MAGAZÍN - Jedlo

Rýchla a lacná večera: Cuketovo zemiakové placky s pažitkovým dipom z kyslej smotany

Publikované 5.9.2021, 23:16, aktualizováno 30.7.2023, 8:16
Dozlatista opečené, na povrchu nádherne chrumkavé a vo vnútri božsky mäkké, vlhké a vláčne. Také sú zemiakové placky s cuketou, ktoré jednoducho chutia báječne. Keď ich navyše ešte doplníte sviežim dipom s čerstvou pažítkou, získate pokrm, ktorému nikto neodolá. A pritom vás toto jedlo nevyjde draho. Vyskúšajte ho!

Keto diéta: Recept na nízkosacharidový burger aj s hranolkami. Skvele chutí, diétu ale neohrozí!

Publikované 27.1.2023, 18:10
Ketogénna diéta patrí v posledných rokoch k najpopulárnejším. Ide totiž o zaručený spôsob, ako sa zbaviť nejakého toho kila naviac a dosiahnuť vysnívanú figúru. Stačí len striktne obmedziť sacharidy. Napriek tomu si ale nemusíte odopierať obľúbené pokrmy, ako je napríklad hamburger a hranolky. Len musíte niektoré tradičné suroviny vymeniť za vhodnejšie. Recept na keto burger vrátane domácej keto žemle si obľúbite. Pochutnajte si a chudnite!

Najlepšia bábovka: 8x recept na obľúbený múčnik. Tvarohová, s kyslou smotanou, banánová a ďalšie

Publikované 8.1.2023, 21:13
Patrí medzi tradičné múčniky, ktoré sa v našich domácnostiach pečú už po generácie. Hodí sa na raňajky, desiatu alebo napríklad k popoludňajšej káve či čaju. Voňavou a vláčnou bábovkou ale neurazíte ani neočakávanú návštevu. Vyskúšajte najobľúbenejšie recepty našich čitateľov a upečte si bábovky ako od babičky. Na výber máte hneď osem rôznych variácií, jedna lepšia ako druhá.

Linecké pečivo 5x inak: Mandľové, pomarančové, kakaové, makové a pudingové

Publikované 15.12.2022, 22:18
Pečivo z lineckého cesta premazané pikantným džemom a poprášené práškovým cukrom patrí k tým tradičným druhom, ktoré nemôžu chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Miluje ho snáď každý z nás. Vyskúšajte ale tento rok aj iné variácie, než na ktoré ste zvyknutí. Máme pre vás päť receptov na linecké pečivo trochu inak.

Ako na to: Najlepšia bielková poleva na perníčky. Vyskúšajte recept a triky profesionálnych cukrárok

Publikované 8.12.2022, 22:07
Príliš hustá poleva, ktorá sa pri zdobení trhá, alebo naopak riedka, ktorá sa rozteká, večne upchaté vrecko, drobiaca sa už zaschnutá poleva... To sú najčastejšie problémy, ktoré nás pri zdobení perníkov trápia. A aj keď je príprava bielkovej polevy v podstate úplne jednoduchá, je nutné poznať zopár trikov, bez ktorých dokonalú polevu nikdy nedocielite.

Najlepšie vianočné perníčky: 5x osvedčený recept na tradičné, orechové, švédske, bezlepkové aj s náp

Publikované 6.12.2022, 18:02
Bez voňavých perníčkov si snáď ani nevieme Vianoce predstaviť. Patria k nim rovnako ako ozdobený stromček, vianočné darčeky alebo spievanie kolied. Navyše sa do ich pečenia a zdobenia rady zapájajú aj deti. A tie predsa nemôžeme o tradičnú adventnú zábavu ochudobniť. Aby ale výsledkom vášho spoločného snaženia neboli perníčky tvrdé ako kameň, vybrali sme pre vás päť osvedčených čitateľských receptov, ktoré ste si obľúbili. Či už si vyberiete ktorýkoľvek z nich, nešliapnete vedľa.

Vianočné pečivo: Kedy začať piecť obľúbené druhy a aké povery jeho pečenie sprevádzajú

Publikované 5.12.2022, 21:41
Adventný čas je krásnym obdobím, a to aj napriek tomu, že patrí k najhektickejším týždňom v roku. Spája sa totiž nielen s tešením sa na Vianoce, ale predovšetkým s nevyhnutnými predvianočnými prípravami, ku ktorým patrí zháňanie darčekov, starosť o tematickú výzdobu, generálne upratovanie domácnosti a predovšetkým pečenie. Jeho vôňa k atmosfére našich Vianoc prispieva pravdepodobne úplne najviac. Kde sa ale táto tradícia vzala? Čo vlastne pečivo symbolizuje? Kedy by sa malo začať piecť? A aké povery sprevádzajú už od pradávna jeho pečenie?

10 najlepších druhov vianočného pečiva: Stavte na tradičné recepty našich babičiek

Publikované 2.12.2022, 17:06
Krehké, chutné, voňajúce po vanilke. Také sú domáce koláčiky, bez ktorých si vianočné sviatky snáď ani nedokážeme predstaviť. A pretože advent už je za dverami, je čas začať piecť. Vybrali sme pre vás desať u našich čitateľov najobľúbenejších receptov, vyskúšajte ich a zistíte, prečo získali toľko hlasov.

Recept na domáce kondenzované mlieko. Lacné a rýchle Salko len z 2 ingrediencií

Publikované 13.11.2022, 7:24
Hodí sa pri príprave vaječniaka a ďalších chutných likérov, na krémy, pečivo a rôzne ďalšie sladkosti, vynikajúce je ale aj len tak samotné na maškrtenie. Zahustené sladené mlieko je skrátka už po generácie obľúbená surovina. Vedeli ste ale, že za malú plechovku nemusíte dávať 3 eura, ľahko si ho totiž pripravíte doma. Určite to vyskúšajte!

Topinambury: Ako pripraviť tak trochu iné zemiaky a prečo sú zdravé?

Publikované 7.11.2022, 19:21
Skvele chutia, v kuchyni majú široké využitie, konzumovať sa dajú surové aj tepelne upravené, a navyše majú priaznivý vplyv na naše zdravie. Topinambury, jeruzalemský artičok alebo aj židovské zemiaky, to všetko sú názvy pre hľuzy rastliny slnečnice topinambur. Zohnať ich už bežne môžete na farmárskych trhoch a dokonca aj v supermarketoch. A rozhodne stojí za to, ich ochutnať a zaradiť na svoj jedálniček