penová torta Barnabášovi k 28. narodeninám

Alžbeta K. (Alžbeta.k) ID 26057 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

penová torta Barnabášovi k 28. narodeninám

[ recept č. 23723 zo dňa 19.2.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

19 bielkov, 1400 g cukru, Krém 24dkg čokolády na varenie, 24 dkg cukru, 5 vajec, 625g masla alebo Hery

POSTUP PRÍPRAVY

19 bielkov a 1,4kg cukru najprv trochu rozšľahám a potom nad paru šľahám na 2. stupni mixéra 1/2 hodinu. Na papier na pečenie som nakreslila číslice , vrch papiera som ponatierala margarínom. Podľa šablóny som vytlačila pusinky vedľa seba. Piekla som ich pri teplote 120C 1 hodinu.
Písmená som tiež najprv nakreslila na papier a pichla som do nich špáradlo , aby som ich mohla potom ľahšie pripevniť na tortu.

PLNKA: Z čokolády, celých vajce a cukru uvarím hustú kašu , potom pridám 1 1/2 masla a nechám rozpustiť v uvarenej, horúcej kaši . Celú masu nechám dobre vychladnúť . Keď je už dostatočne studené treba to vyšľahať s mixérom a pridať ešte 25dkg masla.Plnka má byť tuhá. Už len treba naplniť pláty a ozdobiť.

Ja som z tých vyšľahaných bielkov urobila číslice ( veľkosti30 x 40 cm) 2 x 2 a 2 x 8 a ešte mi toľko ostalo, že som ešte upiekla pusinky asi 60 kusov.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

.....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (15.6.2010, 0:51)

tá je krááásna (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alžbeta K. (Alžbeta.k) ID 26057 (20.2.2010, 12:14)

Ďakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (20.2.2010, 9:59)

Jeminku, tak to je ale torticka, to uz hej. Perfektne sa vydarila. Moj dedko sa tiez volal Barnabas a volalo ho skratkou Barna. Oslavencovi s takym krasnym menom vsetko najlepsie a za torticku poslielam 100 bodov (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína C. (katkazm) ID 116402 (20.2.2010, 8:46)

hned by som si tak zahryzla (zajic)

kraaasna je (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína K. (katana) ID 41442 (20.2.2010, 8:19)

waw, perfektná (Y)

Chcela by som aj skúsiť penovu, no neviem, či zvladnem..

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Darina B. (danda3) ID 104195 (19.2.2010, 20:37)

Nádherná tortička! Ja som penovú tiež už raz robila a podarila sa, veľmi som sa z nej vytešovala. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika S. (Erika121160) ID 132795 (19.2.2010, 18:08)

Pekná práca, len ten krém je moc bledý...musí byť viac čokoládový, potom vynikne ten kontrast - sladké penové cesto a horký čokoládový krém. |:o)

Recept mám, ak by bol záujem, napíšem. :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bozena M. (bombiska) ID 79911 (19.2.2010, 17:59)

fiiiha pekna pracicka (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Milada K. (milad) ID 54061 (19.2.2010, 15:38)

Vyzerá perfektne, určite i chutí. Dlho koketujem s myšlienkou urobiť Pavlovovu tortu, myslím, že sa to tak nejak volá, ale keď vidím toto, som rozhodnutá- víkend sa blíži, hádam sa už odhodlám. Neprilepila sa tá hmota na papier, išlo to dobre dolu? (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

penová torta Barnabášovi k 28. narodeninám - RECEPT 23723

TORTY

penová torta Barnabášovi k 28. narodeninám

Podobné recepty

Kvetinková tortička k 7. narodeninám

Krtkova torta - pre mňa k narodeninám

torta pre Natalku k 3 narodeninam

Citrónová torta k narodeninám

torta k 1.narodeninam

Torta k 60 narodeninám

Torta k 2 narodeninám

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (15.6.2010, 0:51)
	tá je krááásna
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína C. (katkazm) ID 116402 (20.2.2010, 8:46)
	hned by som si tak zahryzla kraaasna je
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína K. (katana) ID 41442 (20.2.2010, 8:19)
	waw, perfektná Chcela by som aj skúsiť penovu, no neviem, či zvladnem..
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Bozena M. (bombiska) ID 79911 (19.2.2010, 17:59)
	fiiiha pekna pracicka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alžbeta K. (Alžbeta.k) ID 26057 (20.2.2010, 7:06)
		Ďakujem, Milada ja som papier ponatierala margarínom a hmota sa neprilepila.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO