Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Kuracia pečeň na paprike a zeleri
[ recept č. 19615 zo dňa 4.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cca ½ kg kuracej pečene, 2 väčšie biele papriky, ¼ veľkého zeleru, 1 väčšia cibuľa, 1 veľká konzerva šampiňónov, mletá červená paprika, vegeta, sójová omáčka, rasca, plnotučná horčica, olej
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Papriku umyjeme, očistíme, |
![]() |
nakrájame na menšie kúsky, |
![]() |
zeler tiež nakrájame na menšie kúsky, |
![]() |
na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, |
![]() |
pridáme nakrájanú papriku a zeler, |
![]() |
premiešame a necháme chvíľku opražiť, |
![]() |
pridáme umytú a nakrájanú pečeň, premiešame, |
![]() |
pridáme šampiňóny, orestujeme, zalejeme asi ½ l vody a necháme udusiť domäkka. |
![]() |
Dochutíme lyžicou sójovej omáčky, |
![]() |
dvomi lyžičkami horčice,lyžičkou vegety, mletej červenej papriky, troškou soli (podľa chuti) |
![]() |
premiešame, |
![]() |
zahustíme lyžicou strúhanky (stačí na začiatok menej, pretože omáčka po chvíľke zhustne, takže podľa potreby) a necháme povrieť asi dve min. |
![]() |
Príloha: zemiaky, ryža, chlieb, čerstvý zeleninový, uhorkový šalát, sterilizované uhorky, alebo čalámada, podľa chuti. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |