caute kocky, jasne postup doplnim - obrazkovy neskor, dnes ich zasa uz piect nejdem...

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bozena M. (bombiska) ID 79911 (upravené 19.6.2009, 19:49)

Fantastické rožteky. (Y)

Robila som ich a mali velikáááánsky úspech.Dovolila som si vložiť tvoj /teda tvojej maminy/ recept s mojim výtvorom.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=15372

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria I. (mucilienka) ID 47050 (24.6.2009, 14:02)

som rada, ze chutili, vyzeraju vynikajuco :-D

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.11.2008, 10:28)

Aj ja prosím o postup na ich tvarovanie, vyzerajú veľmi fajn (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.12.2011, 19:26)

Ivka,ja som ich robila takto: rozvalkané cesto som si nakrájala na obdĺžniky,naplnila,stočila po dlhšej strane do tvaru rohlíčka a na zadnej strane som ich narezala 2x z kažej strany /alebo sa dajú nastrihnúť/,aby sa nepukli pri pečení.
Dúfam,že som to nenapísala,ako hotentót ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.12.2011, 9:52)

vrelá vďaka Boženka (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Rozália M. (machoviatko) ID 56609 (4.11.2008, 8:27)

Vyzerajú ozaj zaujímavo s tým narezaním. Ako si to robila?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.12.2011, 19:58)

pozri u mňa link...nafotila som to..... síce trošku z dialky,ale snáď to je vidieť (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Sláva S. (ssmolkova) ID 46286, mimibazar.sk/ssmolkova (4.11.2008, 7:54)

Majka, a obrázkový postup by sa nenašiel? Rožteky majú pekný tvar a na tých vonkajších zákrutách majú zúbky. Čo to je? A zdá sa mi že sú potierané vajíčkom, nie? Nie je písané v technologickom postupe. Sláva

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Smotanove rozteky mojej mamky - RECEPT 8423

CUKROVINKY

Smotanove rozteky mojej mamky

Podobné recepty

Vanilkové rožteky

Punčové rezy (moje prvé)

Vanilkové rožteky od mojej maminky

Smotanová torta

Smotanové rožteky podľa: Maria I. (mucilienka) ID 47050

Medovnicky mojej babicky

Maizenové rožky

	Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (12.12.2011, 19:46)
	vyzerajú skvele niekedy vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Bozena M. (bombiska) ID 79911 (upravené 19.6.2009, 19:49)
		Fantastické rožteky. Robila som ich a mali velikáááánsky úspech.Dovolila som si vložiť tvoj /teda tvojej maminy/ recept s mojim výtvorom. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=15372
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.12.2011, 9:52)
			vrelá vďaka Boženka
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO