. .. .. .. .. .. .. .
. . . .

Orechové košíčky s karamelovou plnkou - RECEPT 9829

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 33802 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)


Orechové košíčky s karamelovou plnkou


[ recept č. 9829 zo dňa  ]

Orechové košíčky s karamelovou plnkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 400g hladkej múky, 200g masla, 120g práškového cukru, 2 žltky, citronová kôra z 1/2 citrona, košíčkové formičky............ Oriešková plnka: 2 bielky, 100gh masla, 100g práškového cukru, 100g lieskových orieškov, alebo vlašských orechov, 50g nahrubo nastrúhaná čokoláda, 2 žltky....Na zdobenie 1/2 balíčka celých mandlí............Krém: 1 salko, 200ml mlieka, 2 PL hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 250g Hery, 80g práškového cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Salko uvaríme ponorené do vody asi 2-3 hodiny a necháme riadne vychladnúť. Z prísad vypracujeme cesto a dáme ho na dve hodiny do chladu. Potom vyvaľkáme cesto na 3mm a povykrajujeme kolieska, vložíme ich do vysypaných formičiek . Maslo, žltky a cukor vymiešame dopenista, pridáme oriešky, a čokoládu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do maslovej hmoty. Do pripravených košíčkov vložíme mandľu a nastriekame orieškovú plnku. Pečieme v stredne vyhriatej rúre. Na upečené a vychladnuté košíčky nastriekame karamelový krém a pofrkame čokoládou. Krém: mlieko, hladkú múku, vanilkový cukor za stáleho miešania uvaríme na kašu. Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme a postupne primiešame skaramelizované salko a vychladnutú kašu.

Ja som zas kombinovala, tak som pridala pôvodný recept. Keďže som robila viac druhov a na tieto košíčky som použila cesto z pol dávky od košíčkov s kokosovou penou , tým pádom som ich mala menej, tak som krém použila z kokosových trubičiek. Všetky recepty som si vyberala tak aby som použila všetky žltka aj bielka a zároveň aj krémy. Tu som aj orieškovú penu prispôsobila na tri bielka. Ale všetko vo vyššie napísanom recepte je z pôvodného receptu.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

cesto dáme do košíčkov, položíme mandľu , urobíme orieškovú penu
nastrúhaná čokoláda do orieškovej peny
do pripravenej orieškovej peny vmiešme čokoládu, jemne premiešame, naplníme zdobiace vrecko a nastriekame do pripravených košíčkov, upečieme a jemne vyklopíme z formičiek
podľa receptu pripravíme plnku a nastriekame ju na vychladené košíčky
trochu plnky mi ostalo aj na zvyšné polmesiačiky
hotovo


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Kvietky z lineckého cesta | Orechové košíčky s karamelovou plnkou | Tortičky z lineckého cesta >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (20.11.2014, 14:05)
(koule)
ODPOVEDAŤ
zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (27.12.2008, 13:58)
Ja neviem kedy to stihli,ale tento som si pre seba uchňapla a už ho nemám.Všetko pojedli./Chcela som to ináč napísať/



:-@ :-@ :-@ :-@
ODPOVEDAŤ
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (28.12.2008, 11:56)
nechcem sa opakovať, ale ja tieto ešte sú (C) (C) (C) (C) (C) (C)
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (27.12.2008, 13:29)
aj tieto dobre vychadzju z formiciek? Orechove ja milujem (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (28.12.2008, 11:56)
super vyšli bez problémov, cesto bolo ako na tie s kokosovým snehom, vyskúšaj ako ja pol na pol (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
© 2004-2019 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Kontakt