. .. .. .. .. .. .
. .

Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo - RECEPT 23211

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 124102 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)


Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo


[ recept č. 23211 zo dňa  ]


Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo


POTREBNÉ PRÍSADY

recept som si vymyslel, pretoze recepturu som nikde na nete nenasiel, ale v obchode sa kúpiť dajú- 8 malých zemiačkov, ak mate velké- stačí aj 2-3, hladká múka- asi o tretinu viac ako zemiakov, 3 čl kyslej smotany, cca 1pl vegety, 2pl oleja, cca 1dl mlieka, KVÁSOK: kocka kvasníc, 1dl vlažného mlieka, 1čl cukru, špetka soli, NA VRCH: 1 vajko, 1pl mlieka, trocha vegety podla chuti, sezam a ľan na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

zemiaky uvarime večer v šupke, ráno si urobíme kvások a medzitým zemiaky postrúhame na jemno, zo surovín vymiesime cesto- múku dávame od oka, aby bolo cesto pekne vláčne, do kysnutého cesta dávam vždy trochu kyslej smotany, doporucila mi to babka cukrarka, tak to tak robím. Cesto a misku dobre pomúčime aby sa nam to nelepilo, necháme kysnúť 30min, cesto sa zdvojnásobí. Rozdelil som ho na 4 časti, každu štvrtinu si premiesime z boku aby sme ho nespuchli. Každu štvrtinu som si rozdelil na 3 časti, aby som dosiahol pampuchy velkosti ake chcem. Každy pampuch som z boku premiesil, trošku ponaťahoval (nie valkať aby sme cesto nepopučili). Na plechu necháme podkysnúť 20min. Potreme s rozkvedlaným vajkom s mliekom a vegetou.Pečieme pri 180 C približne 15-20min aby trošku stmavli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

takto vyzerajú po podkysnutí, sú potreté, posypané, a pripravené do trúbi.
vyšlo mi 12 pampúchov, takže som ich upiekol na 2 plechoch.
bol som až sám prekvapený aké boli krásne nadýchané, a jemnučké. Vzhladom na to že recept som si vymyslel, nešiel som podla receptúry.
V poslednej dobe som sa dost dal na take domáce potraviny. Robím našej rodinke domáce bio jogurty, pečiem chlebík, a rožky. Tieto recepty na MMB sú. Sem tam keď som v Ba v škole cez týždeň, kúpujem si také zemiakové žemličky. Na tie som ale recept nenašiel, tak som si ho vymyslel a kto tento recept skusí, musí uznať, že som sa celkom trafil.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< ovečky | Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo | Sama sebe si :-) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Soňa T. (rexo) ID 108927 (2.5.2015, 14:46)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
hana h. (hankazk) ID 90615 (25.11.2013, 14:55)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Monika M. (monci81) ID 46679 (14.2.2012, 17:43)
paráda,deťom chutia,práve ich baštia a len tak sa za nimi prášim.
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (3.3.2012, 10:50)
Monika, som rad, ze pozdravujem decka :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Adriana L. (kikina) ID 231, mimibazar.sk/adriana (3.9.2010, 16:43)
No chlapce, toto vyzera super! Urcite ich vyskusam, aj ked nie som moc majster na kysnute cesto, tak trocha sa ho bojim lebo mam s nim malo skusenosti ,-). Ale si sikovny bez debaty! (flower) (clamp) (F) |:o)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (25.6.2010, 19:22)
Ahoj Michaelko :-) tak som vyskúšala tento tvoj recept. (Y) Dala som 300 g zemiakov, 400 g múky, z toho hladkej 270 a celozrnnej 130 g, 2 dl mlieka, tú smotanu a zvyšok ako píšeš... tuším áno.. ešte som dala 1,5 čl cukru a 1,5 čL soli... no vôňa na zbláznenie ,-) a tu sú žemle http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=711101 http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=711104
a z časti cesta som ušúľala 2bagety :-$ http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=711103
ďakujem (Y) (hello)
ODPOVEDAŤ
Jana S. (ovečka) ID 3628 (25.5.2010, 19:41)
(Y) (Y) (Y)...teda klobuk dolu ...
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (26.5.2010, 0:14)
Dakujem Jani, aj vsetkym, ktory Bez servitky pozeraju za psychicku podporu. (L) (L) (L) A len pre vysvetlenie, ucinkujuca Jarka je zostrihana tak aby vyzerala ako extremne negativna. Je to ale iba marketingovy tah. Z 5 jedal 2 ohodnotila negativne a oni tam dali iba to. Ale to ze vsetk ostatne jedla, chutilo jej a chvalila a kolko sme sa snou nasmiali, ved aj preto stratila hlas, to uz vystrihli. :´( :´( :´( Tak len aby ste vedeli ze nech ju v dalsich dieloch zostrihaju ako chcu, ja ju mam rad, pretoze je uplne super, da sa snou pokecat, zasmiat, a absolutne neni taka negativistka ako ju zostrihavaju (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.5.2010, 0:31)
tak to sa jej potom ospravedlnujem.. a je to hnusne svinstvo,co tam robia...ale zase...az tak moc ma to neprekvapuje +o( dnesne odporne zmanipulovane media... chvalabohu,ze tu nie je grcajuci smajlik,lebo to by sa hodilo... (N) hnus.
ODPOVEDAŤ
Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (24.5.2010, 19:07)
No Misko, posluchnem ta.Rano si privstanem a prekvapim celu moju rodinku.
:-D :-D :-D (clamp) (clamp) (clamp)Ale sikovny si urcite.
ODPOVEDAŤ
Lívia B. (Livča) ID 52332 (24.5.2010, 18:50)
Šikovný chalan,už varí aj v telke. (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (18.4.2010, 11:47)
No Michal... (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) tie pampúchy vyzerajú skvelo! |:o) A prečo pampúchy? vyzerá to ako žemle , lebo mám dojem, že pampúchy sa vyprážajú ,-) Ale to je detail :-) A zistila som, že sme krajania :-$ aj keď už dlhšie žijem v BA. No ty si mi ale zaujímavý týpek (H) 17 ročný chalanisko a varí a pečie :-o Alebo nebodaj to bude tvoja budúca profesia? Nechodíš na dáku hotelovú školu? (Y) Tieto pampúchy tvoje vyskúšam (flower) (flower)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (upravené 19.4.2010, 0:23)
Ahoj Kikus, pampuchy som to nazval preto, no, jednotucho ked ich ochutnas tak pochopis, ju neuveritelne jemne vdaka tym zemiakom este 4 dni po upeceni su nadychane ako oblacik. (flower) Kika ty si uz robila viacero peciv, tak som veeelmi zvedavy co povies na tento moj vymysel, ked ich vyskusas upiect ,-) No a ohladom tej tvojej teorie mojho studia :-D :-D Hotelovka? veru ee. Studujem biotechnologie, biochemiu. (pst) Ja sa ucim o potravinach z vnutra, no a potom svoje poznatky vyuzivam v kuchyni. Ked si pozres napriklad moj domaci syr, tak hlavne tam som sa snazil popisat aj co sa deje vo nutri pri premene mlieka na syr. Ked budu papmuchy hotove, daj vediet (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (14.4.2010, 18:02)
Skvelý recept na zemiakové žemličky (Y) (Y) (Y) akurát tá vegeta mi tam akosi nezapasovala, takže nabudúce ju nahradím menším množstvom soli, inak sú dokonalé, mäkkučké, proste úžasné (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 19:59)
Jeeej, Jani, robila si ? Ono zalezi aj od druhu vegety, ja sa snazim vyberat vegetu v ktorej neni pridany skrob a glutaman sodny. Ale som moooc dar ze chutili. A vydrzia velmi dlho meke, to mam odskusane ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (14.4.2010, 21:18)
Jasné, a doma mali šialený úspech, drobec zlisoval 4 za sebou a manžel ani neviem koľko ,-) ,-) ,-) A presne toto sa ma (cinky) pýtal, že ako dlho to vydrží mäkké, tak super, tie 2 čo zostali budú na ráno ,-). A na vegetu až taký odborník nie som, dala som tú, čo bola doma, nabudúce vyskúšam teda so soľou. Ale prvý raz mi vyšlo takéto pečivko- mäkké, vláčné, proste (Y) (Y) (Y), takže nabetón robím aj nabudúce a ty pridávaj ďalšie svoje recepty, niečo dobré na pizzu nemáš? :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (14.4.2010, 22:32)
Jani, na pizzu, ani nie, robievam klasiku. Niekedy ked sa mi nechce robit cesto tak rozvalkam listkove naukladam ingrediencie, zatocim a upecem pizzove strudle. ,-) ,-)
A ake pecivo si uz skusala robit okrem tychto pappuchov? (velikonoce9) (velikonoce9)
ODPOVEDAŤ
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (15.4.2010, 16:37)
neviem, nejaké briošky, ale boli divné, také nesladké :-$ :-$ :-$ a sem tam nejaký chlebík, ale väčšinou mi na druhý deň už dosť stvrdne. Čo sa týka kysnutého cesta v tom som ešte amatér, tiež hľadám recept na dobré pečené buchty, zatiaľ som na MMB odskúšala 2 recepty a neboli nič moc :-)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (2.3.2010, 7:43)
No,MICHAL,robila som tie tvoje zemiakové pampúchy,len v mini verzii a boli výborné. (Y) (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (6.3.2010, 14:47)
Melanicka, tesim sa ze chutili. (F) (L)
ODPOVEDAŤ
Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (8.2.2010, 23:04)
No teda.... taký mladý a taký šikovný... a ešte aj výmyselník ;-), paráda (Y), tlieskam (clamp) (clamp) (clamp), vyzerajú senzačne, mňam (zajic). A k nám neprídeš napiecť na sobotné ráno...? :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (9.2.2010, 18:37)
No Darinka, musim povedat ze lakava ponuka (child2) (child2)
No ale ved nehovorim nie, ved cesty pecenia (kolo),
su nevyspitatelne (witch) xixi
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (8.2.2010, 17:21)
Miško, vyzerajú (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:33)
(zajic) (zajic)kujem (hello)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (7.2.2010, 21:13)
Michal super pampúšiky (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:33)
ono je lahsie upiect pampuchy nez napriklad rozky, tak co by jeden lenivy clovek neurobil (H) (H) (H)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (7.2.2010, 18:26)
teda Michal ty si ale šikovný (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) a okrem toho sme z jedného mesta a tiež chodím aj do Blavy - každý deň tam cestujem za prácou :-)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:32)
a ako vidim tak mas maleho stvornoheho pomocnika, aj my mame, ale talianskeho chrtika, nevyhoda je ze ma dlhy krk a kradne zo stola, potvora (smich) (smich) (smich)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.2.2010, 19:51)
aj náš by rád kradol, ale nemôže, lebo potom nás to stojí 30€ u veterinára ;-)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 21:10)
30? a to na co je taky nachylny? :-o :-o :-o
Ono sice tomu nasmu sa stane ze ked neco pokradne tak to potom niekde najdeme, no, ved vies :-( :-( :-(
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.2.2010, 8:09)
títo psíci sú veľmi prešľachtení a náš okrem granulí (a kupujem mu tie najdrahšie) a konzerv, ktoré kupujem u veterinára, nemôže nič iné, ešte tak varené kuracie prsia, ale on si sem-tam niečo niekde nájde a potom to tak vyzerá :-(
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (7.2.2010, 16:50)
Michal,si šikovný,len sa troška pohraj s písmenkami,určite ti pôjde aj to (clamp) (hello)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:31)
nooo, az ked som to dopisal, tak som si uvedomil ze diakritika mi tam akosi lieta. ;-) ;-) ;-)
A vadi to moc? :^) :^)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (8.2.2010, 19:35)
*-) *-) *-) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (7.2.2010, 16:42)
Parada, zemiakove pečivo je u nas najoblubenejšie (Y) (Y) (Y) Aj tieto tvoje pampuchy vyzeraju super |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:29)
Z kysnuteho cesta com experimentoval na vselijake sposobi, ale este nikdy sa mi nepodarilo urobit nieco tak jemne, nadychane a chutne. Ani sladke, ani chieb a rozky sa mi zatial take famozne nepodarili. :^) :^) :^)
Ak teda mas chut, tak za 2 hodky, s kysnutim aj upratanim sa daju taketo papuchy vykuzlit. (G) (G) (G)
ODPOVEDAŤ
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.2.2010, 16:28)
No, isto sú chutné...kde idú zemiačiky, to vždy chutí..ja som si tiež zvykla kupovať presne takéto pagáčiky, teda trošku menšie boli :-) (zajic) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:11)
no, spravit mensie neni vobec tazke (H) (H) (H)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.2.2010, 14:03)
Michal - si naozaj šikovný chalan - naozaj :-$ :-$ (clamp) (clamp) rada vyskúšam :-p |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:09)
Martinka, to bude pre mna pocta (D) (F) (D) (F) (D) (F)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (7.2.2010, 13:22)
Šikovný chlapec!!! Super!!! (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.2.2010, 17:08)
A maju velku vyhodu, nejde do nich sneh :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu