POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky,brokolica,por,dve vajicka,kysla smotana,nastruhany a platkovy syr,vegeta,provensalske bylinky

POSTUP PRÍPRAVY

Brokolicu umyjeme,ocistime a predom uvarime v osolenej vode.Pekac vymastime a vysypeme struhankou...a zacneme ukladat na kolieska nakrajane osupane zemiaky,ovegetime,postrasime maslo...dame vrstvu uvarenej brokoli,par roztrusenych koliesok poru,ovegetime,omaslime...zas zemiaky,brokoli,por...takto striedame,na vrchu ma zostat vrstva zemiakov,mozme ju posypat este porom,klasika ovegetit,omaslit...a dame zapekat do vyhriatej rury(200-220stupnov)....asi po 20minutach zalejeme zmesou rozhabarkovanych vajicok,kyslou smotamou,provensalskymi bylinkami a nastruhanym syrom...a zapekame...ja som ku koncu dala este platkovy sendvicovy syr navrch...zapekame,kym zemiaky nezmeknu a smotana nechyti ten spravny odtien.PRAJEM DOBRU CHUT!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

JANA B. (JOHNINKA) ID 9504 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 29.10.2020, 20:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Vyprážaný karfiol v syrovo-pivovom cestíčku

POTREBNÉ PRÍSADY

1 karfiol, šťavu z jedného citróna, olej na fritovanie, 100 g polohrubej múky, 30 g strúhaného tvrdého syra /napr. eidam/, ½ ČL karí korenia, 1 žĺtok, 1 PL roztopeného masla, 1/8 l piva, 2 bielky

POSTUP PRÍPRAVY

Karfiol očistíme, umyjeme a rozdelíme na rovnako veľké ružičky. Medzitým uvedieme do varu dostatočné množstvo osolenej vody a ružičky karfiolu v nej povaríme. Potom ich vyberieme a necháme dobre odkvapkať. Pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10 minút odstáť. V miske zmiešame múku, syr, karí korenie a soľ, primiešame žĺtok, roztopené maslo, pivo a nakoniec tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Fritovací olej zohrejeme na 180 stupňov C. Ružičky karfiolu postupne namáčame v cestíčku a v horúcom tuku vyprážame dozlatista. Kúsky zeleniny vyberieme dierkovanou naberačkou a rozložíme na papierovú utierku. Karfiol podávame poliaty tatárskou alebo holandskou omáčkou. P.S. Ak nemáte zrovna po ruke syr, nič sa nedeje, nemusíte ho tam dať. Takýmto spôsobom sa dá obaľovať nielen karfiol, ale aj napr. žampióny alebo tofu nakrájané na plátky. Kto chce, môže do cestíčka pridať pre chuť aj lyžičku horčice.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Katarína B. (kava4) ID 47637 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 14.2.2018, 21:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Zapekané nové zemiaky s cuketou

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g mladých nových zemiakov, 2-3 malé cukety, 2 strúčiky cesnaku, 50 g masla, 0,5 dcl olivového oleja, pol lyžičky mletej papriky, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať alebo pažítka

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky a cukety poumývame, nelúpeme a pokrájame na hrubšie kolieska, poukladáme na plech a osolíme. Maslo roztopíme, zmiešame s olejom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, papriku. Maslovou zmesou pokvapkáme rovnomerne zemiaky s cuketou. Podlejeme pol pohárom vody a dáme piecť do vyhriatej rúry na 35-40 min. po upečení posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Martina M. (mmj) ID 19672 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 22.3.2014, 7:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Zdravá zeleninová večera - šalát v pita chlebe

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balík pita chlieb (arabský chlieb), 1 menší ľadový šalát, 2 veľké (4 malé cherry) paradajky, 1 veľká zelená paprika (alebo iná), 1 jabĺčko, 1 mozarella syr, 1 veľká kyslá pochúťková smotana (alebo 1 malá kyslá smotana a 1 biely jogurt), 1-2 lyžice horčice, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže sme sa dnes stravovali zdravo na obed, rozhodla som sa urobiť aj pre zbytok rodiny zdravú večeru. A pretože mám odskúšané, že toto im chutí, nemala som problém... Navyše je to urobené veľmi rýchlo - z piekoviska sme došli o 18 hod a o 18,30 sa už večeralo (a to sme sa medzitým prezliekali, púšťali thomasa, cikali, pili...)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Jana O. (Olivia) ID 1265 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 28.8.2014, 11:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Cuketníky

POTREBNÉ PRÍSADY

Kysnuté cesto: 550g polohrubej múky, 75g tuku, štipka soli, 1 vanilka, 1 vajíčko, kvások - 3dcl vlažného mlieka, lyžička cukru, pol kocky droždia. Plnka sladká: lyžica oleja, 4 lyžice cukru, 1 cuketka, hrozienka, škoricový cukor, hrsť posekaných orechov, 1 jablko + šťava z citróna. Plnka slaná: 1 cuketka, 1lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 stručik cesnaku, soľ, mletá rasca, majoránka, oregáno, čierne korenie, tvrdý syr.

POSTUP PRÍPRAVY

...aj tak sa dajú sparcovať cuketky. Môj manžel nespoznal cuketky....skúste

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Slávka K. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 14.7.2007, 18:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Baklažánovo-cuketové kari

POTREBNÉ PRÍSADY

1 ks baklažán , 2 ks cukety malé , 3 ks Cesnak - strúčiky , 1 plechovka krájané paradajky , 1 plechovka kokosové mlieko , asi 3-4 čl tikka korenie , podla chuti čili paprička , na dochutenie citrónová šťava , koriander alebo petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Baklažán nakrájame na koleska asi 1,5 cm hrubé.Mierne posolíme a necháme 15 minút "vypotit".Poutierame papierovým servítkom a nakrájame na kocky.Cuketu nakrájame na rovnako veľké kúsky.Na panvici si zohrejeme olej a baklažán orestujeme do hneda.Pridáme cuketu a nakrájaný cesnak,pridáme korenie ,premiešame a orestujeme.Zalejeme krájanými paradajkami,posolíme ,pridáme kokosové mlieko a dusíme asi 20 minút,kým omáčka nezhustne .Na záver pridáme citrónovú šťavu a vňať. Ja som podávala ku tomu ryžu a naan chlebík.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 26.11.2013, 13:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Briam - pečená zelenina

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčší baklažán, 2-3 cukety, 2-3 stredne veľké zemiaky, 2 papriky (aj rôzne farby), 2-3 zrelé paradajky, 1 červená cibuľa, cesnak, koreniny (soľ, korenie, oregano, rozmarín, čerstvá petržlenová vňať), konzerva lúpaných sekaných paradajok, olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Receptík gréckej mňamky na horúce letné dni.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Lucia H. (Loulou) ID 9887 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.10.2015, 9:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Olivový koláč a opečené baklažánové plátky

POTREBNÉ PRÍSADY

Olivový koláč: 250 g polohrubej múky, 4 vajcia, 150 ml olivového oleja, 150 ml bieleho vína, 150 g šunky na kocky, 150 g nastrúhaného syra, 100g čiernych 100 zelených olív /alebo akákoľvek kombinácia/, trochu vegety, soľ, korenie. Baklažánové plátky: 1 baklažán, soľ, olivový olej, provensalské korenie, čierne mleté korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Ďalšia inšpirácia z časopisu DObré jedlo, Júl 2009.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Maťuš K. (rybajz) ID 32678 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 6.7.2009, 16:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Ratatouille podľa Kiky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 baklažán, 1 zelená cukina, 1 žltá cukina, 2 papriky - 1 červená a 1 žltá paprika (alebo zelená - akú zoženiete), konzerva zaváraných rajčín, 1 rajčinový pretlak, 4-5 čerstvých rajčín, 1 cibuľa, 3-4 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, petržlenová vňať (čerstvá, mtazená aj sušená je super), pár kvapiek oleja. My k nemu papkáme opečené a cesnakom potreté hrianky.

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si nakrájame baklažán, cukiny a rajčiny na cca 5-7 mm hrubé kolieska, posolíme ich z oboch strán a poukladáme na servítky. Na dno zapekacej nádoby nalejeme rajčinový pretlak, konzervu rajčín, na väčšie kúsky nakrájanú papriku, nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak, oregano, korenie a soľ a dobre premiešame. Baklažány a cukinky sa postupne "vyplačú", poutierame ich servítkami. Ukladáme ich nastojato na striedačku vedľa seba a jemne zatláčame do zmesi, ktorá je v zapekacej nádobe. Keď je všetko poukladané, zasypeme to petržlenovou vňaťou a pokvapkáme olejom. Dáme piect na 180 stupnov. Hotové to bude o chvíľku, tak to neprešvihnite! :-)
Dobrúúúúúúúúú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Kristína K. (adelinka) ID 2375 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 24.2.2013, 9:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Plnena paprika so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

30-40dkgsyr, 1cibula,pripadne zvazok jarnej cibule 3maleparok,/2ksobycajna chuda parka,20dkgliptovska salama/ moze a nemusi byt 1salatova uhorka,vtedy je to stavnatejsie sol,vegeta,korenie,cervena paprika 6-8kspaprika do ktorej plnime zmes dnes mi ostala zmes,tak som ju schovala do chladnicky a este 2-3 papriky naplnim na zajtra

POSTUP PRÍPRAVY

syr si nakrajame na kocky,parok cibula,uhorka,vsetko zmiesame a dochutime z papriky vyberieme zrniecka a zmesou naplnime papriku opecieme v panvici s troskou oleja a na zaver podlejeme vodou /ak mate radi aj stavicku/opekame z obidvoch stran,kym paprika nezmakne a nezhnedne trosku k tomu podavame zemiaky a ked mame aj stavu /vypek/ je vhodna a mam rada k tomu aj ryzu pripadne mozeme oblozit zeleninou,parajakou a k tomu podavat aj chleba Dobru chut

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Kristina H. (kristina001) ID 205876 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 15.8.2011, 19:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 449 (zobrazuje sa 131-140)