rezníky ktoré netreba žuť

Zuzana Č. (zuzulyk) ID 75504 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

rezníky, ktoré netreba žuť :-)

[ recept č. 22471 zo dňa 21.1.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

hovädzie rezne, soľ, korenie, strúhanka, mlieko, vajíčka, zemiačky ako príloha

POSTUP PRÍPRAVY

...s obrázkami...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

rezne si naklepeme, osolíme, okoreníme

vtlačíme do nich strúhanku

takto to vyzerá finálne

potom si ich obaľujeme v rozmiešanom vajíčku so soľou a možem dať aj mlieko a dávama ich smažiť na trošku rozpáleného oleja

smažíme a smažíme

Ked máme už všetky rezníky vypražené, poukladáme ich do hrnca ( najlepšie teflónový) zalejeme mliekom, tak by boli celé zaliate a na miernom ohni varíme, môžem použiť aj rozptylovač tepla. Ja ich varím tak cca hodinu a štvrť

mliečko, ktoré sme tam dali nám pekne varením stuhne a vznikne taká super omáčočka, o ktorú je u nás najväčšia bitka, Vďaka mliečku sú rezníky krehučké, samé sa rozlývajú na jazyku a naozaj ich netreba ani žuť ... DOBRÚ CHUŤ!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Monika B. (Monullik) ID 170902 (20.1.2012, 12:56)

tak toto musim urobit lebo moj mangel mi hovori ze hovadzinka nic moc pre neho +o(

toto ho snad presvedci (tudledudle)

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (28.3.2011, 0:56)
	Zuzanka, rezníky boli fantastické Dnes som ich prvý krát robila s mliečkom a boli výýýborné Ďakujem za receptík
	ODPOVEDAŤ

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.8.2010, 14:35)
	Tiež robievam tieto rezne, ale robím ich tak že ich po prudkom osmažení (aby sa vytvorila zo strúhanky a vajíčka kôrka) naukladám na plech vymastený a vystlaný nakrájanou cibuľkou a hríbikmi a zaliate vývarom ich zapekám v rúre. A sú prudko jedlé. Mlieko má určite niečo do seba. Kyselina mliečna obsiahnutá v mlieku mäsko zjemní. Ja si zvyknem mäsko na obyčajné rezne den vopred naklepané a nasolené zaliať mliekom - rezne sú tak šťavnatejšie a mäkšie. Jozko t. z nižšie uvedeného príspevku zrejme mäsko nedostatočne dochutil, alebo mlieko nebolo ok, preto mu nechutilo. Takže nie toto jedlo je nepodarok, ale bohužiaľ to jeho bolo Zuzanka... som presvedčená že aj táto verzia s mliečkom je skvelá , určite niekedy vyskúšam
	ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (7.8.2010, 13:50)
	vyzerajú dobre, vyskúšam
	ODPOVEDAŤ

	kristína s. (nigina) ID 32120 (7.8.2010, 13:04)
	Tento spôsob prípravy poznám, robievame a voláme to obrátené rezne. Strúhanka sa do mäsa vklepáva. Po opečení ich dávame dusiť do cibuľového základu (maminka robieva v rúre, ja v tlakáči) a sú vždy skvelé, mäkkulinké a chutné. Je to záhada, že bez tohto postupu to mäso pri dusení také mäkké nie je
	ODPOVEDAŤ

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.5.2010, 11:48)
	odovzdavam odkaz od mamky, skusala tieto rezne,ale nedusila ich,ale piekla v rure a velmi vsetkym chutili. takze dakujeme za recept
	ODPOVEDAŤ

		Veronika G. (veronika45) ID 20591 (7.8.2010, 14:54)
		nebolo pokazene maso skor? ja ich robit tak ze ich zapekam a davam leco a volame ich obratene rezne su naozaj mnam a krehucke masko.... no a treba ovonat pred pripravou masko.... potom to tak vypada ked spravime z pokazeneho.... no alebo vajicka treba kontrolovat... inac tu neni nic z coho by bolo zle....
		ODPOVEDAŤ

		Petra P. (sassannka) ID 40566, mimibazar.sk/sassannka (7.8.2010, 12:52)
		Ja sa ich chystám robiť druhý krát, len nepoužívam mlieko, ale smotanu a nevarím ich, ale zapekám v trúbe. Úspech v mojej domácnosti rozhodne majú Každému podľa chuti ale hovoriť, že Vám po nich bola tri dni zle je trošku prehnané, nemyslíte?
		ODPOVEDAŤ

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.8.2010, 12:57)
			take komentare ani netreba brat vazne...
			ODPOVEDAŤ

	Zuzana Č. (zuzulyk) ID 75504 (28.2.2010, 17:21)
	Je mi veľmi ľúto, že nechutia
	ODPOVEDAŤ

	Zuzana Č. (zuzulyk) ID 75504 (22.1.2010, 18:37)
	ahoj Erika, určite raz skúsim aj takto, Ďakujme za typ.
	ODPOVEDAŤ

	Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.1.2010, 14:26)
	robievame tieto rezniky,hovorime im rezne naopak,ale mieko neouzivame.Moze to byt dobre,skusim
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO

	Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (22.1.2010, 11:36)
	u nás sú to obrátené rezne, mlieko nepoužívam ale dáam ich do tlakového hrnca a prelejem zálievkou - voda, olej, koreniny,...a veľmi veľmi ich ľúbime, robím pravidelne už celé roky
	ODPOVEDAŤ

rezníky, ktoré netreba žuť :-) - RECEPT 22471

rezníky, ktoré netreba žuť :-)

Podobné recepty