. .. .. .. .. .. .
. .

ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S AMARETTOM - RECEPT 46493

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 26305 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S AMARETTOM


[ recept č. 46493 zo dňa  ]


ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S AMARETTOM


POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 125g masla izbovej teploty, 80g práškového cukru, štipka soli, 1 vajce, 250g hladkej múky. PLNKA: 100g kvalitnej horkej čokolády, 100g masla, 30g kvalitného kakaa, 3 vajcia, štipka soli, 90g práškového cukru, nastrúhaná kôra z 1 bio pamaranča, 80g kyslej smotany, 3PL Amaretta. NA OZDOBU: šlahačka, čokoládové hoblinky.

POSTUP PRÍPRAVY

Na prípravu cesta si vymiešame v mise maslo s cukrom a štipkou soli. Pridáme maslo a preosiatu múku. Vypracujeme cesto, urobíme bochník, zabalíme do fólie a dáme do chladničky cca na 2-3 hodinky.

Cesto vyberieme z chladničky, vyvaľkáme kruh o niečo väčší ako koláčová forma. Prenesieme do vymastenej formy.
Ak Vám to nejde preniesť na valčeku, vyskúšajte vyvaľkať cesto na potravinovej fólii, priložíte formu a preklopíte.
Cesto popritláčate dobre aj na boky, prevyšujúce cesto odkrojíme. S vidličkou poprepichujeme na viacerých miestach.
Priložíme kruh vstrihnutý z papiera na pečenie posypeme guličkami na zaťaženie, alebo suchou strukovinou.
Nemala som guličky ani strukovinu po ruke, nuž zaťažila som formou-vyšlo to :-)
Dáme predpiecť na 180 stupňov cca na 10-15 minút sledujte, aby sa cesto veľmi neprepieklo. Čas závisí od rúry.
Po vytiahnutí z rúry odstránime papier s guličkami.

Na plnku si rozpustíme nalámanú čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli. Po rozpustení pridáme kakao.
Medzitým v mise rozšľaháme vajcia s cukrom a štipkou soli, pridáme pomarančovú kôru a šľaháme do penista niekoľko minút.Potom jemne zamiešame kyslú smotanu, likér a nakoniec čokoládovú zmes.

Na predpečený koláč rozdelíme čokoládovú zmes a uhladíme ju.
Dáme dopiecť na 150 stupňov cca 25-30 minút.
Necháme vo forme vychladnúť.

Kým nám koláč chladne urobíme si čokoládové hoblinky.
Koláč ozdobíme šľahačkou a hoblinkami a môžeme podávať

Prajem DOBRÚ CHUŤ !


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na cesto si vymiešame maslo s cukrom a štipkou soli..
pridáme vajce ...
a preosiatu múku a vypracujeme cesto...
urobíme bochník, zabalíme do fólie a dáme odpočinúť do chladničky....
po vychladení cesto rozvaľkáme na kruh a prenesime do vymastenej koláčovej formy. Popritláčame aj po okrajoch a dáme predpiecť...
..ja som skúsila zaťažiť formou a vyšlo mi to :-) nie je to víťazstvo, ale pomôže, nuž musím si dokúpiť keramické guličky na zaťaženie..
Na plnku vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a štipkou soli, po rozpustení prídame ešte kakao..
vyšľaháme si vajcia s cukrom a štipkou soli...
..pridáme pomarančovú kôru a zašľaháme do peny aj niekoľko minút...
potom jemne zašľaháme smotanu a Amaretto...
do zmesi pridáme rozpustenú čokoládovú zmes....
z predpečeného cesta odstránime papier na pečenie a guličky...
,,plnku rozdelíme na predpečené cesto..
dáme dopiecť ...necháme vychladnúť...medzitým si z čokolády urobíme hoblinky..
...na vychladnutý koláč dáme šľahačku a hoblinky ...
...DOBRÚ CHUŤ !


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Krstinova s papučkami | ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S AMARETTOM | angry birds >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Valérie K. (Visnery) ID 131288 (13.11.2012, 22:55)
Mouky je skutecne jen 25g, nebo 250g?
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (14.11.2012, 9:46)
250g :-) ďakujem za upozornenie (F)
ODPOVEDAŤ
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.3.2012, 20:34)
(Y) (Y)Katka,koláčik vyzerá úžasne (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (13.3.2012, 21:06)
Silvi ďakujem (F) bol fantastický (zajic) (hello)
ODPOVEDAŤ
Katarína I. (catty181) ID 33382 (10.3.2012, 21:51)
Dnes som piekla,koláčik je výborný (clamp) (clamp) (clamp)ďakujem pekne za receptík.. (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.3.2012, 22:38)
Katka, ďakujem (F) som rada, že koláčik chutil (hello)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (9.3.2012, 21:11)
Katka, koláčik vyzerá neodolateľne, mňam!!! (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.3.2012, 21:54)
Darinka,ďakujem (F) (L)
ODPOVEDAŤ
Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (5.3.2012, 20:14)
(zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:00)
Livi, ďakujem (F) (F) (F) :-)
ODPOVEDAŤ
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (5.3.2012, 18:14)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:00)
Anka, ďakujem (F)
ODPOVEDAŤ
Jana M. (jana535) ID 218001 (5.3.2012, 17:34)
(Y) (Y) (Y)vyzerá výborne, určite vyskúšam (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:01)
Janka, budem rada :-) a ďakujem (F)
ODPOVEDAŤ
Michaela C. (michaela2107) ID 129046 (5.3.2012, 12:22)
vyzerá božsky (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 22:01)
Miška, ďakujem (F) (F) :-$
ODPOVEDAŤ
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (5.3.2012, 11:13)
(zajic) (zajic) (Y) (^)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:25)
Beatka, ďakujem :-) (F)
ODPOVEDAŤ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (5.3.2012, 10:28)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:05)
Dadka, ďakujem (F) (F)
ODPOVEDAŤ
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (5.3.2012, 9:15)
chvalim krasny postup a suprovy vysledok, urcite niekedy spravim, taketo kolace mam velmi rada (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 11:00)
Kikuš, ďakujem (F) (L) to tak narýchlo, aby niečo bolo ku káve ,-) (hello)
ODPOVEDAŤ
Marianna P. (Fialinka) ID 48133 (5.3.2012, 8:49)
Joj vyzerá úžasnééé (Y) (Y)
A super postup :-)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.3.2012, 10:59)
Marianka, ďakujem (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu