Slavka H. (Archaa) ID 84161 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
FALOSNÉ SRNACIE RAGÚ
[ recept č. 27743 zo dňa 1.6.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g hovädzieho predneho alebo zadneho, 50g masti, 40g cibule, 80g korenovej zeleniny, citronova kora, cierne a nove cele korenie, 1 bobkovy list, 5ks borievok, kusok tymianu, 3dcl cerveneho vina, 3PL slivkoveho lekvaru, 20g hladkej muky, 20g masla 1Pl oleja 100g cerstvych hub
POSTUP PRÍPRAVY
Takze receptik pre Evitchku, ktora mala chut posledne dni na divinu ale nijaka sa jej nenachadzala v mrazaku. Ale aj pre vas vsetky,ktore si radi pochutite na divine no zial.....o takomto mäsku len snivate.Ponukam vam trik,ktory ma naucil jeden moj dlhorocny znamy, ako si pripravit hovädzie mäso,ktore je po priprave chutou na nerozoznanie od srnacieho.Tak Evi, venujem za inspiraciu na divinu z kuracinky:
1.Mäso umyjeme a pokrajame na kocky.Prelozime do hlbokej misy alebo hrnca zalejeme cervenym vinom,pridame koreniny (cierne a nove korenie,borievky,tymian,bobkovy list),premiesame a nechame cez noc prikryte v naleve.(Tento trik-nalev pouzite pri hocijakom recepte na divinu ak ju nemate). 2.Na druhy den spenime na oleji cibulku a pridame ocistenu a nadrobno nakrajanu korenovu zeleninu.Chvilu poprazime a pridame maso aj s marinadou.Premiesame a spolu poprazime.Pridame este trocha vody,citronovu koru(nastruhanu) a dusime, kym nie je mäso mäkke.Ochutime a zamiesame slivkovy lekvar. 3.Urobime si extra zaprazku z muky a masla.Zahustime omacku. 4.Ocistene a nakrajane huby si oprazime na panvici s olejom a pridame do omacky. 5.Ochutime este podla chuti,mozeme doliat este cervene vino,kto ako citi a podavame bud s knedlou alebo s ryzou.Ja som robila Zemiakove pusinky od Adriky co bolo vyborne a dakujem za super receptiik.Mäso chuti na nerozoznanie od srnacieho mäsa.Skuste |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.10.2010, 1:31) |
a toto mi nejako uniklo .isto vyskusam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Liana R. (liaro) ID 62105 (19.9.2010, 9:21) |
Slavka, prave zacinam varit.Ale nech citam, ako citam, v recepte nie je sol....Vobec tam nema ist???  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (25.10.2010, 9:16) |
Lianka ako to dopadlo?Ja solím az úplne na konci  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Liana R. (liaro) ID 62105 (25.10.2010, 23:33) |
Dopadlo to dobre, posolila som pocas varenia.Bolo to uz dost davno, ale aka nahodicka....Vtedy sme vsetko nezjedli, mala som v mraznicke.A minuly tyzden sme si znova pochutili . |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 14:11) |
Slávka...no proste bomba čo si budeme hovoriť...sadlo nám to po chuti a hlavne chutilo až sme si ruky oblízovali http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=738362...super všetkým vrelo odporúčam super receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (25.10.2010, 9:20) |
Anka dakujem za super a velmi sa tesim ze aj u vas tento receptik zabodoval  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (16.9.2010, 20:10) |
Slavka, tak na tento recept som sa dlho odhodlávala....neustále ma to lákalo odskúšať....tak som si nakupila potrebné ingrediencie..a už mäsko leží pekne vo vínkovej marináde ...tak som zvedavá či sa mi to podarí...drž pršteky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Liana R. (liaro) ID 62105 (5.7.2010, 9:12) |
Tak to musime vyskusat!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (5.7.2010, 12:30) |
Skus Lianka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea H. (AdaHeis-metráž) ID 99318, mimibazar.sk/adhezv (28.6.2010, 21:02) |
skvelý recept,bola som vďaka tebe vychválená do neba...... nemala som síce borievky a tymián,,,,dala som do pácu čučoriedky a teda bolo to skveléééé hríby som šupla rovno k mäsku.... mali sme s knedlou a veru sa to doslova zožralo určite doporučujem a ešte urobím akurát popíjam zvyšné vínko Slavka super inšpirácia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (28.6.2010, 21:22) |
Andrejka juuuuuuuuuuuuj tak to sa veeeelmi tesiiiiiiiiiiiiim,ze si bola vychvalena a ze chutilo,takto do pacu si mozes dat mäsko ak chces robit nieco ako divinu.Napr nejake medajlonky a s tymto pacovanim dostane mäsko chut diviny  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Andrea H. (AdaHeis-metráž) ID 99318, mimibazar.sk/adhezv (28.6.2010, 22:09) |
Bolo to fakt skvelééé,už som jedla aj divinu a ´veru toto bolo hádam ešte fajnejšie teraz som robila z hov a nabudúce skúsim morčacie hmmm okukávam tvoje ďalšie recepty,a sú riadne nákazlivé  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (28.6.2010, 22:17) |
Andrejka tak sa potesim aj dalsej degustacii odo mna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (21.6.2010, 8:32) |
Slávka, včera som robila tento tvoj receptík, použila som horné morčacie stehno Bolo to super Ako prílohu som robila http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24580. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (21.6.2010, 12:14) |
Helii,tesim sa ze chutiloooo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.6.2010, 21:11) |
tak Slávka, zajtra na to vlítnuuuu , už sa tešíím  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (19.6.2010, 21:29) |
aj jaaaaaaaaaaaaaa  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.6.2010, 12:14) |
Slávinka uvarené, zdegustované a hodnotím na 1* dokonca aj malé povedali, že maminka, je to strašne dobréé - myslím, že to vraví za všetko, lebo takmer všetko jedlo prisposobujem hlavne ich chutiam .... Slávka ĎAKUJEM moc za úžasný receptík a tu moje ragú http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=709361........... /nevedela som akú prílohu na rýchlo, tak som zbuchla tarhoňu a celkom sa to hodilo, myslím, že najlepšie by k tomu hodili zemiakové knedlíky, na ktoré mi dnes bohužiaľ nevyšiel čas/ - toto jedlo si veľmi rada zopakujem a každému odporúčam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (20.6.2010, 16:34) |
Matka vyzera to nadherne a velmi sa tesim ze vam vsetkym chutilo Krasnu nedelu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (1.6.2010, 20:30) |
Pusinky su na 1s* a tvoj receptik som sice este nevyskusala ale si myslim, ze po jeho odskusani tam bude tych hviezdiciek urcite viac. Verim, ze coskoro vyskusam. Velice inspirativne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (1.6.2010, 20:46) |
Adrika dakujem krasne.pusinky boli a okamzite zmizli z povrchu tanieroveho,lebo som ich robila len zo zvysku zemiakovej kase od vcera Budem robit casto  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (1.6.2010, 20:26) |
Slavka, vdakaa za krasnu a chutnu divinovu inspiraciu povyberala si veelmo precizne vsetky prisady, urcite sa budem inspirovat  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (1.6.2010, 20:44) |
Evulik dakujem aj ja  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.6.2010, 17:23) |
fííha Slávka, tak toto moooc rada vyskúšam - vyzerá to fantasticky - ten sliváč je tam moc cítiť ? .. mne akože neva, len kvoli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (1.6.2010, 17:25) |
Matka nie,necitit moc urcite vyskusaj  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |