Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Baklažánovo-cuketové kari
[ recept č. 55442 zo dňa 2.11.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 ks baklažán , 2 ks cukety malé , 3 ks Cesnak - strúčiky , 1 plechovka krájané paradajky , 1 plechovka kokosové mlieko , asi 3-4 čl tikka korenie , podla chuti čili paprička , na dochutenie citrónová šťava , koriander alebo petržlenová vňať
POSTUP PRÍPRAVY
Baklažán nakrájame na koleska asi 1,5 cm hrubé.Mierne posolíme a necháme 15 minút "vypotit".Poutierame papierovým servítkom a nakrájame na kocky.Cuketu nakrájame na rovnako veľké kúsky.Na panvici si zohrejeme olej a baklažán orestujeme do hneda.Pridáme cuketu a nakrájaný cesnak,pridáme korenie ,premiešame a orestujeme.Zalejeme krájanými paradajkami,posolíme ,pridáme kokosové mlieko a dusíme asi 20 minút,kým omáčka nezhustne .Na záver pridáme citrónovú šťavu a vňať. Ja som podávala ku tomu ryžu a naan chlebík. |
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (22.11.2013, 13:44) |
Ake je to prosimTikka korenie? Som este nepocula  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (23.11.2013, 10:01) |
Je to zmes indického korenia . |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana G. (beaja) ID 157746 (22.11.2013, 11:18) |
kde sa da kupit kokosove mlieko? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (22.11.2013, 12:45) |
Janka v každom väčšom obchode ,väčšinou je v tých ázijských kútikoch.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Jana G. (beaja) ID 157746 (26.11.2013, 13:03) |
dakujem, urcite toto vyskusam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |