POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 125g masla izbovej teploty, 80g práškového cukru, štipka soli, 1 vajce, 250g hladkej múky. PLNKA: 100g kvalitnej horkej čokolády, 100g masla, 30g kvalitného kakaa, 3 vajcia, štipka soli, 90g práškového cukru, nastrúhaná kôra z 1 bio pamaranča, 80g kyslej smotany, 3PL Amaretta. NA OZDOBU: šlahačka, čokoládové hoblinky.

POSTUP PRÍPRAVY

Na prípravu cesta si vymiešame v mise maslo s cukrom a štipkou soli. Pridáme maslo a preosiatu múku. Vypracujeme cesto, urobíme bochník, zabalíme do fólie a dáme do chladničky cca na 2-3 hodinky.

Cesto vyberieme z chladničky, vyvaľkáme kruh o niečo väčší ako koláčová forma. Prenesieme do vymastenej formy.
Ak Vám to nejde preniesť na valčeku, vyskúšajte vyvaľkať cesto na potravinovej fólii, priložíte formu a preklopíte.
Cesto popritláčate dobre aj na boky, prevyšujúce cesto odkrojíme. S vidličkou poprepichujeme na viacerých miestach.
Priložíme kruh vstrihnutý z papiera na pečenie posypeme guličkami na zaťaženie, alebo suchou strukovinou.
Nemala som guličky ani strukovinu po ruke, nuž zaťažila som formou-vyšlo to :-)
Dáme predpiecť na 180 stupňov cca na 10-15 minút sledujte, aby sa cesto veľmi neprepieklo. Čas závisí od rúry.
Po vytiahnutí z rúry odstránime papier s guličkami.

Na plnku si rozpustíme nalámanú čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli. Po rozpustení pridáme kakao.
Medzitým v mise rozšľaháme vajcia s cukrom a štipkou soli, pridáme pomarančovú kôru a šľaháme do penista niekoľko minút.Potom jemne zamiešame kyslú smotanu, likér a nakoniec čokoládovú zmes.

Na predpečený koláč rozdelíme čokoládovú zmes a uhladíme ju.
Dáme dopiecť na 150 stupňov cca 25-30 minút.
Necháme vo forme vychladnúť.

Kým nám koláč chladne urobíme si čokoládové hoblinky.
Koláč ozdobíme šľahačkou a hoblinkami a môžeme podávať

Prajem DOBRÚ CHUŤ !

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Na cesto si vymiešame maslo s cukrom a štipkou soli..

pridáme vajce ...

a preosiatu múku a vypracujeme cesto...

urobíme bochník, zabalíme do fólie a dáme odpočinúť do chladničky....

po vychladení cesto rozvaľkáme na kruh a prenesime do vymastenej koláčovej formy. Popritláčame aj po okrajoch a dáme predpiecť...

..ja som skúsila zaťažiť formou a vyšlo mi to :-) nie je to víťazstvo, ale pomôže, nuž musím si dokúpiť keramické guličky na zaťaženie..

Na plnku vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a štipkou soli, po rozpustení prídame ešte kakao..

vyšľaháme si vajcia s cukrom a štipkou soli...

..pridáme pomarančovú kôru a zašľaháme do peny aj niekoľko minút...

potom jemne zašľaháme smotanu a Amaretto...

do zmesi pridáme rozpustenú čokoládovú zmes....

z predpečeného cesta odstránime papier na pečenie a guličky...

,,plnku rozdelíme na predpečené cesto..

dáme dopiecť ...necháme vychladnúť...medzitým si z čokolády urobíme hoblinky..

...na vychladnutý koláč dáme šľahačku a hoblinky ...

...DOBRÚ CHUŤ !

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< JABĹČKOVÉ LIEVANCE - FANTASTICKÉ!!!! | ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S AMARETTOM | FANTASTICKÝ SVIEŽI MALINOVÝ KOLÁČ >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Valérie K. (Visnery) ID 131288 (13.11.2012, 22:55)
	Mouky je skutecne jen 25g, nebo 250g?
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (14.11.2012, 9:46)
		250g ďakujem za upozornenie
		ODPOVEDAŤ

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.3.2012, 20:34)
	Katka,koláčik vyzerá úžasne
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (13.3.2012, 21:06)
		Silvi ďakujem bol fantastický
		ODPOVEDAŤ

	Katarína I. (catty181) ID 33382 (10.3.2012, 21:51)
	Dnes som piekla,koláčik je výborný ďakujem pekne za receptík..
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.3.2012, 22:38)
		Katka, ďakujem som rada, že koláčik chutil
		ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (9.3.2012, 21:11)
	Katka, koláčik vyzerá neodolateľne, mňam!!!
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.3.2012, 21:54)
		Darinka,ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (5.3.2012, 20:14)

	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:00)
		Livi, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (5.3.2012, 18:14)

	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:00)
		Anka, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

Jana M. (jana535) ID 218001 (5.3.2012, 17:34)

vyzerá výborne, určite vyskúšam (clamp)

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:01)
		Janka, budem rada a ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	Michaela C. (michaela2107) ID 129046 (5.3.2012, 12:22)
	vyzerá božsky
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:01)
		Miška, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (5.3.2012, 11:13)

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:25)
		Beatka, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	dada t. (cica-mica) ID 102843 (5.3.2012, 10:28)

	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:05)
		Dadka, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (5.3.2012, 9:15)

chvalim krasny postup a suprovy vysledok, urcite niekedy spravim, taketo kolace mam velmi rada (L)

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:00)
		Kikuš, ďakujem to tak narýchlo, aby niečo bolo ku káve
		ODPOVEDAŤ