končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
VIANOČNÉ CUKROVINKY |
Eva T. (Evulqa) ID 33802 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov) Košíčky s kokosovou penou[ recept č. 9833 zo dňa 26.12.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 350g hladkej múky, 6 žltkov, 250g Hery, 1 KL octu...... Kokosový sneh: 6 bielkov, 300g kryštálového cukru, 250g kokosu...........Na náplň: ríbezlová marmeláda.......... Na ozdobu: čokoládová poleva POSTUP PRÍPRAVY Do preosiatej múky pridáme žltky, Heru, ocot a vypracujeme cesto. Potom ho dáme na 12 hodín do chladu. Druhý deň urobíme z cesta asi 50 guličiek a vtlačíme ich do košíčkov o priemere 50cm, nemažeme ich tukom. Do každého košíčka dáme marmeládu. Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh a vmiešame jemne kokos. Naplníme zdobiace vrecko a naplníme kokosovú penu ma marmeládu do košíčkov. Dáme na plech a upečieme vo vyhriatej rúre na 150°C asi 30 minút. Rošt v rúre si dáme do nižšej polohy. Men sa pri skúške jedného košíčky zdalo cesto surové, tak som prehodila nižšie a prikryla som vrch papierom, aby mi nezhnedla kokosová pena. Po vychladnutí jemne vyklopíme z formičiek. Do stredu dáme trochu marmelády a dozdobíme roztopenou čokoládou. Môj experiment: zdalo sa mi, že bude tých košíčkov veľa ( 50 kuskov ), tak som plnku urobila len z troch bielkov a z ďalších troch som urobila orechovú penu do košíčkov s karamelovým krémom. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI cesto v košíčkoch, ja so asi nerobila buľky, ale som ho rozvaľkala apovykrajovala kolieska a tie som dala do formičiek, naplnila marmeládou nastriekala kokosovú penu zdobiacim vreckom a dala som piecť po vychladení a vybratí z formičiek ozdobíme kúskom marmelády a pofrkame čokloádou a basta, Mariška OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (20.11.2014, 13:50) |
ODPOVEDAŤ |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (27.12.2008, 13:26) | |
dufam, ze bude receptus. A kosicky dobre vychadzaju z formiciek? | |
ODPOVEDAŤ |
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (28.12.2008, 11:52) | ||
recept je už tu a košičky vychádzali perfektne, určite ho budem robiť, ale tak ako teraz z pol dávky tieto kokosové a z pol tie s orechovou penou a karamelovým krémom, obe sú mňam | ||
ODPOVEDAŤ |