TARATOR osviežujúca studená polievka na horúce dni

Elena Š. (*ela*) ID 4972 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

TARATOR - osviežujúca studená polievka na horúce dni

[ recept č. 1508 zo dňa 28.5.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšia uhorka *
1 liter acidofilného mlieka *
1,5 - 2 dcl vody *
soľ *
3 PL posekaných vlašských orechov *
3 strúčiky cesnaku *
1 PL kôpru *
2 PL olivového oleja *
(ľad)

POSTUP PRÍPRAVY

Túto vynikajúcu bulharskú polievku bez varenia jedávame často v horúčavách. Je jednoduchá, zdravá, osviežujúca a pripravená za chvíľu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Uhorku ošúpeme a krájame v 3 fázach - najskôr pozdĺžne na plátky, tie potom na pásiky a nakoniec na drobné kocôčky. Krájanie na malé kocky je treba dodržať a uhorku NESTRÚHAŤ, lebo by pustila šťavu a nezostala by chrumkavá.

2. Nakrájanú uhorku dáme do misy, zalejeme acidofilným mliekom, ak je hustejšie, môžeme ho zriediť vodou.

3. Pridáme soľ podľa chuti,

4. nasekané orechy,

5. prelisovaný cesnak,

6. kôpor,

7. olivový olej ...

8. ... a všetko dobre zamiešame. Podávame dobre vychladené, prípadne s kockami ľadu. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Lenka A. (Ledura) ID 170706 (3.7.2012, 23:07)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (29.6.2012, 15:03)

uuuzasnaaaaaa (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna T. (babuš) ID 7831, mimibazar.sk/caldera (29.6.2012, 9:19)

ááááno, takúto som jedávala v BG...už sa mi slinky zbiehajú (jidlo)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (upravené 24.4.2013, 13:27)

Ahoj Elenka. (L)

Práve som dopapala túto fantastickú polievočku . (leto)

Nezabudla som aj (P)

. BIO - uhorky mi dala zo záhradky moja kamoška . (jablka)

Všetkým odporúčam. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (22.8.2011, 22:13)

Ahoj Zlati, udreli horúčavy a Tarator sa aj u nás dostáva do kurzu, spolu s (leto)

a s klímou. Dobrá fotka s tými vlašákmi. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea o. (hillary) ID 61659 (12.7.2010, 20:49)

Elenka ďakujem za úúúúžasný receptík na tarator (Y)

milujem túto polievku v BG som ju vyskúšala v origoš prostredí a tam som si ju aj obľúbila. Teším sa na dďalšie tvoje fajné origoš receptíky z prvej ruky (radost)

http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=716616

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (13.7.2010, 10:19)

Andrejka, nie je zač. (L)

Teším sa, že tarator chutí, ďakujem za komentár. :-)

Ja ho robím v lete (špeciálne v takýchto horúčavách) veľmi často. Mám veľmi veľa bulharských receptov, ako hovoríš z prvej ruky, len ten čas mi nejako chýba. :-@

Ale budem sa snažiť. Minulý týždeň sme boli v BG a bola som prekvapená, čo všetko nepoznám. ,-)

Na bulharskej kuchyni som totiž vyrastala. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (upravené 28.4.2008, 21:17)

Ahoj Elenka.Už som sa zaregistrovala aj ja.Tarator robím celý svoj život a až teraz som zistila, že tam ide aj olej. ;-)

Vytlačila som si niektoré Tvoje recepty. Hlavne tie bulharské. Tie milujem (Y)

.Skončila
som s diétou,tak môžem vyvárať. (K)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (28.4.2008, 20:05)

Jéééj Zlati, vitaj na MMB (hello)

. Teším sa, že Ti Tarator chutí. My ho tiež milujeme. Hlavne v lete výborne osvieži (leto)

. Mám v pláne pridať aj ďalšie bulharské špeciality. Pá. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

TARATOR - osviežujúca studená polievka na horúce dni - RECEPT 1508

POLIEVKY

TARATOR - osviežujúca studená polievka na horúce dni

Podobné recepty

Kapustová polievka s hubami

Pórová polievka s haluškami

Gazpacho con aioli - studená polievka zo zeleniny ♥ ♥ ♥

Rýchla syrová polievka s hráškom

Vietnamská polievka PHO BO

osviežujuca studená višňová - ovocná polievka

Koldskal - DaNsKa sladka studena polievka :) tentokrat s jahodami

	zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (29.6.2012, 15:03)
	uuuzasnaaaaaa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (upravené 24.4.2013, 13:27)
	Ahoj Elenka. Práve som dopapala túto fantastickú polievočku . Nezabudla som aj . BIO - uhorky mi dala zo záhradky moja kamoška . Všetkým odporúčam.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (13.7.2010, 10:19)
		Andrejka, nie je zač. Teším sa, že tarator chutí, ďakujem za komentár. Ja ho robím v lete (špeciálne v takýchto horúčavách) veľmi často. Mám veľmi veľa bulharských receptov, ako hovoríš z prvej ruky, len ten čas mi nejako chýba. Ale budem sa snažiť. Minulý týždeň sme boli v BG a bola som prekvapená, čo všetko nepoznám. Na bulharskej kuchyni som totiž vyrastala.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (28.4.2008, 20:05)
		Jéééj Zlati, vitaj na MMB . Teším sa, že Ti Tarator chutí. My ho tiež milujeme. Hlavne v lete výborne osvieži . Mám v pláne pridať aj ďalšie bulharské špeciality. Pá.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO