končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Miruška B. (miruška) ID 1104 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 144 návštěvníkov) ***FRANCÚZSKE KARAMELOVÉ KOCKY***[ recept č. 38847 zo dňa 2.4.2011 ] POTREBNÉ PRÍSADY milé maminky, nemaminky, priateľky, známe aj neznáme, pripájam tu naozaj lahodný a k chuťovým pohárikom ľahký zákusok, ktorý isto neurobíte jediný krát.... jeho postup možno vyzerá náročne, ale uvidíte samé, jeho pečenie, plnenie, zdobenie trvá maximálne 80minúť...len jediné, čo treba vydržať-nechať koláčik v chlade stuhnúť... no je taký lákavý, že aj ja mám niekedy problém odolávať a robiť degustáciu skôr ako po troch hodinkách.....najlepšie je nechať ho naozaj dobre odležať aby plnky poriadne stuhli a neskĺzali sa po korpuse... a ideme na to.... POSTUP PRÍPRAVY všetko popíšem pri obrázkoch.... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI .. na cesto budeme potrebovať: 6 vajec, 6lyžíc kryštálového cukru, 1lyžica kakaa, 5lyžíc polohrubej múky, 1prášok do pečiva, 50ml oleja ...najskôr vyšľaháme sneh z bielkov a do snehu pridáme kryštálový cukor-došľaháme na tuhý sneh....potom do snehovej hmoty pridáme žĺtky a olej... ... no a zľahka vmiešame múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva... ... dáme si záležať, aby bolo cestíčko dobre premiešané až ku dnu misky... .. no a masu vylejeme na vymastený-múkou vysypaný plech a rovnomerne rozotrieme ... pečieme doružova pri teplote 160-170 stupňov a rúru aspoň prvých 10 minút neotvárame, aby cestíčko hneď nekleslo...., aby bolo pekné nadýchané... ... tááááák, a ideme na plnky... budeme potrebovať: 1 l vody, 3 Zlaté klasy, 150g cukru, 1vanilkový cukor, 2lyžice kakaa 6 vajec.... Vo vode zmiešame 3Zlaté klasy , vanilkový cukor , 70g cukru a žĺtka... za stáleho miešania urobíme hustú kašu....., kaša musí byť poriadne hustá!!! do HORÚCEJ kaše postupne zapracujeme sneh z bielkov zmiešaný s 80g cukru.... ... ja som sneh pridávala na tri krát.....vyšľaháme ponorným mixérom.. či iným.. metičkovým.... kto aký má.. .. túto chutnú plnku si rozdelíme na dve časti... prvú polovicu vylejeme na vychladnutý koláčik.... a rozotrieme... ... no a do 2. polovice plnky vmiešame 2lyžice kakaa .... ...a navrstvíme na vanilkovú vrstvu.... no a ideme na karamelový krém.... 4lyžice kryštálového cukru upálime na karamel, pridáme 3dl mlieka , a rozvaríme ... do vychladnutého pridáme 2šľahačky v prášku a 1stužovač šľahačky... poriadne vyšľaháme.... ...ja som použila tieto šľahačky... ... už finišujeme... karamelový krém rozotrieme na čokoládový krém.. a dáme poriadne stuhnúť....do chladu... ... takto pekne rovnomerne.... ... pekne stuhnutý krájame na kocky a pred podávaním ozdobíme strúhanou čokoládou.... a takto sa koláčik podaril Bibi -Bibiana S. (Bambi1474) ID 44717 mimibazar.sk/bambi1474 Ivankin koláčik.. Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 43 (zobrazuje sa 41-43) | << predošlé 1, 2, 3 |
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (2.4.2011, 21:09) | |
krasne vyzera | |
ODPOVEDAŤ |
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.4.2011, 19:01) | ||
Marika, ďakujeeeeem, už ho treba len napiecť , ja som robila včera na dnešnú hostinu, a už veru nieto ani kúsok | ||
ODPOVEDAŤ |
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (2.4.2011, 21:07) | |
ODPOVEDAŤ |
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.4.2011, 10:48) | ||
, ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (2.4.2011, 21:05) | |
Úžasné koláčiky pridávaš Miruška, rozhodne vyskúšam | |
ODPOVEDAŤ |
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.4.2011, 8:54) | ||
to ma Ivanka teší , naozaj moc-moc | ||
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 43 (zobrazuje sa 41-43) | << predošlé 1, 2, 3 |