Zázračný všeliek goji

Kustovnica čínska je jedným zo zástupcov takmer 80 druhov rodu kustovníc. U nás poznáme hlavne kustovnicu cudziu, ktorú často pestujeme ako okrasnú rastlinku. Ale kustovnicu čínsku, tú poznáme pre úplne iné než estetické vlastnosti. Jej šípkam podobné plody - goji [godži] sú totiž jednou zo superpotravín a majú úplne nebývalé účinky na naše zdravie.

Kustovnica čínska je trvalka, ktorá je pre zázračné účinky svojich plodov využívaná v tradičnej čínskej medicíne už niekoľko tisícročí. Zaujímavé je, že do nášho prostredia sa dostala len nedávno. O jej popularizáciu sa zaslúžil predovšetkým postupný prechod na zdravý životný štýl, inklinácia k prírodným prostriedkom, liekom aj doplnkom stravy.

Goji ako adaptogén

Adaptogén je pojem z alternatívnej medicíny označujúci látky, ktoré:

• Zvyšujú obranyschopnosť organizmu nešpecifickým účinkom (teda súhrnom pôsobenia svojich pozitívnych fyzikálnych, chemických a biochemických vlastností). Pomáhajú nám zvládať steres, úzkosť a záťažové situácie.

• Majú celkovo normalizujúci účinok, harmonizujú hladiny hormónov a imunitný systém

• Nesmú mať žiadne (alebo len minimálne) negatívne účinky na organizmus.
   

Medzi adaptogény tradične patrí tiež napr. hliva ustricová, ženšen pravý, aloe vera, čučoriedky alebo napríklad kakaové bôby.

Foto: iStock.com

Ako môžeme goji konzumovať?

Plody goji sú na chuť niečo medzi šípkami a hrozienkami. Sú sladšie ako šípka, ale kyslejšie ako sušené hrozno, navyše majú mierne trpkú príchuť.

Plody goji dozrievajú dvakrát ročne a uvádza sa, že najkvalitnejšie pochádzajú z Číny z oblasti Ningxia pri mongolských hraniciach.

Varianty goji:

• sušené plody

• 100% lisovaná šťava (pol litra takejto šťavy obsahuje toľko vitamínu C ako 900 jabĺk). Ideálna varianta, pretože vo forme šťavy dochádza k oveľa lepšiemu vstrebávaniu účinných látok, než tomu tak je u najrozšírenejších sušených plodov.

• Čaj s plodmi goji (tzv. Cisársky čaj)

• Čerstvé plody goji (u nás nie sú moc k dostaniu, pretože nemajú dlhú trvanlivosť a nevydržali by transport)

• Šťava goji v prášku (najmenej koncentrovaná)

Účinky goji na naše zdravie

V tradičnej čínskej medicíne vládne presvedčenie, že práve konzumácia plodov je kľúčom k dlhovekosti. Plody goji obsahujú vitamíny C, B1 a B2, aminokyseliny, betakarotén, aktívne polysacharidy a stopové prvky (zinok, selén, železo, vápnik). Preto majú tieto malé bobule naozaj veľa pozitívnych účinkov:

• Goji je silný antioxidant.

• Posilňuje imunitu.

• Zlepšuje zrak (predovšetkým šeroslepotu), ostrosť videnia, má schopnosť upokojiť podráždené a unavené oči.

• Má antibakteriálne účinky.

• Vhodná pre diabetikov (znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi).

• Zmierňuje bolesť kĺbov.

• Spomaľuje proces starnutia orgánov, kostí i kože.

• Harmonizuje činnosť pečene, obličiek aj krvný tlak.

• Významná prevencia degenerácie nervovej sústavy (napr. demencia).

• Znižuje riziko nádorových ochorení (predovšetkým pečene, prsníka a prostaty).

• Odbúrava stres, resp. jeho príznaky.

• Pomáha pri nespavosti.

• Uľavuje od bolesti hlavy, chrbta, chrbtice a závratov.

• Zvlhčuje pľúca, takže zmierňuje príznaky astmy a alergií.

• Podporuje sexuálne funkcie.
  

Máte skúsenosti s konzumáciou goji plodov? Potvrdilo sa vám, že sa účinky dostavia už po pár dňoch? Podeľte sa s ostatnými na Mimibazari o svoje skúsenosti!