.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Sirup z výhonkov smreka
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)


Sirup z výhonkov smreka
[27.4.2010] PRO INSPIRACI




POTREBNÉ PRÍSADY

na 5 l fľašu: zelené mladé výhonky zo smreka do 3-4cm, 1 kg kryš. cukru* ak pridávate ešte med-0,5l -aj menej podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Včera ma navnadila Lucka a tak pridávam kompletný receptík sirupu ako ho robievam ja......
Zbierajú sa len tie slabozelené- viď obrázok.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do 5 litrovej fľaše dáme vrstvu umytých odkvapkaných výhonkov, tie zasypeme cukrom, opäť vrstvu výhonkov a cukor a tak pokračujeme až je fľaša plná, previažeme ju celofánom a zagumičkujeme. Fľašu dáme na okenný parapet na slnečné miesto, kde ju necháme cca 2 týždne pokiaľ sa nezačne tvoriť hustá šťava. Šťavu precedíme cez plátno(gázu), zlejeme do fliaš a dáme na chladné miesto (alebo do chladničky). Kto chce môže pridať med, ale v tedy sa musí sirup variť. Scedený dáme do hrnca pridáme 0,5l medu (môžte aj menej podľa chuti) a varíme, kým sa nevytvorí pena. Potom odstavíme zlejeme do fľašky. Skladujeme v chlade. Na priedušky, kašeľ, zvyšuje imunitu, rozpúšťa hlieny, zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín, svalov a zápaly šliach, podporuje prekrvenie kože. Užíva sa 1 polievková lyžica každé ráno. Ostatné foto doložím neskôr, keď budem robiť sirup. Tento je z minulého roku, tento je s medom.
Nazbierame si takého zelené výhonky
Začíname vrstviť: vrstva výhonkov, vrstva cukru ...
Pokračujeme s vrstvením, až do vrchu fľaše
Na vrch fľaše dáme celofán a zagumičkujeme. Postavíme na okenný parapet,alebo slnečné miesto cca 2 týždne. Cukor sa začne rozpúšťať a výhonky pustia šťavu.
Takto to vyzerá po 2 týždňoch, Scedíme cez gázu a dáme sirup to fľaše, držíme v chladničke.
Ešte jeden pohľad z vrchu. Pokiaľ je dobre uzatvorené - nesmie tam by žiadna pleseň, výhonky by mali vyblednúť, prípadne zmeniť farbu na hnedú.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Torta Snehulienka | Sirup z výhonkov smreka | 2 pokus o tortu >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 28 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2 další >>
Gabriela V. (gabyk) ID 34732, mimibazar.sk/gabyk (21.5.2014, 13:41)
Dobry nedavno som nasla tento vas receptik a chcela by som sa spytat ci sa da robyt len zo smrekovych vyhonkou alebo aj z jedlicky.Tatino mi zial nasiel len z jedle.Mozem pouzit,Neotravime sa dik
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (27.5.2014, 21:55)
Ahoj, môžete použiť výhonky z ihličnatých stromov ako je smrek, jedľa, borovica prípadne kombinácia. Dôležité je nezberať znečistené výhonky prachom a exhalátmi od ciest a priamo v meste.
ODPOVĚDĚT
Martina M. (martinane) ID 299495 (16.5.2014, 18:25)
Ahoj, chcela by som sa spytat, kde robim chybu, uz dvakrat mi to splesnelo. Moze to byt tym, ze navrchu neboli vsetky vyhonky zasypane dostatocne cukrom? dakujem. m
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (27.5.2014, 22:00)
Ahoj je potrebné zasypať dostatočne cukrom, niekto používa aj med. AK je problém, že Vám to aj tak plesnie, skúste pohár nenechávať na priamom slnku, ale naopak nechať na tmavom mieste pri izbovej teplote ( špajza, kuch.linka).
ODPOVĚDĚT
Liba B. (babibi) ID 213130 (8.5.2014, 14:03)
ODPOVĚDĚT
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (8.5.2014, 13:53)
ODPOVĚDĚT
Jana V. (jack) ID 1754 (8.5.2014, 12:23)
ODPOVĚDĚT
Jana V. (jack) ID 1754 (8.5.2014, 12:15)
Toto sú výborne recepty...
ODPOVĚDĚT
Anna K. (anicka8030) ID 98458 (27.5.2013, 22:09)
... už som si nazbierala plnúúú misu výhonkov, no keď som prišla domov a poriadne pozrela ... zistila som, že výhonky majú na sebe nejaké vošky ... joj, neviem, či to môžem použiť ... prosím poraďte
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (2.6.2013, 20:47)
Ahoj, asi už píšem neskoro, ale výhonky by mali byť bez vošiek. Možno ak by ste ich namočili, aby vošky vyšli von, ale aj tak by som to neriskovala, vošky mohli niečo naniesť napr. naklásť vajíčka... Radšej vyhodiť a nazbierať nové, preistotu pozrieť výhonky už v lese. , ale ešte sa mi to nestalo, aby vo výhonkoch boli vošky .... hm stáva sa
ODPOVĚDĚT
Anna K. (anicka8030) ID 98458 (2.6.2013, 22:17)
Joj, ďakujem pekne za odpoveď ... vyhodila som tie výhonky ... teraz som aspoň spokojnejšia, že som urobila dobre ... ešte raz vďaka
ODPOVĚDĚT
Marianna P. (Fialinka) ID 48133 (22.5.2013, 9:59)
Tak môžem len odporúčať, aj mne mamina akurát robí a ďeťom, keď kašlú, tak vždy zaberie a ešte im aj chutí.
ODPOVĚDĚT
Katarína B. (blazejovak) ID 103697 (19.5.2013, 21:48)
dobry vecer, prave som si nalozila maly pohar na skusku som zvedava, dufam,ze pomoze lebo deti su furt soplave. mam otazku, myslite, zeby sa dal pouzit aj hnedy trstinovy cukor? snad hej, ci? dakujem.
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (21.5.2013, 21:05)
Dobrý večer, pravdu povediac s hnedým cukrom som ešte neskúšala , ale určite to nebude zlé, keď ho uprednosňujú pred bielym. Treba vyskúšať, len je to náročnejšie na peňaženku
ODPOVĚDĚT
Monika H. (activa) ID 52436, mimibazar.sk/activa (10.6.2012, 20:51)
zajtra idem cediť tak dúfam, že to bude skvelý liek, lebo moje deti sú stále choré ....
ODPOVĚDĚT
Naďa H. (brblosko) ID 157312 (1.6.2012, 6:13)
no tak toto určite vyskúšam len neviem či nebude zle ked našim celý smrečok otrhám
a kolko je sirupu z toho jednoho pohára?
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (2.6.2012, 22:19)
Ahoj Naďa, ak použiješ 3l pohár - 1liter sirupu.
ODPOVĚDĚT
Evka K. (evicaK) ID 123477 (20.5.2012, 10:50)
...takže mám sirup hotový...Pre chut som tam nakrajala jeden citron a ukladala medzi vrstvy a naspodok flaše som mrskla jedno drievko škorice.Poviem pravdu,je to fakt dobrota a hlavne-žiadna chemia
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (20.5.2012, 21:44)
Super nápad nikedy vyskúšam
ODPOVĚDĚT
Silvia A. (Ivko) ID 7966 (11.5.2012, 11:33)
Henka, už som si práve pripravila dve fľašky Chcela by som sa však spýtať že ak precedený sirup dám do chladničky koľko mi vydrží?netreba to sterilizovať? Ďakujem, SIlvia
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (13.5.2012, 21:42)
Ahoj Silvia, sirup sa precedený dáva do chladničky, nemusí sa sterilizovať. V chlade vydrží celú zimu, pokiaľ sa skorej nevypije .
ODPOVĚDĚT
Silvia A. (Ivko) ID 7966 (17.5.2012, 14:45)
to ozaj? ďakujem )) Keď sa vyslní, tak ho strčím do chladničky.
ODPOVĚDĚT
Vladka K. (vladi.k) ID 50187 (13.5.2012, 18:27)
Nie som sice autor receptu, ale ja som to minulu zimu riskla a nesterilizovala som. Sirup v chladnicne vydrzal celu zimu a este teraz ho mam trochu vo flaske a je stale v pohode.
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (13.5.2012, 21:45)
Ďakujem
ODPOVĚDĚT
Vladka K. (vladi.k) ID 50187 (13.5.2012, 18:27)
Nie som sice autor receptu, ale ja som to minulu zimu riskla a nesterilizovala som. Sirup v chladnicne vydrzal celu zimu a este teraz ho mam trochu vo flaske a je stale v pohode.
ODPOVĚDĚT
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (10.5.2012, 21:44)
ODPOVĚDĚT
Vladka K. (vladi.k) ID 50187 (10.5.2012, 21:27)
Super vec, minuly rok sme to vyskusali a tuto zimu sa nam osvedcil. Uz teraz mam nachystane vyhonky a idem ich dat do pohara. Urcite odporucam. Nasa dcerka ked zacinala mat sopliky, hned sme nasadili tuto medicinu a sopliky boli max. do tyzdna fuc . Dovtedy vzdy zacala kaslat a islo jej to postupne na priedusky.
Dakujem velmi pekne za zverejnenie receptu, lebo doteraz sme skusali vsetky mozne ine domace specialitky, ale tato pre nas funguje najlepsie
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (13.5.2012, 21:44)
Ahoj Vladka, som rada, že sa receptík u Vás u domácnil a hladne, že pomáha. . Už aj ja mám naložený pohár
ODPOVĚDĚT
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (27.5.2011, 16:45)
Málo výhonkov som si nazbierala. Tak len do malého pohára som urobila na skúšku.
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=802583
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (31.5.2011, 13:59)
Zlatka nevadí , tento rok malý pohárik na vyskúšanie a o rok keď sa ti zapáči tak si spravíš do väčšieho pohára.
ODPOVĚDĚT
Petra B. (Petruschka33) ID 59682, mimibazar.sk/petruschka33 (26.5.2011, 17:02)
..skvelý recept.. ..cez víkend zbieram..
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (31.5.2011, 13:58)
ODPOVĚDĚT
kucharkacukrarka c. (kuchcuk) ID 96842 (11.6.2010, 16:43)
zienky moje ..prosim pomozte.. dnes je tomu mesiac tak som tie vyhonky precedila nebudete mi verit niejake je to mutne ..ma to byt take ?????????,
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (12.6.2010, 21:57)
Prepáč, že píšem tak neskoro, no predsa. Mutné máš asi preto, že si to dlho nechala stáť, uplne stačí 2 týždne. Treba len ochutnať, sirupček cítiť -vôňu po ihličí - vtedy je správny.
ODPOVĚDĚT
Eva T. (EvaT) ID 9676 (28.5.2010, 7:06)
A ako zabránim tomu, aby mi to nezačalo napr. plesnivieť počas púšťania šťavy?
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (28.5.2010, 20:47)
EVKA treba mať dobre uzavretú flašu, ak nehomáha celofán, tak riadne zavíčkovať. Treba sledovať ako náhle badať plesnivosť - výhonky treba vyhodiť.
ODPOVĚDĚT
Marie K. (kykina) ID 87837 (18.5.2010, 14:41)
Ahoj kamarádky ze Slovenska. Moc ráda se inspiruji na slovenském mimibazaru,jste opravdu skvělé kuchařky. Často podle Vašich námětů i vařím a musím řící,že celé rodině chutná. Dnes jsem zase po delší době otevřela " domácí medicínu" a chtěla bych napsat pár slov k tomuto receptu.
Toto dělám již léta a je to opravdu suprový lék
Ale děvčata chci Vám napsat jinou a myslím,že i velice důležitou věc!!!!!!!!!!!
VÝHONKY ZE SMRKU NIKDY NETRHEJTE Z MALÝCH SMRČKŮ,KTERÉ JSOU VYSÁZENÉ NA PASECE. TYTO SE PRÁVĚ V TOMTO OBDOBÍ STŘÍKAJÍ CHEMICKY PROTI ŠKŮDCŮM. MOHLI BYSTE PŘIVODIT SOBĚ A I SVÝM BLÍZKÝM VÁŽNÉ ZDRAVOTNÍ POTÍŽE !!!!!!!!!!!!!!!
Vím o čem mluvím, v lese totiž pracuji a tak to moc dobře vím. A pokud jste to někdo již udělal,doporučuji vše zlikvidovat. Doufám,že jsem vás neodradila,já také dělám a trhám výhonky z větších smrků,které jsou mimo paseku. Přeji Vám všem moc krásný den
ODPOVĚDĚT
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (19.5.2010, 16:50)
Marika, ďakujem za info. No ja vždy trhám len z väčších stromov.
ODPOVĚDĚT
Celkem: 28 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2 další >>