RECEPTY

Špenátová nátierka

POTREBNÉ PRÍSADY

400 – 450 g mrazeného špenátového pretlaku * 200 g taveného syra (v črievku) * 3 strúčiky cesnaku * 1 KL soli

POSTUP PRÍPRAVY

Pepek námorník by si určite pochutil aspoň tak dobre ako my. :-)
Ak máte radi špenát, určite si ju zamilujete. Je vynikajúca.
Kliki klik na obrázkový postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.11.2008, 22:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Francúzsky jablkový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

100 g hladkej múky * 100 g polohrubej múky * štipka soli * 100 g masla * 1 žĺtok * 2 PL vody *** 5 šťavnatých jabĺk * 3 PL hnedého cukru * 50 g rozpusteného masla *** 3-4 PL marhuľového alebo broskyňového džemu * 2 PL tuzemáku (umu) * pár kvapiek mandľovej arómy

POSTUP PRÍPRAVY

Tenký, krehký jablkový koláč, vraj francúzsky hit.
Toto krehké cesto je bez cukru. Výhoda takéhoto cesta je v tom, že sa nelepí a koláč nezhorkne a nestrvdne.
No a v konečnom dôsledku má aj menej kalórií. :-)
Ako na to? Klik na obrázkový postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 105 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (60) posledné: 8.1.2017, 9:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Paradajková kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

biela kapusta * soľ * mletá rasca * voda * olej * cibuľa * hladká múka * paradajky vo vlastnej šťave * sladká paprika * bobkový list * (cukor)

POSTUP PRÍPRAVY

Kapusta v kombinácii s paradajkami je skvelá.
Je to ďalší recept, čo sa u nás v rodine traduje z generácie na generáciu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (23) posledné: 31.10.2014, 8:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Torta SLNEČNICA

POTREBNÉ PRÍSADY

torta - v mojom prípade torta Pohádka z môjho albumu receptov z dvojitej dávky *** mliečna hmota (falošný marcipán) podľa (BlankaB) ID 2194: 150 g práškového cukru * 150 g sušeného mlieka * 1 PL medu * 1 PL oleja * pár kvapiek mandľovej arómy * cca 3 - 5 PL vody *** žlté potravinárske farbivo * kakao

POSTUP PRÍPRAVY

Tortu som robila podľa receptu "Torta POHÁDKA alebo čokoládová torta" z môjho albumu receptov: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1143
Tentokrát som ju však robila z dvojitej dávky, aby bola vyššia, korpus som prerezala, oba pláty natrela krémom a krémom som natrela aj boky torty. Potom som ju dala na pol dňa do chladničky, aby poriadne stuhla. To, ako som robila samotnú slnečnicu dávam do obrázkového postupu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (26) posledné: 11.4.2014, 6:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KVASÁKY na balkánsky spôsob

POTREBNÉ PRÍSADY

uhorky (na 3,5 litrový pohár cca 2 kg) *
1 chren *
1 hlavička cesnaku *
kôpor *
30 g soli na 1 liter vody *
voda *
(hroznový a/alebo višňový list)

POSTUP PRÍPRAVY

Recept na tieto výborné kvasáky mám od môjho tatina. Ten mi k receptu "pribalil" aj vysvetlenie, o ktoré sa s vami podelím. :-)
Uhorky prejdú procesom mliečneho kvasenia = cukor v uhorkách sa premieňa na kyselinu mliečnu, octovú, oxid uhličitý a iné zložky. To sa udeje len za pomoci osolenej vody.
No ale dosť bolo teórie na úvod, v obrázkovom postupe sa ešte nejaká sem-tam objaví.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 19.8.2009, 23:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Smažený patizón s jogurtovo-cesnakovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

patizón *
soľ *
hladká múka *
olej na smaženie *
jogurt *
cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

viď. obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 23.7.2013, 19:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MEXICKÁ - FAZUĽOVÁ torta

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 250 g veľkej strakatej fazule * 150 g práškového cukru * 3 vajcia * 3 PL vody * 80 g mletých orechov * 20 g strúhanky * 2 KL prášku do pečiva *** KRÉM: 1. časť: 100 g čokolády na varenie * 100 ml mlieka * 2 KL masla *** 2. časť: 1 PL solamylu * 100 ml mlieka *** 3. časť: 200 g masla * 100 g práškového cukru * (rum) *** NA OZDOBU: vyšľahaná šľahačka * mandľové lupienky * lieskovce

POSTUP PRÍPRAVY

Neviem, či sa v Mexiku robí takáto torta. Myslím si však, že žiadna Juanita, či Pedro by ňou nepohrdli. Nebojte, neide tam žiadne chilli, ani papričky jalapeño, ani nič podobné. :-) Hlavnou ingredienciou je niečo celkom iné.
Je báječná a takmer nik, kto ju u nás jedol, nevedel, čo v nej je. Je časovo náročnejšia, ale stojí za to!
Obrázkový postup napovie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (19) posledné: 6.4.2010, 18:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CONCHIGLIONI - veľké mušle plnené mäsom

POTREBNÉ PRÍSADY

olej *
cibuľa *
mleté bravčové mäso (pliecko) *
soľ *
mleté čierne korenie *
oregano *
cesnak *
paradajková šťava *
veľké mušle - Conchiglioni *
pasírované paradajky *
kečup *
cesnak *
tvrdý syr *
na ozdobenie petržlenová alebo iná zelená vňať, (olivy)

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto netradičné cestoviny som objavila práve tu na MMB v receptoch u Martinky (Mata74) ID 9033. Maťka dík za inšpiráciu!
Mušle dostať kúpiť aj na Slovensku, tak hor sa do obchodu. :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (25) posledné: 8.12.2010, 18:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Baklažánový krém

POTREBNÉ PRÍSADY

3 baklažány *
3 strúčiky cesnaku *
1 KL soli *
2 vajcia *
cca 250 ml oleja *
šťava z polovice citróna

POSTUP PRÍPRAVY

Táto jemnulinká nátierka je špecialitou môjho manžela.
Nech sa páči "klik" na obrázkový postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 4.8.2008, 15:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mafiny (muffiny) REBARBORKY

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček (250 ml) polohrubej múky * 1 hrnček ovsených vločiek * 1 hrnček cukru * 1 ČL prášku do pečiva * 1 ČL škorice * 1 hrnček mlieka * 6 PL oleja * 1 vajce * rebarbora - aspoň 4-5 hrubších stoniek

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi jednoduché, zdravé a výborné mafiny - viď. obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 30.5.2015, 22:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Špenátová nátierka

MÚČNIKY, POHÁRE