POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto: hrnček=2dcl -3 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštáľového cukru, 1 prášok do pečiva, kôra z citróna Plnka: 3-4 tvarohy stredne riedke /nemal by byť hrudkový/, 3 vajcia, 300ml mlieka, 30ml rumu, 1 vanilkový puding-prášok, šťava z jedného citróna, 2 PL lemon curd, 1/2 kg červených ríbezlí. Maslo na spodok pekáčika a na vrch koláča.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som našla na MMB.cz bol veľmi diskutovaný, a preto som sa rozhodla ho vyskúšať.
Trošku som ho chuťovo zmenila a pridala som ríbezle.
Keď sa mám priznať, pristupovala som k nemu trošku s nedôverou. Nakoľko som ho robila prvýkrát, nevyšlo to úplne na 100%, ale chuťovo VYNIKAJÚCI !!!!
Robila som ho v tortovej forme. Trošku cestovej sypkej zmesi ostalo na spodku, treba viac masla na plech.
Lepšie je robiť ho na koláčovom plechu. Vrch bol krásne chrumkavy, a plnka zas svojim objemom v tortovej forme bola viac mäkká, ale je to aj tak chuťovo vynikajúce.
Tým, že som pridala citron, lemon curd a ríbezle, je koláč fantasticky osviežujúci.
Nabudúce ho urobím na koláčovom plechu :-))) uvidím ako dopadne, alebo skúste Vy a dajte vedieť.KATKA

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (34) posledné: 26.7.2010, 20:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

FRANCÚZSKY ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ CLAFOUTIS

POTREBNÉ PRÍSADY

500g čiernych čerešní, 50g cukru, 125g pol.múky, 50g práškového cukru, 3 vajcia, 250ml mlieka, štipka soli. Maslo na vymastenie formy.

POSTUP PRÍPRAVY

Čerešne umyjeme a osušíme. Posypeme cukrom a necháme pol hodinky odstáť.
Vyšľaháme vajíčka, Múku preosejeme, pridáme cukor a štipku soli, pridáme vyšľahaní vajíčka a pomaly za stáleho miešania pridávame mlieko.
Ovocie poukladáme na vymastenú formu a zalejeme cestom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 40 minút /kontrolujeme prepečenie v strede/.
Podávame buď horúce s vanilkovým krémom, alebo za studena posypané cukrom.

Cesto Vás môže trošku pomýliť, nakoľko je dosť tekuté, ale také má byť :-)))

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 24.6.2014, 7:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ROLKY BRIOAUT S NÁPLŇOU FIGOVO/DATLOVOU

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto Filo-ak nemáme po ruke použijeme tenké lístkové cesto/ 12-14 plátkov/, 125g smenu /prípravu mám v receptoch/, 165g lúpaných mandlí,80g vykôstkovaných nasekaných datlí, 80g nasekaných fíg /sušené-mäkké/, 1PL vody z pomarančových kvetov, Na posypanie: sezamové semiačka, alebo práškový cukor.

POSTUP PRÍPRAVY

Na panvici zohrejeme 1PL smenu, prisypeme mandle a opražíme do zlatohneda.
Odstavíme a necháme vychladnúť.
Datle vykôstkujeme a nasekáme, figy nasekáme.
Dáme do robota, prisypeme opražené mandle, vodu z pomarančových kvetov a vypracujeme na pastu.
Z pasty vypracujeme guličku, následné valček a rozdelíme na toľko častí, koľko máme podlhovastých plátkov cesta .

Z cesta si urobíme podlhovasté pláty 12-13 kusov.
Ak robíme z cesta Filo, potrieme každý plát smenom.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 6.7.2010, 17:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ZÁZVOROVÉ PEČIVO VO FORME

POTREBNÉ PRÍSADY

250ml vody, 20ml oleja, 1PL medu, 350g polohrubej múky, 160g hladkej múky, 2ČL soli, 21g čerstvých kvasníc, 1ČL vrchovato mletého zázvoru /môže byť aj čerstvý/, zázvor podľa chuti :-)))

POSTUP PRÍPRAVY

Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť.
Vymažeme formu a cesto v tvare valca dáme do formy.
Uzavrieme a necháme dokysnúť na plechu.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 35-49 minút´/záleží na rúre/.
Potom otvoríme z každej strany viečka a necháme vychladnúť.

Ja som nakrájala na krajíčky, opiekla na olivovom oleji, pri obrátení som na opečenú stranu dala nastrúhaný syr chedar a paradajku.
Na raňajky aj ako diéta :-))))

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 28.6.2010, 20:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 5 vajec, 250g bieleho krémového jogurtu, 50ml oleja, 50ml vody, dreň z vanilkového lusku,1 pomaranč+1 citrón /kôra+šťava/, 200g práškového cukru, 230g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, 400g mrazeného lesného ovocia. Poleva: 100g cukru, cca 50ml vody,100g mandľových lupienkov, 250g horkej čoko+cca 50g horkej chilli čokolády, 50g zmäknutého masla, 1PL oleja. maslo a piškótová strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo žĺtkov a polovice cukru vypracujeme penu, do ktorej pridáme dreň z van.lusku, jogurt, olej, vodu, kôru z citróna a pomaranča, šťavu z citróna a pomaranča.
Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva.
Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme sneh do polotuha, pridáme za miešania druhú polovicu cukru a vyšľaháme do tuha.
Do základu pomaly primiešavame múku a potom zľahka zapracujeme sneh.
Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a na vrch poukladáme zmrazené ovocie.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 40 minút., záleží na rúre.
Po upečení necháme koláčik vychladnúť.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 27.6.2010, 21:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

BUCHTY

POTREBNÉ PRÍSADY

100g zohriateho masla /nie horúce/, 250ml mlieka, 2 žĺtka, 35g kvasníc, 540g polohrubej múky, 100g kryštáľového cukru, 1ČL soli. Olej-na plech.Čerešňový džem na plnenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Z prísad si pripravíme cesto. Ja som použila pekárničku, nakoľko len v nej sa mi krásne cesto pripraví :-))))
Po vykysnutí si cesto dáme na naolejovanú dosku a nakrájame na dieliky, z ktorých spravíme guľky.
Každú guľku na doske stlačíme na placku, naplníme džemom a stočíme otvory.
Plech vymažeme olejom, dáme ho viac, aby sme každú buchtičku v oleji trošku obalili.
Otvorom na spodok plechu poukladáme buchtičky vedľa seba a necháme ešte chvíľku dokysnúť.
Potom ešte trošku doupravujeme stlačením a dáme piecť do vyhriatej rúry na 18O stupňov cca 35-40 minúť, záleží na rúre.
Po vybratí natrieme buchty sladkou vodou a ocukrujeme.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 23.6.2010, 22:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

MANĎLOVÉ MAKRONKY-marocké čajové koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

300g mletých mandlí, 150g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1ČL mletej škorice, 1 vajce, 2ČL strúhanej citrónovej kôry, 1PL ružovej vody, práškový cukor na obalenie makroniek.

POSTUP PRÍPRAVY

Do misky si pripravíme mleté mandle, preosiaty práškový cukor, prášok do pečiva, mletú škoricu a premiešame.
Vajce vyšľaháme s citrónovou kôrou,pridáme ružovú vodu a primiešame k sypkým ingredienciám.
Miesením vypracujeme cesto.
Z cesta si oddeľujeme postupne kúsky ako vlašský orech, a v dlaniach vytvarujeme guličky.
Plechy vystelieme papierom na pečenie.
Do plytkého taniera preosejeme práškový cukor.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Každú guličku položime do práškového cukru, stlačíme a dáme na plech pocukrovanou stranou hore.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 18.1.2020, 22:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

PREŠÍVANÁ DEKA

POTREBNÉ PRÍSADY

ZÁKLADNÉ CESTO: 3 vajcia, 1 hrnček cukru, pol hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2PL kakao, 1 hrnček mlieka. PLNKA: 500g tvarohu jemného hladkého, 1 vajce, 1vanilkový puding /pridávame len prášok/, 1 vanilkový cukor, citrónová kôra + citrónová šťava na zriedenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept je z MMB-cz. od Katky ID 132629 málinko upravený.

Pripravíme si plnku z tvarohu, vajíčka, pridáme pudingový prášok a ostatné ingrediencie. Plnku budeme dávať cez vrecúško, čiže hustota by mala byť taká, aby sa nám to dobre robilo :-))))

Cesto pripravíme z písaných ingrediencií, vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Potom si dáme plnku do vrecka a vytvoríme mriežku.
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov cca 25 minút, záleží na rúre.

Koláčik je ľahký a výborný, chcem ešte vyskúšať kombináciu s pikantným džemom :-)))), prípadne pridať do plnky limetový džem, lemon curd, ale grapefuit....

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (35) posledné: 23.7.2011, 16:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

SLADKÉ UZLÍKY

POTREBNÉ PRÍSADY

500g polohrubej múky, 40g cukru, 7PL oleja, štipka soli, 1 vajce, 20g kvasníc, 1 vanilkový cukor, citrónová kôra, cca 2dcl mlieka. Vajíčko na potretie, 2 PL medu na potretie upečených uzlíkov, mak na posypanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Tente recept je od Katky z MMB-cz. ID 132629

Cesto som pripravila v pekárničke. Po vymiesení som na doske cesto rozdelila na cca 23 dielov.
Každý kúsok som vytvarovala na guličku, potom som z každého urobila na doske šúlok a urobila z neho uzlík.
Poukladala na plech vystlatý papierom na pečenie, potrela vajíčkom a posypala makom.
Na plechu uzlíky necháme ešte vykysnúť.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 15-20 minút.
Pre koncom potrieme zohriatym medom, a dáme ešte dopiecť.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.6.2010, 21:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

JABLKOVÝ MREŽOVNÍK

POTREBNÉ PRÍSADY

40dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 14dkg masla, 14dkg práškového cukru, 2 vajíčka, 2PL mlieka, citrónová kôra. Nastrúhané jabĺčka, šťava z citróna, hrsť hrozienok zaliatych rumom, 2 škoricové cukry,ríbezľový toping, pomleté orechy cca 10dkg.

POSTUP PRÍPRAVY

Jabĺčka ošúpeme nastrúhame, zasypeme škoricovým cukrom,primiešame šťavu z citróna, pridáme hrozienka namočené v rume aj s rumom.
Maslo s cukrom vymiešame, pridáme vajíčka a mlieko, premiešame a pomaly v miešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva a citrónovou kôrou.
Cesto si rozdelíme na dve ciestka: jedno na spodok a druhé navrch /buď ako celý plát, alebo ako mriežku/
Dáme do chladničky vychladiť, aby sa nám s ním lepšie pracovalo.

Po vychladení jedno cesto vyvaľkáme a dáme na spodok vymasteného a vysypaného plechu.
Na cesto natrieme ríbezľový toping, posypeme pomletými orechami a navrstvíme jabĺčkovú masu.
Navrch dáme druhé rozvaľkané cesto, alebo urobíme mriežku.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 29.5.2010, 21:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 74 (zobrazuje sa 51-60)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk