RECEPTY

Naozaj super tenká pravá talianská pizza (pizza Margherita)

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 1kg hladkej múky, 1 kocka droždia, 500 ml vlažnej vody, 2 PL panenského olivového oleja, štipka soli. Okrem toho: 500 ml paradajkového pretlaku, mozarella, oregano, soľ, cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Najlepšia a najjednoduchšia pizza.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 129 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (84) posledné: 8.5.2014, 10:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hovädzí guláš od Zdenity

POTREBNÉ PRÍSADY

Hovädzie mäso (500-600 g), 4-5 cibúľ, paradajkový pretlak (malá konzerva), masox (1 kocka), bobkový list, cesnak, mletá červená paprika, celé čierne korenie, chilli papričky, soľ.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept mám od svojej bývalej kolegynky, Zdenky. Je výýýýýborný.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 4.1.2012, 18:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Chana Dal (cícerové kari)

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g suchého alebo 800 g konzervovaného cíceru, 1 veľká cibuľa alebo 2 menšie, 3 strúčiky cesnaku, asi 5 cm-ový kúsok zázvoru, 3 paradajky, kokosové mlieko (nemusí byť), koreniny: rasca celá, rímsky kmín (voliteľné), kurkuma, chilli, mletý koriander, garam masala, chana masala (voliteľné).

POSTUP PRÍPRAVY

Indické vegetariánske jedlo, u nás veľmi obľúbené.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 21.2.2012, 14:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Briam - pečená zelenina

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčší baklažán, 2-3 cukety, 2-3 stredne veľké zemiaky, 2 papriky (aj rôzne farby), 2-3 zrelé paradajky, 1 červená cibuľa, cesnak, koreniny (soľ, korenie, oregano, rozmarín, čerstvá petržlenová vňať), konzerva lúpaných sekaných paradajok, olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Receptík gréckej mňamky na horúce letné dni.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.10.2015, 9:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Sushi maki

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre dve osoby: 250 g sushi ryže, 3 plátky nori (riasy), krabie tyčinky, avokádo, ryžový ocot, hnedý cukor, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Viď obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 20.2.2016, 15:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura na soli - super chrumkavé

POTREBNÉ PRÍSADY

Kura (asi 1,5 kg), 1 kg soli (akejkoľvek) - toť vsio:)

POSTUP PRÍPRAVY

Kuriatko poriadne umyjeme zvonka aj zvnútra a osušíme papierovou utierkou. Do plechu (ja najradšej používam jednorazový alumíniový, ktorý na záver nemusím umývať a iba bachnem do koša) nasypeme celé kilo soli a rovnomerne ju "roztrasieme" po plechu. Na soľ pekne bruškom hore položíme osušené kuriatko (to už nesolíme a ani ničím iným neochucujeme) a takto pekne-krásne ho vložíme do vyhriatej rúry. Pečime cca 1 hodinu na 200 °C (ja zapínam aj ventilátor). Po hodine kura prevrátime na druhú stranu a pečieme asi 30 minút. Ja zvyknem po uplynutí tejto polhodinky kura prevrátiť naspäť ešte raz, tak na asi 15 min, aby chytilo super chrumkavú kôrku. A môžme podávať - so zemiakovou kašou, ryžou alebo len tak s čerstvým pečivom a zeleninou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 30.10.2015, 22:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurací segedínsky guláš

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre 2 osoby: 2 ks kuracích pŕs, cca 400 g kyslej kapusty, 1 stredná cibuľa, asi tri strúčiky cesnaku, 200-250 ml kyslej smotany, 1-1,5 dl nízkotučného mlieka, 2 PL hladkej múky, olej, bobkový list, mletá/drvená rasca, čierne korenie, mletá červená paprika (sladká), sušený cesnak, vegeta, soľ, 2-3 PL cukru, sójová omáčka.

POSTUP PRÍPRAVY

Zdravšia verzia klasiky:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 29.10.2011, 20:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Svieži pudingový zákusok

POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec, 250 g polohrubej múky, 250 g kryštálového cukru, 1 PDP, 1 dl oleja, 1 dl vody, 2 PL kakaa. PUDING: uvariť puding podľa návodu z 1l mlieka a 2 pudingových práškov (spolu s 1 vanilkovým cukrom a 2-3 PL kryštálového cukru) POLEVA: 3 kyslé smotany, 2-3 PL kryštálového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Asi tu už takýto typ koláčika koluje, ale pridávam postup, ako ho robievame my:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 10.2.2015, 20:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Syrové pagáčiky - chuťovky k vínu

POTREBNÉ PRÍSADY

350 g polohrubej múky, 250 g Palmarinu, 1 téglik kyslej smotany, 100 g strúhaného údeného syra, 1 lyžičku soli, 2 lyžičky prášku do pečiva. Na potretie: jedno vajce, soľ, parmezán, tvrdý syr, rasca, mak, červená mletá paprika a pod.

POSTUP PRÍPRAVY

Múku zmiešame s kyslou smotanou, práškom do pečiva, zmäknutým Palmarinom, soľou a strúhaným syrom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vložíme do mikroténového sáčku a odložíme na min. 2 h do chladničky (ja dávam na celú noc, lepšie sa s ním potom pracuje). Po odležaní cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske na hrúbku asi 1-1.5 cm a pomocou okrúhlej formičky vykrajujeme pagáče (môžme aj radielkom nakrájať na tyčinky alebo vykrajovať aj iné tvary). Ukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom, posolíme a posypeme tým, čo nám najviac chutí (parmezán, rasca...). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre (moja skúsenosť je tých 200 stupňov) cca 12-15 min., to už podľa peknej zlatistej farby uvidíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 21.12.2012, 18:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

krevety (veľmi rýchle a jednoduché...a dobré:))

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre dve osoby:cca 500 g mrazených kreviet (lepšie sú väčšie), asi 4-5 strúčikov cesnaku, olivový olej, 1-2 chilli papričky, čierne mleté korenie, bylinková soľ, trochu masla, citrón

POSTUP PRÍPRAVY

Mrazené krevety najprv na pár minút vložíme do teplej vody (5-10 min) a následne dáme osušiť na papierovú utierku. Medzitým si rozohrejeme na panvici olivový olej, na ktorom opečieme na plátky nasekaný cesnak a chilli papričky. Keď cesnak zozlatovie pridáme osušené krevety, osolíme a okoreníme podľa chuti a dusíme cca 10 min (ja nedávam ani pokrievku). Krevety pustia vlastnú šťavu, preto ich netreba podlievať. V závere pokvapkáme citrónovou šťavou a po odstavení z platne pridáme plátok masla, ktorý nám celé jedlo zjemní. Podávam s čerstvo upečenými bagetkami (dostať ako polotovar), ktoré namáčame do šťavičky z kreviet a cesnaku. A k tomu dobré biele vínko:) Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 60 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (22) posledné: 24.8.2013, 14:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Naozaj super tenká pravá talianská pizza (pizza Margherita)

HOVÄDZIE MÄSO

Hovädzí guláš od Zdenity

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Chana Dal (cícerové kari)

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Briam - pečená zelenina

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Sushi maki

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura na soli - super chrumkavé

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurací segedínsky guláš

MÚČNIKY, POHÁRE

Svieži pudingový zákusok

CHUŤOVKY

Syrové pagáčiky - chuťovky k vínu

RYBY A DARY MORA

krevety (veľmi rýchle a jednoduché...a dobré:))

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO