andrea o. (hillary) ID 61659 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Čokoládový koláč s hruškami
[ recept č. 17059 zo dňa 16.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Čokoládové cesto: 150g masla, 120g cukru,1/2 ČL soli, 3 Ľ vanilkovej esencie(keď nedáte nič sa nedeje), 120g kakaa, 250g hladkej múky.
Plnka:120g čokolády na varenie, 250ml šľahačky, 120g cukru (môžete dať aj menej),1 vajce , 1 žĺtok, 3 zrelé hrušky
POSTUP PRÍPRAVY
Skvelá kombinácia čokolády a hrušiek.....:-)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
do nádoby dáme maslo, cukor, soľ a esenciu a spracúvame 25-30 sekúnd, kým hmota nie je krémová |
![]() |
pridáme kakao a miešame asi 1 min.,aby sa hmota dobre spojila |
![]() |
pridáme všetku múku a prerušovaným chodom miešame 10-15 sekúnd, cesto vyberieme a ručne spracujeme do vláčnej gule. Dáme ho chladiť cca na pol hodky do chladničky |
![]() |
po vybratí z chladničky cesto vyvaľkáme (ja som ho natlačila rukou ako sa dalo) a prenesieme do vymazanej formy |
![]() |
pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 10 min. prikryté alobalom a suchou strukovinou aby sa cesto nezdulo, potom alobal s fazuľou odstránime a dopečieme ešte 5 min. |
![]() |
v panvičke roztopíme čokoládu so smotanou a 2 lyžicami cukru, odstavíme a necháme vychladnúť |
![]() |
vmiešame vajce, žĺtok a rovnomerne vylejeme na koláč |
![]() |
hrušky ošúpeme vyberieme jadrovník a zvrchu ich nakrojíme.....pokrájané hrušky rozložíme na koláč a dáme piecť na 190stupňou cca 10 min. |
![]() |
koláč vyberieme a posypeme zvyšným cukrom a dopečieme na 170 stupňov asi 20 min, kým plnka nestuhne a hrušky nie sú potiahnuté glazúrou |
![]() |
koláč podávame teplý ale nie horúci lebo sa zle krája. Ja som zabudla vymazať formu tak sa mi nepodaril odkrojiť a vybrať s formy pekný kúsok |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Marcela H. (marsi184) ID 325694 (25.1.2017, 13:47) |
Ženský, z toho jste nemohly udělat vláčné těsto. Já jsem to asi po 3/4 hodiny vzdala a přidala žloutek a 50g másla.  Bylo to uplně suchý.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marcela H. (marsi184) ID 325694 (25.1.2017, 12:48) |
Pravě ho dělám, zpracovávám těsto, ale je to strašně suché. Půjde to nakonec spojit? No, musí když to šlo Vám.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alena G. (girma) ID 85551 (8.3.2015, 9:20) |
| a nemusela som zatazit strukovinou. pekne sa upiekol |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alena G. (girma) ID 85551 (8.3.2015, 9:19) |
ja som musela dat do cesta vajco . neslo mi to spojit ani ked som co robila. v com mohla byt chyba. ked sa upiekol som zavrhla pecenie. des a hroza . roztecene, prihorene. ale ked som ho nahnevana nakrajala aj vecer, tak som bola prekvapena. stuhol a chutil vyborne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (2.9.2009, 22:43) |
akurat mam dom hrusky.....  vyzera to uzasne, hrusky a cokoladu strasne lubime urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (3.9.2009, 15:55) |
vyskúšaj a daj vedieť či chutila  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (upravené 30.8.2009, 10:36) |
 dakujem za receptik Andrejka, kolacik som robila vcera a vsetkym velmi chutil! hrusky som nepouzila, kolacik bol cely cokoladovy aby som maximalne ulahodila tym, ktori ovocie v kolacoch nemusia..raz si ho vsak pripravim aj s hruskami, mam take tusenie, ze to bude uplne nebicko v papulke
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=579455 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (18.8.2009, 15:08) |
mňaaaam, parááádny koláááčik  hneď by som si dala naozaj bomba kombinácia čoko a hrušiek |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | andrea o. (hillary) ID 61659 (18.8.2009, 15:26) |
Ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marika V. (Marika206) ID 108675 (18.8.2009, 13:07) |
| Opravdu do těsta patří 120 g kakaa? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | andrea o. (hillary) ID 61659 (18.8.2009, 15:03) |
| Ja so dala 120 g a bolo to riadne kakaová skoro ako čokoládové ale keď sa dá menej tak to bude jemnejšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana S. (nemeth) ID 83071 (17.8.2009, 9:55) |
čokoláda a hrušky to musí byť veľká dobrota  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | andrea o. (hillary) ID 61659 (17.8.2009, 11:52) |
dobrota to je a veľká ako stvorená pre čokoholikov  jednoducho treba vyskúšať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (16.8.2009, 20:22) |
Fiiha...az priam hriesny kolacik ..ach,kazdy den len vzdycham,kedy to ja vsetko stihnem vyskusat..a ked sa mi to podari,ako potom budem panecku vyzerat   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | andrea o. (hillary) ID 61659 (16.8.2009, 20:40) |
| O tom skúšaní viem svoje jednoducho som sa dostala do závislosti či už varenia alebo konzumovania receptov z MMB a vyzerať budeme fajne mäkkúčko |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (16.8.2009, 19:37) |
kolacik vyzera uuuzasne  ukladam do oblubenych a snad nan raz pride rad  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | andrea o. (hillary) ID 61659 (16.8.2009, 20:35) |
| Ďakujem chuť čokolády a hrušiek je úúúžasná naozaj treba skúsiť ak bude čas |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Bylo to uplně suchý. 
dakujem za receptik Andrejka, kolacik som robila vcera a vsetkym velmi chutil! 
