Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 75 návštěvníkov)
Svadobné koláčiky, ktoré kysnú až v rúre
[ recept č. 36424 zo dňa 17.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 250 g Hery, 1 šľahačková smotana, 30 g droždia, 2 žĺtka, štipka soli. Plnka: 250 g tvarohu, 1 žĺtko, cukor podľa chuti, vanilkový cukor, trocha Solamylu, môžeme pridať aj hrozienka. Plnka 2: slivkový lekvár. Okrem toho vajíčko na potretie, práškový cukor a vanilkový cukor na obalenie.
POSTUP PRÍPRAVY
Do misy nasypeme múku, vyhĺbime jamku, nalejeme trocha z celkového množstva vlažnej smotany (alebo dáme cca 3 PL vlažného mlieka), rozdrobíme droždie a necháme vzísť kvások. Potom pridáme všetky ostatné suroviny, spracujeme v hladké cesto, ktoré nenechávame kysnúť a ihneď tvarujeme koláčiky.
Koláčiky sú výborné - objavila som ich na http://www.peceni.info/kolacky-1
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vypracované cesto, ktoré ihneď spracúvame, nenechávame kysnúť. |
![]() |
Cesto ihneď vyvaľkáme, nakrájame na rovnaké štvorčeky. |
![]() |
Ja som na vykrojenie štvorčekov použila toto radielko, ktoré som dostala od kamarátky Marienky. |
![]() |
Koláčiky naplníme plnkou. Ja som plnila tvarohovou plnkou a slivkovým lekvárom. Tvaroh dáme do plátenka a dobre vyžmýkame prebytočnú vodu, pridáme žĺtko, cukor, vanilkový cukor, hrozienka, trocha solamylu a dobre vymiešame. |
![]() |
A začneme tvarovať koláčiky, všetky rohy stlačíme |
![]() |
A pokračujeme v skladaní |
![]() |
xx |
![]() |
xx |
![]() |
Koláčiky dáme na plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a ja som ich potierala aj rozšľahaným vajíčkom. Tento krok však môžete vynechať, nakoľko sa po upečení obaľujú v práškovom cukre. |
![]() |
Piekla som na 180 C, po upečení sa ihneď obaľujú v práškovom cukre, ktorý zmiešame s vanilkovým. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (20.1.2011, 9:28) |
super  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.1.2011, 20:10) |
Anka ďakujem  |
| ODPOVEDAŤ |
| Ľuba V. (lubav) ID 27763 (18.1.2011, 20:08) |
| Podkysnúť sa nenechávajú na plechu? Dávajú sa hneď piecť? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.1.2011, 15:35) |
| Ľubka kysnúť sa nenechávajú ani na plechu, dávajú sa hneď piecť |
| ODPOVEDAŤ |
| Ľuba V. (lubav) ID 27763 (18.1.2011, 20:07) |
| No iba keď pozerám, tak mi slinky tečú. Milujem takéto mini koláčiky. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.1.2011, 15:43) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (18.1.2011, 19:48) |
super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.1.2011, 15:43) |
| Dadka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (18.1.2011, 18:04) |
mnaaaaaaaam Ivetkaaaa  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.1.2011, 15:42) |
| Slavka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.1.2011, 17:58) |
Ivetka, tak tie vyzeraju uplne dokonale snad sa najde cas na vyskusanie este v tomto roku  alebo ti poslem adresu a ked budes piect nabuduce, nehanbi sa poslat zopar (aj viac) kuskov  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.1.2011, 15:42) |
Janicek ďakujem , ja som už vravela, že vypekám, ale skoro všetko porozdávam, takže treba len byť blízko Senice alebo Bratislavy, kde denno-denne cestujem za prácou a určite sa ujde aj tebe  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (20.1.2011, 17:26) |
 hmmm,ako si planujem moju cestu do prace z bodu A v meste BJ do bodu B v meste BJ, nijak raz nemam cestu okolo Senice ani Bratislavy  no nist, asi budem musiet zverbovat svokru a urobit doma |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (18.1.2011, 15:29) |
| vyskúšam,máme viacero receptov na svadobné koláčky,ale treba kúsiť aj nové |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:12) |
| Katka verím, že ak vyskúšaš, tak neobanuješ |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (18.1.2011, 12:35) |
Yvet, ďaľšie super koláčiky z tvojich skvostov...no fakt super pomocník to radielko, aj mne by sa zišlo, máš ich ako na vlas rovnaké...určite ta piplačka s plnením a uzatvaraním stala za to  sú nádherné koláčiky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:09) |
| Anka ďakujem , s tým radielkom to išlo šikovne, z tejto dávky som mala dva plné plechy drobných koláčikov |
| ODPOVEDAŤ |
| Saša L. (Alexa61) ID 107270 (18.1.2011, 11:46) |
| ja som tieto kolaciky nasla na ceskom MMB a v nedelu som upiekla...no vsetci sa sli zadusit...vyborné..odporucam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (18.1.2011, 10:37) |
Kolaciky na  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:09) |
| Beátka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (18.1.2011, 9:28) |
| Ivetka, úžasné koláčiky a to radielko Ti zo srdca závidím |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:08) |
Katarínka ďakujem , ja si tie radielka opatrujem ako poklad - toto má až dva vymeniteľné nástavce, preto je variabilné, tieto radielka vyrába firma SONIX - www.sonix.cz, e-mail: sonix@sonix.cz  |
| ODPOVEDAŤ |
| Viola D. (violka60) ID 124062 (18.1.2011, 9:11) |
| Ivetka, asi aké hrubé je cesto???? a aké veľké sú štvorce???? A kdeže kamarátka Marienka kúpila radielko??? Rada by som skúsila koláčiky, videla som ich prvý a zatiaľ posledný krát na svadbe mojej dcéry, boli donesené z Moravy a boli nenormálne malé - také jednohubky. A chutiliiiiiiii, prvé padli a to ich bolo 6 krabíc od kureniec |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:03) |
| Violka, ja som vaľkala pomerne na tenko, aby neboli hrubé, štvorce sú cca 4x4 cm a radielko je kúpené v Čechách, tu som také veci v obchode nevidela a tieto koláčiky tiež boli také maličké jednohubky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Magdalena M. (slniecko201) ID 25299, mimibazar.sk/slniecko201 (18.1.2011, 7:42) |
| mňáááááááááááááááááááááááááááááám |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:01) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (17.1.2011, 23:26) |
Ivetka,pekne si sa s nimi vyhrala ,to už skúšaš nejaké svadobné variacie?   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 16:01) |
| Melanka ďakujem , svadobné variáce zatiaľ chvalabohu neskúšam, ja keď vidím niečo nové z kysnutého cesta, tak ma láka vyskúšať si to - a to je aj prípad týchto svadobných koláčikov |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (17.1.2011, 22:27) |
| Ivetka, veľmi peknučké koláčiky si opäť napiekla a hneď mi do oka padli tie pravidelné štvorce, že ako si to, šikulka, tak krásne pokrájala a Ty máš super pomocníka! Na koľko cm si ich pokrájala? Sú také menšie zrejme, však? Milé chutnučké A ako chutí to cestíčko? Je viac kysnuté cítiť alebo je v niečom špecifické chuťovo, keďže tam ide to, čo ide |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 15:56) |
Monika ďakujem , to radielko je perfektné, mám ich niekoľko - všetky od mojej dobrej víly Marienky, ale bohužiaľ sa dajú kúpiť len v Čechách, tam sa takéto radielka vyrábali od nepamäti, je to neskutočne dobrý pomocník, štvorčeky sú veľké cca 4 x 4 cm, koláčiky boli maličké, také jednohubky, ale práve takéto sa na Morave a v Čechách pečú, cestíčko je veľmi dobré, keďže tam nejde cukor, tak si prídu na svoje aj tí, čo príliš presladené nemusia  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (upravené 18.1.2011, 10:38) |
Yvett super koláčiky a vieš, že som v sobotu piekla vianočku podľa Alenky a skoro takého istého receptu ibaže s mliekom a Hera sa u nás bežne dáva do kysnutého ...
bola výborná-ako zemplínske svadobné veľké pletenky, čo sa predávajú, neviem či aj u vás ... a tieto koláčiky vyzerajú byť tiež chutnučké, takže idem na ne
|
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.1.2011, 15:45) |
| Želka ďakujem , tie zemplínske svadobné pletenky nepoznám, ak máš recept, tak sem s ním - ja hrozne rada skúšam také krajové špeciality, koáčiky boli také jednohubky, ale chutili, určite som ich nepiekla posledný krát |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
alebo ti poslem adresu a ked budes piect nabuduce, nehanbi sa poslat zopar (aj viac) kuskov 
hmmm,ako si planujem moju cestu do prace z bodu A v meste BJ do bodu B v meste BJ, nijak raz nemam cestu okolo Senice ani Bratislavy 
no nist, asi budem musiet zverbovat svokru a urobit doma 
