RECEPTY

Biely koláč (aj bez vajíčka)

POTREBNÉ PRÍSADY

280 ml vlažného mlieka, 1 vajíčko, ½ mokka lyžičky soli, 75 g kryštálového cukru,30 g roztopenej vlažnej Hery, 450 g hladkej múky špeciál, 14-15 g čerstvého droždia****** Alternatíva bez vajíčka: miesto 280 ml pridajte 330 ml vlažného mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Koláč je z toho istého cesta ako na briošky, ktoré mám v receptoch, len som ho vyskúšala upiecť v pekárničke - na program Koláč (ja mám DP Tesco na max 900 g bochník, ale môžete použiť aj väčšiu - čas pečenia bude asi len o niečo kratší), ktorý má prednastavenú dĺžku 2:50 min, ale s tým, že som pekárničku vypla 25 min pred ukončením programu. Najlepšie je použiť čerstvé droždie a len to uvedené množstvo - prvýkrát som dala polku a cesto nakyslo tak, že sa prilepilo o veko. Vyskúšala som ho upiecť aj bez vajíčka, len som pridala 50 ml mlieka naviac. A na chuti mu to vôbec neubralo. Dúfam, že bude chutiť aj vám.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 4.8.2011, 13:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kapustovo-kukuricová

POTREBNÉ PRÍSADY

Čínska kapusta, pór, sterilizovaná kukurica, vegeta, rasca, olej

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 1.6.2010, 10:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mexický koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

Suroviny na 1 koláč: 250 g hladkej múky T-650, 1 lyžička soli, ½ prášku do pečiva, 125 g mäkkého tvarohu (nie nízkotučného), 1 vajíčko, 6 lyžíc olivového oleja, 6 lyžíc mlieka***plnka: olivový olej, 1 cibuľa, cca 250 g mletého mäsa, menšia konzerva kukurice, , ¾-1 kyslá smotana, cca 150 g tvrdého syra (Gouda, Eidam), mletá rasca, provensálske bylinky, paradajky

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som objavila už skôr v jednom časopise, ale až teraz som ho vyskúšala. Pridala som len viac syra, koreniny a vynechala papriku. Ak chcete mať trošku viac pikantnejšiu plnku, môžete si do nej pridať aj cesnak, trošku chilli papričiek (alebo korenie), čo uznáte za vhodné.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (25) posledné: 28.2.2013, 22:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Špaldové bagety

POTREBNÉ PRÍSADY

350 g hladkej múky T-650, 150 g špaldovej celozrnnej hladkej múky, 1 lyžička soli, 1,5 dl vody, 1 vajíčko, 50 g Hery, kvások: 1 dl mlieka, 1 lyžička cukru, 1/2 kocky droždia***na posypanie: hrubozrnná soľ, celá rasca, sezamové, ľanové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

Z tohto cesta si môžete pripraviť aj žemle, sendvič, či toustový chlieb. Pečivko je vynikajúce a mäkkučké aj na ďalší deň.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (24) posledné: 1.9.2014, 13:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Daktyla - grécky chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

350 g hladkej múky T-650, 75 g celozrnnej múky (stredná-špeciál), 75 g hladkej kukuričnej múky, 1 zarovnaná lyžička soli, 225 ml vody, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica tekutého medu, 1 lyžica mlieka***kvások: 1 dl teplej vody, ½ kocky droždia (alebo 2 lyžičky sušeného), 1 lyžička cukru*** na potretie mlieko a na posypanie sezamové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

Tradičný grécky domáci chlebík, ktorý sa pred jedením láme na malé kúsky. Jednotlivé diely cesta som ešte potrela olivovým olejom - dajú sa takto ľahšie od seba oddeliť. Upravila som si len množstvo vody a skrátila čas kysnutia na plechu - pri prvom pokuse sa mi cesto zlialo a upiekol sa ako klasický chlebík. Síce nižší, ale nám to vôbec nevadilo. Cesto som miesila ručne, ale môžete si ho pripraviť aj v domácej pekárničke.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (33) posledné: 21.6.2010, 18:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hubová so zemiakmi a krúpami

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 250 g húb, zemiaky, cibuľa, 2 väčšie strúčiky cesnaku, stredne veľké jačmenné krúpy, olej, rasca, vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 29.9.2011, 12:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tvarohové koláče

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g polohrubej múky, kôra z ½-ky väčšieho citróna, 60 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 180 g Hery, 2 vajíčka, 1 dl mlieka***kvások: 1 dl mlieka, ½ kocky droždia, 1 lyžička cukru***na potretie: 1 vajíčko, lyžička cukru, dve lyžičky vody***tvarohová náplň: 250 g mäkkého tvarohu, 250 g hrudkovitého tvarohu, 4 lyžice kryštálového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto na tieto koláčiky nekysne klasickým spôsobom, ale po vymiesení ho odložíme na 2 hod do chladničky. Upravila som si len množstvo múky, keďže som omylom miesto žĺtkov použila celé vajíčka. Výsledkom som bola veľmi milo prekvapená - cesto je ako perinka a keď si koláčiky odložíte po vychladnutí do uzavretej nádobky, budú aj na ďalší deň mäkkučké. Ako náplň môžete použiť tvaroh, mak, mak zmiešať s džemom, orechami, alebo na tvaroh naukladať hrozienka, ovocie, aj zavárané, alebo pridať džem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 2.5.2013, 21:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Fusilli s cuketou a paradajkami

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g balenie cestovín Fusilli, 1 väčšia cuketa (cca 500 g), 5-6 paradajok, 2 jarné cibuľky s vňaťou, 2 väčšie strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ, provensálske bylinky ***na dochutenie: balkánsky syr, čerstvá bazalka, jarná cibuľka

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 19.7.2014, 11:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cviklový šalát

POTREBNÉ PRÍSADY

1 stredne veľká cvikla (alebo cca 400 ml pohár zaváranej), 250-300 g diétnej salámy, 1 väčší citrón, majolenka, kyslá smotana, 4 natvrdo uvarené vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 66 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 24.7.2012, 11:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Broskyňové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

3 vajíčka, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1,5 dl mlieka, 1 dl oleja, 250 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva *** Krémová plnka: 850 ml mlieka, 3 smotanovo-vanilkové pudingy, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 žĺtky, sneh z 3 bielkov, 250 g obyčajného masla***veľká konzerva broskýň***2 smotany na šľahanie 33%, 2 vanilkové cukry, 2 stužovače šľahačky

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 7.1.2012, 20:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Biely koláč (aj bez vajíčka)

POLIEVKY

Kapustovo-kukuricová

CHUŤOVKY

Mexický koláč

DOMÁCE PEKÁRNE

Špaldové bagety

DOMÁCE PEKÁRNE

Daktyla - grécky chlieb

POLIEVKY

Hubová so zemiakmi a krúpami

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohové koláče

RYŽA A CESTOVINY

Fusilli s cuketou a paradajkami

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Cviklový šalát

MÚČNIKY, POHÁRE

Broskyňové rezy

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO