Adriana Š. (adris) ID 106340 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Nekysnutý špaldovo-pohánkový chlebík
[ recept č. 56091 zo dňa 31.1.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
280 g špaldová hladká biela múka, 170 g pohánková múka, 2 tégliky Acidko biele, 1 ČL soľ, 1 ČL trstinový cukor, 1 ČL sóda bikarbóna, 1 ČL mletá rasca, ľanové + sezamové semiačka.
POSTUP PRÍPRAVY
Inšpiráciu som našla na http://varecha.pravda.sk/recepty/irsky-chlieb-zo-spaldovej-muky-nemieseny-ne/45079-recept.html ale upravila si podľa seba.
Postup: Múku som preosiala a zmiešala som všetkými suchými prísadami + pridala ľanové semiačka, priliala Acidko a vidličkou premiešavala, aby sa to všetko spojilo. Nemiesiť, nijak nextra nespracovávať. Cesto je lepkavé,ale v pohodke sa dá vyklopiť na papier na pečenie. Misu z jenského skla som predhriala v rúre a potom do nej vložila cesto aj s papierom a trochu ucapkala, aby to malo nejaký tvar :) Vrch cesta som posypala ľanovými a sezamovými semiačkami. Piekla som na 180 stupňoch cca 50-55 min, kým bola kôrka pekná chrumkavá. |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.1.2015, 15:44) |
Toto vyskúšam vyzerá veľmi dobre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alena D. (AlenaDž) ID 141157 (17.3.2014, 6:23) |
Chlebík je výborný. Chutil aj môjmu mužovi. Myslím, že u nás bude na stole pravidelne.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana Š. (adris) ID 106340, mimibazar.sk/adris (24.3.2014, 11:11) |
tak to mám veľkú radosť Ja občas prisypávam aj ražnú múku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka K. (walky) ID 58982 (11.2.2014, 12:27) |
Vyzera super |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (7.2.2014, 21:17) |
Super, vyskúšam, robím všetko zo špaldovej a Tvoj chlebík priam láka na ochutnanie.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana Š. (adris) ID 106340, mimibazar.sk/adris (8.2.2014, 12:43) |
Tak dúfam, že bude chutiť. Môjmu okoliu a hlavne aj manželovi, ktorý moc na zdravú stravu nie je, tiež . Dajte vedieť, ako chutilo. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Natalia S. (Natty235) ID 112847 (7.2.2014, 15:46) |
Konečne som našla nejaký chlebík bez kvasníc ! idem hneď vyskúšať, snáď sa podarí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena P. (IrenkaP) ID 21726 (6.2.2014, 17:04) |
Vyskúšam, dnes som kúpila v Tesku, ale nič moc, skôr mi to pripadalo ako prifarbené, neskutočné, ale na ten váš som si uložila recept a vyskúšam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Stanka K. (stankabol) ID 140935 (28.1.2015, 14:13) |
Chcem sa opytat, tie dva tegliky acidka ake velke? Kolko to vychadza ml? Dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Adriana Š. (adris) ID 106340, mimibazar.sk/adris (28.1.2015, 20:23) |
Ja davam tie 250 g tegliky. A muku mozte nakombinovat aj s raznou. Do 200 g nakombinujem raznu s pohankovou, zbytok spaldova - biela alebo celozrnna, alebo tiez mix. Podla toho, co mam doma. Niekedy je celkova gramaz muky iba 420 g. Proste aby cesto bolo take skor mokre ako suche. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |