POTREBNÉ PRÍSADY

vianočka, alebo sladké makové rohlíky, mlieko, tvaroh, cukor, 2 žltka (kto chce použije aj bielka na snehovú "čiapočku" na vrch), čokoládový puding, biely jogurt, pár kusov piškót (aké máme, ja som mala dlhé), ovocie - u mňa broskyne a banány a trocha nutely (tu 2 kopcovité PL)

POSTUP PRÍPRAVY

Môj syn takú tú klasickú žemľovku, do ktorej idú strúhané jablká a škorica a do tvarohu hrozienka nemusí, tak keď ju robím vždy nejak improvizujem, dnes mi vyšlo toto :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 9.3.2011, 20:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Tandoori masala kurča

POTREBNÉ PRÍSADY

kurča (alebo jeho časti - ja som použila stehná a chrbáty), soľ, čierne mleté korenie, šťava z 1 citróna, čerstvý ďumbier (zázvor) - kúsok veľkosti malíčka, 4 strúčiky cesnak, 1 chilli paprika, 350 g plnotučný jogurt, 5-6 ČL korenia tandoori masala, štipka postrúhaného muškátového orieška, 1 ČL kurkumy, 2 PL olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

... v obrázkovom postupe :)

Ako prílohu som zvolila kari ryžu a jemný šalát z čínskej kapusty, červenej papriky, paradajky a šalotky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (33) posledné: 7.3.2012, 19:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Skvelá zeleninovo-hubová polievka a la Máčik

POTREBNÉ PRÍSADY

150g bielej slaniny, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnak, koreňová polievková zelenina, 2-3 zemiaky, 2 PL masla, 1,2 l slepačí vývar (ja som teraz mala hovädzí), 500g húb (použila som kuriatka), 50-100 ml šľahačkovej smotany, petržlenová vňať, 2 ks bobkový list, 4-5 guľôčok nové korenie, trošku citrón na dochutenie (prípadne kto má rád ocot, dá ocot).

POSTUP PRÍPRAVY

...ďalšia výborná hubová polievka - hriech nevyskúšať :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 15.1.2011, 22:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Čoko-šišky tvarohové neodolateľné

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g polohrubej múky, 250 g tvarohu, 1 ČL sódy bikarbóny, 1PL práškového cukru, štipka soli, 2 vajcia, 2 PL rumu (ak nemám, nedám, netreba), olej na vysmážanie

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je množstvo na jednu dávku, ja som dnes robila z troch. Šišky sú naozaj skvelé, ľahučké, úžasnej chuti - jednu dávku zje na posedenie môj syn. A milujú ich aj kolegovia a nakoľko som im sľúbila, že prinesiem, tak som musela spraviť viac...obzvlášť ak som ich vlastne robila mojim chalanom k zajtrajšiemu obedu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 88 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (117) posledné: 21.1.2017, 23:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Gaštanové mesiačiky - jednoduchý a rýchly dezert

POTREBNÉ PRÍSADY

upečený biskvit, gaštanové pyré, 100 g masla, 1 PL cukru, 2 PL rumu (alebo 1 PL ovocného sirupu - podľa Aliky najlepší je malinový:)), čokoláda na varenie, 2 PL masla, 2 PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

...koláčik je naozaj rýchlovečka a vyzerá celkom pekne (aj tie moje by vyzerali krajšie, keby som mala plechovú vykrajovačku, s touto umelou to moc dobre nešlo).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (42) posledné: 2.12.2017, 6:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Pikantný mexický guláš s údeným kolienkom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 údené kolienko (podľa počtu stravníkov - ak viac tak zadné, ak menej, stačí predné kolienko) 4 zemiaky, konzerva kukurice, konzerva červenej fazule, cibuľa, cesnak, mrkva, kaleráb, zelená paprika, paradajka, mrazený hrášok, paradajkový pretlak, kečup (ja som mala domácu paprikovú nátierku), pór - zelená časť, bylinky - petržlenová a ligurčeková vňať, mleté korenie, feferónová pasta "Erös Pista" (ak chcete pikantné), soľ, solčanka

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo je úplne dokonalé keď sa robí vonku v prírode v kotlíku, ale aj táto kuchynská verzia nie je na zahodenie :)
Takže... najprv si u mäsiara kúpime pekné údené kolienko... a môžeme ísť variť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (19) posledné: 24.11.2010, 20:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Krupicový šterc - z receptov starých materí, na ktoré sa už takmer zabudlo

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 kg zemiakov, šálka detskej krupice, 6 PL oleja, voda, soľ, solčanka

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo som sa naučila pripravovať od svojej svokry Juliany, ktorú to naučila jej stará mama a tú zasa jej stará mama. Tu na juhu Slovenska je jedlo známe pod názvom "Darasterc" (dara je po maďarsky krupica). Je to jedlo nenáročné na suroviny a čas a nesmierne chutné, naozaj stojí za to ho vyskúšať a trošku oprášiť jeho zašlú slávu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 5.1.2015, 7:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Syrové rohlíčky s cesnakovou príchuťou

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 kg polohrubej múky, 1 Hera (alebo iný margarín, prípadne maslo - 250 g), 2-3 trojuholníky taveného syra alebo 1 syr v črievku, 2 vajcia, kvasnice, mlieko, soľ, cesnak, maslo, solčanka (vegeta, podravka)

POSTUP PRÍPRAVY

Som sa dnes hrabala vo svojich starých receptoch a našla som tento recept. Kedysi ich robievala moja maminka, sú naozaj výborné - skvelé na slané chrumkanie a dokonalé k vínku... a naozaj veľmi jednoduché a rýchle na prípravu - cesto nemá nakysnúť, pracuje sa s ním hneď - len 10 minút necháme oddýchnuť bochníčky prikryté utierkou a môžeme s nimi pracovať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 20.10.2010, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Rýchly zákusok s nugátovým krémom

POTREBNÉ PRÍSADY

BISKVIT: 4 vajíčka, 3 PL práškového cukru, 1 PL vanilkového cukru, 4 PL horúcej vody, 3 PL polohrubej múky, 3 PL Solamyl (alebo 2 vanilkové pudingy), prášok do pečiva, 1/2 dl mlieko, štipka soli. KRÉM: 250 g maslo, 4 PL nutela, čokoládový puding z 300 ml mlieka, dve hrste nasekaných opečených vlašských orechov (alternatíva lieskovcov, mandlí) Čokopoleva: Čokoláda na varenie, 50 g Hera

POSTUP PRÍPRAVY

Ohlásila sa nečakane návšteva, tak som opäť trošku zaimprovizovala a zo surovín, ktoré sme mali doma som vymyslela takýto rýchly nugátový zákusok.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 34 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (27) posledné: 15.2.2012, 18:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Krémová hubová polievka s cesnakovo-bylinkovými bagetkami

POTREBNÉ PRÍSADY

Sušené huby, zemiaky, cibuľa, cesnak, solčanka, mleté čierne korenie, mletá rasca, zelená paprika, halúzka ligurčeka (vegeta), petržlenova vňať, maslo, 2 PL olivového oleja, mlieko, 1 PL hladkej múky, tavený syr v črievku, smotana na varenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Nechala som sa inšpirovať polievkou od Radušky (murr2) ID 148626
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=29919
...a trošku som improvizovala až vznikla táto skvelá polievka.
Ďakujem Radka za skvelú inšpiráciu.

Ako prvé si vriacou vodou zalejeme sušené huby. Necháme cca 30 minút namočené, aby sa v rámci možností vrátili do svojej pôvodnej formy. Na oriešku masla a troške (2 PL) olivového oleja si speníme na jemno nakrájanú cibuľku a 2 strúčiky cesnaku. Keď je cibuľa sklovitá, vlejeme na ňu hríbiky aj s nálevom. Pridáme 1 ČL solčanky, štipku soli, mleté čierne korenie, mletú rascu, menšiu (alebo kúsok) zelenej papriky (klasickej, nie hrubostennej), na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme 1 litrom vody. Necháme variť cca 20 minút. Potom hodíme do polievky kytičku z petržlenovej vňate a ligurčeka, necháme 10 minút prevrieť. (V tejto fáze som vyhodila zelenú papriku - polievke už službu spravila, dala jej kus svojej arómy.)
Kým sa polievka varí, tak si v miske zmiešame 100 g masla, 2-3 strúčiky cesnaku, štipku solčanky a nasekanú petržlenovú vňať. Polovicou tohto cesnakovo bylinkového masla potrieme kolieska bagety (alebo rohlíka) a dáme na 10 min zapiecť pri teplote 150°.
Kým sa zapečú bagetky, dokončíme si polievku. V šálke si vymiešame 1,5 dl mlieka s 1 PL hladkej múky alebo zemiakového škrobu (na zahustenie), toto vlejeme do vriacej polievky. Necháme prevrieť. Pridáme 1 syr v črievku. Zvyšné bylinkovo cesnakové maslo, ktoré nám zostalo z bagiet dáme do polievky, zamiešame. Na záver zjemníme 1 dl smotany na varenie a necháme prevrieť. Odstavíme z ohňa a nasypeme nasekanú petržlenovu vňať.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (28) posledné: 20.10.2012, 9:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 83 (zobrazuje sa 41-50)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk