POTREBNÉ PRÍSADY

Na medovníčky: 600 g hladkej múky špeciál, 150 g Palmarinu, 200 g práškového cukru, 3 vajcia, 6 PL medu, 1 KL sódy bicarbóny, 1 KL škorice, 1 KL perníkového korenia, 2 PL kakaa. Okrem toho ešte tuk na potretie plechu, 1 vajce na potretie medovníčkov.

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny na medovníčky spolu zmiesime a rozdelíme si na 2-3 časti. Vyvaľkáme na hrúbku 3 mm, vykrajujeme medovníčky a ukladáme na vymastený plech. Všetky medovníčky najprv pripravíme, potom pečieme v stredne vyhriatej rúre na 200-210 stupňov 4-5 minút (samozrejme, musíme to sledovať, aby z nich neboli černosi =) Ešte zahorúca potrieme rozšlahaným vajcom, tak nám medovníčky zostanú krásne lesklé. Necháme ich poriadne vychladnúť a potom si ich uskladníme do nejakej nádoby, dózy a prikryjeme. S vajkom potierame iba vtedy, ked nechceme zdobiť bielkovou polevou, ak áno, tak rozšlahané vajko vynecháme, tak ako ja tentokrát.

Rada k medovníčkom: Síce som to tu už písala minulý rok, nedá mi to, keďže mi to tu vymazali, píšem ešte raz: Aby boli medovníčky zaručene mäkké, aj z iných receptov, naspodok nádoby nalejeme trochu rumu, oddelíme mriežkovou podložkou a pohár zakryjeme alobalom. Ja som to urobila tak, ze som zobrala misku, ktorá je na obrázku, naliala na spodok rum, rozložila som sitko na parenie a naň poukladala medovníčky a tiež som to prikryla alobalom. Príjemné pečenie želám a tiež aj príjemné prežitie vianočných sviatkov. =) Verka

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 30.11.2014, 18:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

"Spitzkuchen" - spicate medovniky

POTREBNÉ PRÍSADY

175g medu, 50g hnedeho cukru, stipka soli, 2 lyzice oleja, 1 vajce, 1 kopcovita cajova lyzicka kakaa, 6 kvapky citronovej-olejovej aromy, na spicku noza mlete nove korenie, 1 cajova lyzicka mletej skorce, 250g pol. muky, 3 caj. lyzicky prasku do peciva, 75 g nasekanych mandli bez supky (alebo inych orechov), 50g oranzadu a 25 g citronatu (nama ani poaru, ci sa to tak vola ja po slovensky :O... na male na kocky narezena asi kandizovana kora), 200g cokoladovej polevy

POSTUP PRÍPRAVY

TIP: Ak dostanete niekde sirup z cukrovej repy, mozete ho pouzit namiesto medu...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Eva V. (vinka) ID 5640 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 10.11.2011, 18:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Syrové crackery

POTREBNÉ PRÍSADY

0,5kg hl.múky, soľ, 0,5 prášku do pečiva, kyslá smotana, Palmarin, 125g masla, 30dkg Eidamu, vegeta, paprika.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:Hladká múka, soľ, prášok do pečiva, smotana a Palmarin - všetko zmiešame na tuhú hmotu, rozdelíme na 4 časti.
Plnka: vymixovať maslo, vegetu, papriku, postrúhaný syr - tiež rozdeliť na 4 časti.
Každý diel cesta sa vyvaľká, potrie plnkou a zroluje, zabalí do alobalu a dá na 24 hodín do chladničky stuhnúť. Potom sa krájajú čo najtenšie koliečka a pečie na papieri na pečenie alebo suchom plechu. Pečie sa to tak cca 10-15 minút, záleží od rúry, ale treba ich sledovať a keď začnú hnednúť, sú hotové.
Dobrú chuť!!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Linda N. (Prdelka) ID 15971 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 21.2.2011, 10:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Orechové košíčky s karamelovou plnkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 400g hladkej múky, 200g masla, 120g práškového cukru, 2 žltky, citronová kôra z 1/2 citrona, košíčkové formičky............ Oriešková plnka: 2 bielky, 100gh masla, 100g práškového cukru, 100g lieskových orieškov, alebo vlašských orechov, 50g nahrubo nastrúhaná čokoláda, 2 žltky....Na zdobenie 1/2 balíčka celých mandlí............Krém: 1 salko, 200ml mlieka, 2 PL hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 250g Hery, 80g práškového cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Salko uvaríme ponorené do vody asi 2-3 hodiny a necháme riadne vychladnúť. Z prísad vypracujeme cesto a dáme ho na dve hodiny do chladu. Potom vyvaľkáme cesto na 3mm a povykrajujeme kolieska, vložíme ich do vysypaných formičiek . Maslo, žltky a cukor vymiešame dopenista, pridáme oriešky, a čokoládu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do maslovej hmoty. Do pripravených košíčkov vložíme mandľu a nastriekame orieškovú plnku. Pečieme v stredne vyhriatej rúre. Na upečené a vychladnuté košíčky nastriekame karamelový krém a pofrkame čokoládou. Krém: mlieko, hladkú múku, vanilkový cukor za stáleho miešania uvaríme na kašu. Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme a postupne primiešame skaramelizované salko a vychladnutú kašu.

Ja som zas kombinovala, tak som pridala pôvodný recept. Keďže som robila viac druhov a na tieto košíčky som použila cesto z pol dávky od košíčkov s kokosovou penou , tým pádom som ich mala menej, tak som krém použila z kokosových trubičiek. Všetky recepty som si vyberala tak aby som použila všetky žltka aj bielka a zároveň aj krémy. Tu som aj orieškovú penu prispôsobila na tri bielka. Ale všetko vo vyššie napísanom recepte je z pôvodného receptu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Eva T. (Evulqa) ID 33802 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 20.11.2014, 14:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Košíčky s kokosovou penou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 350g hladkej múky, 6 žltkov, 250g Hery, 1 KL octu...... Kokosový sneh: 6 bielkov, 300g kryštálového cukru, 250g kokosu...........Na náplň: ríbezlová marmeláda.......... Na ozdobu: čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Do preosiatej múky pridáme žltky, Heru, ocot a vypracujeme cesto. Potom ho dáme na 12 hodín do chladu. Druhý deň urobíme z cesta asi 50 guličiek a vtlačíme ich do košíčkov o priemere 50cm, nemažeme ich tukom. Do každého košíčka dáme marmeládu. Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh a vmiešame jemne kokos. Naplníme zdobiace vrecko a naplníme kokosovú penu ma marmeládu do košíčkov. Dáme na plech a upečieme vo vyhriatej rúre na 150°C asi 30 minút. Rošt v rúre si dáme do nižšej polohy. Men sa pri skúške jedného košíčky zdalo cesto surové, tak som prehodila nižšie a prikryla som vrch papierom, aby mi nezhnedla kokosová pena. Po vychladnutí jemne vyklopíme z formičiek. Do stredu dáme trochu marmelády a dozdobíme roztopenou čokoládou.

Môj experiment: zdalo sa mi, že bude tých košíčkov veľa ( 50 kuskov ), tak som plnku urobila len z troch bielkov a z ďalších troch som urobila orechovú penu do košíčkov s karamelovým krémom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Eva T. (Evulqa) ID 33802 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 20.11.2014, 13:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

GRILÁŽ Z BB PUDINGU

POTREBNÉ PRÍSADY

250g masla / hery /, 250g práškového cukru, 1dcl mlieka, 2 čajové lyžičky kakaa, 1 BB puding

POSTUP PRÍPRAVY

Nad parou rozpustíme heru, pridáme cukor miešame potom mlieko, kakao a na koniec puding stále miešajte zhruba 5 - 10 min aby sa nespravili hrudky .A teraz začneme plniť tortove oplatky.Natrite prvú priložte dalšiu a takto opakujte postup.Mali by ste potrebovať tak 8 oplátok.Nenatierajte ich na hrubo.Ja ich zabalím do alobalu a zatažím.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Viera M. (Viera36) ID 66359 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.12.2010, 7:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Kokosove pusinky

POTREBNÉ PRÍSADY

200g pras.cukru, 200g kokosu, 5 bielok,pol. lyz. citronovej stavy, vanilkovy cukor, coko poleva

POSTUP PRÍPRAVY

-vyslahame si tuhy sneh, po troske pridavame cukor, nakoniec pridame kokos a cit,stavu.
-peciem -susime pri cca 150°C
-vychladnute ozdobime coko polevou
-/mne zostali 4 bielka pri pomarancovych kolieskach a jednym zltkom som potierala medovnicky, takze ziadne plytvanie :)) /

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Lenka S. (1Leni) ID 67070 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 15.12.2009, 8:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Vanilkové rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g hladkej múky,200 g palmarínu,100 g mletých orechov,70 g práškového cukru,zmes práškového a vanilkového cukru na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

Ja viem,že receptov na vanilkové rohlíčky je tu veľa,pridávam tento,mám ho z jedného časopisu.Pred rokmi som ho skúsila a odvtedy robím rožky podľa neho.
Z uvedených prísad si vypracujeme cesto,ktoré dáme asi na dve hodiny do chladničky.
Z cesta potom formujeme malé rožky,ktoré dáme na pech vyložený papierom na pečenie a v stredne vyhriatej rúre upečieme.
Upečené,ešte teplé obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Marta M. (marta1979) ID 104721 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.4.2012, 19:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Čierne a biele trubičky

POTREBNÉ PRÍSADY

35 dkg hladkej muky,15 dkg práškového cukru,18 dkg masla alebo hery,7 dkg mletých orechov,1celé vajce,1 žltok,(2 PL kakaa)

POSTUP PRÍPRAVY

Zo surovín vypracujeme cesto.Vyvalkane narežeme na obdlzičky a namotame na kovove trubičky.Pečieme vo vyhriatej rure na 180 st asi 10-12 minut.Trubičky davame dole az ked vychladnu.Ja som cesto rozdelila, polovicu som zafarbila kakaom.Vychladnute namačame v čokolade. Svetle som plnila kakaovym kremom a čierne karamelovym.KARAMELOVY KREM: 1 salko (uvarene),200 g masla Spolu vymiešame.KAKAOVY KREM: 2,5 dcl mlieka,1 zlaty klas,2PL kakaa,1 PL cukru,200 g masla Z mlieka,pudingu,kakaa a cukru uvarime husty puding.Vychladnuty vymiešame s makkym maslom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (26) posledné: 13.12.2010, 18:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Kocky s kandizovanou pomarančovou kôrou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 200 g prášk. cukru, 4 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1/2 balíka prášku do pečiva, 4 PL oleja. Plnka: 300 g piškót, 50 g prášk. cukor, 200 g mletých vl. orechov, 100 g kandiz. pomarančovej kôry, 1 PL kakaa, 2 PL ríbezľ. džemu, rum. Čokol. poleva, ríbezľ. džem.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: vymiešať žĺtky s cukrom, pridať olej, múku s pr. do peč., sneh z bielkov. Upiecť. Vychladnuté potrieť džemom, navrstviť plnku, vrch uhladiť. Nechať odstáť (do druhého dňa).
Plnka: Piškóty rozdrviť alebo rozmixovať, pridať ostatné suroviny, zamiešať. Ak sa nechce spojiť, ja pridávam čaj podľa potreby.
Na druhý deň pokrájať na kocky a celé kocky namáčať v čokol. poleve (vrch + boky). Je to práca nič moc - preto ja mám tie boky také všelijaké... Môžme ešte ozdobiť bielou čokol. polevou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Iveta Š. (miminnka) ID 130186 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 18.12.2012, 7:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.124 (zobrazuje sa 331-340)