. .. .. .. .. .. .
. .

OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU - RECEPT 28757

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 26305 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)


OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU


[ recept č. 28757 zo dňa  ]


OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 5 vajec, 250g bieleho krémového jogurtu, 50ml oleja, 50ml vody, dreň z vanilkového lusku,1 pomaranč+1 citrón /kôra+šťava/, 200g práškového cukru, 230g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, 400g mrazeného lesného ovocia. Poleva: 100g cukru, cca 50ml vody,100g mandľových lupienkov, 250g horkej čoko+cca 50g horkej chilli čokolády, 50g zmäknutého masla, 1PL oleja. maslo a piškótová strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo žĺtkov a polovice cukru vypracujeme penu, do ktorej pridáme dreň z van.lusku, jogurt, olej, vodu, kôru z citróna a pomaranča, šťavu z citróna a pomaranča.
Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva.
Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme sneh do polotuha, pridáme za miešania druhú polovicu cukru a vyšľaháme do tuha.
Do základu pomaly primiešavame múku a potom zľahka zapracujeme sneh.
Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy a na vrch poukladáme zmrazené ovocie.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 40 minút., záleží na rúre.
Po upečení necháme koláčik vychladnúť.

Medzitým si pripravíme karamel z cukru do zlatohneda, pridáme trošku vody a vmiešame mandľové lupienky.
Masu potom rozotrieme na plech vyložený papierom a necháme vychladnút a stuhnúť.
Potom skaramelizovanú masu rozdrobíme na malé kúsočky.

Nad parou si rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a olej, a nakoniec karamelové kúsky.
Nanesieme na koláčik a necháme stuhnúť.

Ja som to nevydržala a musela som si aspoň kraje odrezať, takže na úvodnej fotografii nie je poleva ešte stuhnutá :-)))) ale koláčiku to neubralo na chuti :-))))


Dobrú chuť :-)))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

už sa pečie
..po upečení....
natiahnuť polevu a dať do chladu stuhnúť..
...musela som si aspoň okraje nakrájať :-))) takže poleva ešte nie je stuhnutá :-)))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Lenke | OVOCNÝ KOLÁČIK S ČOKO POLEVOU | ZÁZVOROVÉ PEČIVO VO FORME >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
melania l. (lararuby) ID 130989 (27.6.2010, 20:16)
Vyzerá brutálne chutne,Katka (Y) (Y) (Y) (F) (F) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 21:06)
Ďakujem (L) (zajic) (zajic) (zajic) ,-)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.6.2010, 20:15)
super (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 21:06)
Ďakujem Ivetka (F)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.6.2010, 17:51)
hmmmmm, aká fajnotka Kati (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.6.2010, 18:07)
Martinka (F) však to, neodolala som, ak by som to dala hneď stuhnúť, asi by som odpadla od "chtíča" (H) :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu