Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Bryndzový posúch
[ recept č. 18059 zo dňa 17.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej muky, 1 KL cukru, asi 3dl mlieka, 1/2 kocky drozdia, 2CL soli, 1-2 PL oleja (alebo 2PL masti), vajicko (nemusi byt) a 2 kocky bryndze, 1,5-2 tegliky kyslej smotany, slaninka alebo cibula
POSTUP PRÍPRAVY
Recept na cesto som si "pozicala" od Marie I. (mucilienka),ale pridala som donho trosku oleja,aby nestvrdlo (poradila kamoska)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takze z drozdia, vlazneho mlieka a cukru si urobime kvasok. V mise zmiesame muku,sol,olej (s mastou je cesto mozno trochu chutnejsie) a vykysnuty kvasok a zamiesime vlacne,nie moc huste cesto. Na teplom mieste nechame vykysnut (ja som nechala asi 1/2 hodinky). Vykysnute cesto roztlapkame na poolejovany plech (z tohto mnozstva mi vysiel jeden velky a jeden maly plech). cesto nema byt ani velmi tenke,ale ani prilis hrube. nechame este chvilu podkysnut,napr.kym sa nam vyhreje rura (kazdy si teplotu urci podla seba, ja som piekla pri 180 stupnoch) |
![]() |
V miske si vymiesame bryndzu a kyslu smotanu. Dosolovat ani inak ochucovat netreba,bryndza je slana a navrch pojde este slaninka (teda,ked ju tam chceme mat). Zmes natrieme na cesto a posypeme slaninou pokrajanou na male kocky,prip. pruzkami cibule (cibulu zvyknem chvilu podusit na masle). Kto nema rad ani jedno,ani druhe,vymiesajte bryndzu s koprom,tiez fajnove ,o)
Pecieme vo vyhriatej rure asi 20 minut dozlata. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Vierka K. (vieridlo) ID 247221 (11.12.2016, 19:02) |
Mnam,muz sa nevedel "dožrať"  |
| ODPOVEDAŤ |
| Miriam B. (Mirkasc) ID 166914 (6.6.2012, 14:04) |
 Vyborne cesto !!!  Na to, ze som robila osuch 1-krat v zivote, myslim ze sa podaril. Cesto je jemnucke a okoraje chrumkavucke. Aj moj 20 mesacny syn mu povedal mnam-mnam! Dakujem za receptik   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.6.2012, 10:30) |
| super, tesim sa velmi, ze chutilo aj drobcovi |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (20.7.2011, 20:13) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Michaela F. (mimike85) ID 195866 (20.7.2011, 14:44) |
| Uplne mnamkovy posuch. Piekla som posuch vobec prvy-krat v zivote a je naozaj uzasny |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (20.7.2011, 20:13) |
| dakujem, Miska, som rada, ze chutilo. este odporucam vyskusat Vajnorsky osuch, ktory je tu niekde tiez v receptoch, zarucujem,ze si zase pochutnate |
| ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.2.2011, 15:27) |
| http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36215diskuse dovolim si upozornit kazdeho, komu sa posuch paci este na tento recept |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea M. (andrejina74) ID 174295 (16.12.2010, 20:45) |
ha ... a už to krásne vonia ....  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.12.2010, 10:07) |
tak verim,ze chutilo nemenej ako vonalo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marianna T. (majairl) ID 177751 (15.12.2010, 20:43) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Marianna T. (majairl) ID 177751 (15.12.2010, 20:31) |
| vyborne...robila som uz viac krat, este pridavam oprazenu slaninku s cibulkou, a do bryndzovej zmesy suseny kopor. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.12.2010, 10:28) |
| tak to som rada, ze sa recept ujal. slaninka s cibulou a kopor takze |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea M. (andrejina74) ID 174295 (15.12.2010, 20:41) |
| nevrav, kolegyňa kuchárka ... zajtra varím aj ja ... mňamky, mňamky ... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana G. (sokolka) ID 66132 (7.8.2010, 13:36) |
| Janik, veľmi rada si ukladám tvoje recepty, lebo sú také praktické, rýchle a práve také, ako ja potrebujem. Si veľká šikuľka!!. Vieš, mne sa stáva to, že ja sa ponáhľam rýchlo uvariť a ani ma len nenapadne, že si to mám aj nafotiť, aby som to dala sem. Až keď sa dostanem na túto stránku, vtedy si spomeniem, že zas som to odflákla...Inak varím každý deň,ale.... Som to ja ale trdielko,nie? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.8.2010, 14:02) |
jej,Janka,to sa tesim,ze sa recepty hodia. no ja som taka prakticka a rychla, tak musim varit tak,aby som pri tom nezosedivela mne sa tiez nie vzdy v tej rychlosti podari alebo chce fotit,tak sa snazim aspon tu hlavnu fotku, je to asi vec zvyku akurat muz sa obcas stazuje,ked uz hladny preslapuje s tanierom v ruke,ze ideme jest a ja beham po byte,kde je lepsie svetlo
uvidis,parkrat si spomenies a uz viac nezabudnes . je to vec zvyku  a stoji to zato,lebo recepty s fotkami su o dost zaujimavejsie,ze? dakujem krasne za pochvalu |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (22.5.2010, 11:33) |
Janičku,dnes som robila na obed fantastický je ,krásne nám to tu rozvoniava  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (22.5.2010, 11:58) |
to sa tesiiiim, Martuska  tak dobru chut a krasny vikend, slniecko konecne vyslo, treba si to uzit |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Marta M. (marta1979) ID 104721 (22.5.2010, 13:06) |
| Aj tebe Janka krásny víkend,veru načase že sa vyčasilo,malý sa teší,že môže behať vonku |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (19.5.2010, 12:47) |
Janka už mam na plane dnes ho vyksušat, len tej bryndze potrebujem kolko?2x250gr?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (19.5.2010, 13:03) |
| no neverim. Marika,ja davam 2x 125g, takze ked mas 250g, mas akurat. ale kludne mozes aj ubrat, my mame radi,ked je bryndze dost a nizsie baby skusali aj s tym zemiakom nastruhanym,tak mozes skusit aj takto dufam,ze bude chutit |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (5.5.2010, 8:09) |
včera som robila tento fantastický posúch a budem ho robiť určiet častejšie, lebo je to hamanica eňo ňuňo ja som si vymiešala 2 kocky bryndze a 2 kyslé smotany a pridala do toho ešte aj kôpor a koopec slaninký na vrch cesto krásne nakyslo a vyšial mi 1 veľký a jeden menší plech, čiže z pol kila múky sa najedia štyria a ešte aj ostane Milujem lacné, dobré a rýchle recepty a toto je jedn z nich Ďakujem za inšpiráciu  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.5.2010, 12:56) |
| presne, Janulka, ja tiez robim 1 velky a 1 maly plech a hlavne veeela bryndze a smotany som rada,ze chutilo, dakujem za mily komentar |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maja G. (mrka2) ID 29128 (21.10.2009, 13:54) |
| taaak, ja mam uz posuch v rure... vonia uzasne, uz sa nemozem dockat!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (21.10.2009, 15:03) |
| dufam,ze posik nesklamal a chutil |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Maja G. (mrka2) ID 29128 (21.10.2009, 17:00) |
urcite nesklamal. je vyborny. pre milovnikov bryndze ako stvoreny!!! ja som pridala aj kopor a ta vona sa doteraz nesie celym domom... mnaaam...  a tu je http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=608859 este cely. uz polky niet...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (21.10.2009, 17:56) |
| som rada,ze sa vydaril a chutil. |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (Jolana) ID 36903 (7.10.2009, 9:35) |
Vyskúšajte tento bryndzový posúch vylepšiť podľa mojej babičky.
Zmiešame bryndzu s kysou smotanou s uvareným v šupke a následne nastrúhaným zemiakom!!! ( 1 väčší, alebo 2 stredne veľké), kôpor, soľ, trošku vegety a 1 celé vajce ale to nie je podmienkou.
A zaručujem úspech. |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (10.5.2010, 12:05) |
| Evka, robila som cesto podľa Janky a plnku tuto tvoju, slaninku navrch aj s cibuľkou - bolo to fantastické, fakt výborné, budeme robiť častejšie |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.5.2010, 12:41) |
| tak to som rada. tu sa fakt oplati dat recept,lebo kazdy pride s nejakym vylepsenim, obmenou a tak vznikaju stale nove a nove a nove dobroty |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.10.2009, 10:59) |
| evicka,neverila by si,ale nad koprom som uvazovala,ked som robila tento (prvy pokus), ale radsej som urobila klasiku. nabuduce skusim urcite aj podla teba. dakujem za tip |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (6.10.2009, 21:07) |
 ach janicek tak taketo fajnotky pozerat v tuto vecernu hodinu....  mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.10.2009, 21:13) |
 slavka,to je moja zaluba,pozerat si recepty vecer,aby som nejedla. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (6.10.2009, 18:15) |
| mnam, coskoro vyskusam vyzera super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.10.2009, 19:25) |
| verim,ze bude chutit potom posli foto |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (upravené 6.10.2009, 21:36) |
Janicek...uz je v rure uz peciem, dala som aj oprazenu slaninku, aj cibulku, velmi sa nan tesi Ivo, kt. pride o polnoci z Levoce, kde koncertoval   foto pridam, ak stihnem .....tak tu je foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=600738 dakujem za super receptik, vonia nadherne, ale papat budem az zajtra |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.10.2009, 8:48) |
ty si sikovnica,klaudi  krasne sa ti podaril,dufam,ze vam aj chutil. ja ho mam najradsej cerstvy,chrumkavy...mnam,ale vtedy hrozi,ze clovek zje tolko,kolko by normalne ani nezvladol |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.10.2009, 23:27) |
| chutil nam velmi, uz sme ho skoro cely zjedli |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (8.10.2009, 8:52) |
| to som rada |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.10.2009, 18:08) |
| - tak som si ho Janík konečne upiekla - http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=600559 - takmer mi zhorel - vytiahla som ho v poslednej chvíli /to foto trošku skresluje- inak to nebolo až také hrozné / - ale posúšik je fantastickýýýýýý - veľká vďaka za receptíík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.10.2009, 18:57) |
| som rada,ze chutilo a vyzera fajnovo, dobre prepeceny |
| ODPOVEDAŤ |
| Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (2.10.2009, 8:47) |
| tak ja som tento posusik robila k polievocke na kyslo, ale bohate mi stacila jedna smotana zmiesana s 10 dkg bryndze...a slaninku som si najprv v mikrovlnke vytopila a tak na posusik islo len to dobre chrumkave slaninkove masko...bolo to skvele a urcite coskoro urobim zas |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (2.10.2009, 11:11) |
| to som rada,ze chutilo. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína Š. (buřtik) ID 81173 (23.9.2009, 18:06) |
| Hmmmm...vyzera super fajnovo Odkladam receptik |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (18.9.2009, 21:49) |
super, keď prídem na SK, tak si tento posúšik isto spravím!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (19.9.2009, 8:45) |
| treba sa zasobit brnydzou,ked prides domov |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
Na to, ze som robila osuch 1-krat v zivote, myslim ze sa podaril. Cesto je jemnucke a okoraje chrumkavucke. Aj moj 20 mesacny syn mu povedal mnam-mnam! Dakujem za receptik 
a stoji to zato,lebo recepty s fotkami su o dost zaujimavejsie,ze? dakujem krasne za pochvalu 
tak dobru chut a krasny vikend, slniecko konecne vyslo, treba si to uzit 
ach janicek tak taketo fajnotky pozerat v tuto vecernu hodinu.... 
mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam 
slavka,to je moja zaluba,pozerat si recepty vecer,aby som nejedla. 
foto pridam, ak stihnem 
krasne sa ti podaril,dufam,ze vam aj chutil. ja ho mam najradsej cerstvy,chrumkavy...mnam,ale vtedy hrozi,ze clovek zje tolko,kolko by normalne ani nezvladol 
