RECEPTY

Pizza (čo dom dal)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto podľa http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12308&user=51988 pretlak, cesnak, šunka, kukurica, klobáska, olivy, syr, pizza korenie vitana, troška oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto si pripravím podľa receptu na osúch. Na troške oleja opražím šunku, potom pridám pretlačený cesnak. Zalejem to pretlakom (najviac nám to chutí s tým z tesca čo je v sklenenom poháriku). Pridám ešte pizza korenie (vitana). Túto zmes natriem na to cesto, pohádžem tam čo máme doma ( kukurica, olivy, pre MM klobáska), posypem syrom a dám piecť na 180, trvá to chvíľku (15 - 20 minút)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Bielková poleva na zdobenie perníčkov

POTREBNÉ PRÍSADY

3 bielky, 500 - 550g práškového cukru, 1,5 lyžice citrónovej šťavy, 1,5 lyžice vriacej vody, štipka soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Práškový cukor 3 x preosejeme. Bielky so štipkou soli vymiešame na penu, postupne pridávame asi polovicu cukru a vmiešame vriacu vodu. Po chvíľke vmiešame zvyšný cukor a citrónovú šťavu (ja ju dávam cez sítko). Miešame kým nieje masa hladká, mala by sa z varešky ťahať, nie tiecť. A lepšie je tú masu miešať ako šľahať, ak sa do polevy dostane pri šľahaní moc vzduchu, poleva sa potom odlupuje. Ak pečiete pár perníkov čo medovníkov, bude vám stačiť tretinová dávka polevy

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 56 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 15.12.2012, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Nátierka na topeničky od Sabíny

POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 kg mletého bravčového mäsa, 1 kg červenej papriky (kápie), 1 kg rajčín, 4 ks zelenej papriky, 1 nakladač, feferónka (nemusí byť ak je to aj pre deti), 5 strúčikov cesnaku, 4 ks cibule, 2 dl oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu (okrem oleja) pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme variť. Po hodine varenia pridáme 2 dl oleja, ak bolo mäso tlstejšie, tak pridáme len deci oleja. A varíme ešte pol hodinku, no môžme aj dlhšie, ale tá hodina a pol dokopy stačí. Dáme do pohárikov a zavaríme. Ja som zavárala pri 100 stupňoch 20 minút. Z tejto dávky mi vyšlo 5 trojdecových pohárikov a 11 dvojdecových. Recept mám od švagrinej, nátierku používa na topinky, ale i do omáčky na špagety.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 1.12.2013, 21:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Paprika v oleji - nálev

POTREBNÉ PRÍSADY

2 l vody, 2 dcl oleja, 2 dcl cukru, 2 dcl octu, 1 balíček deka - uvaríme

POSTUP PRÍPRAVY

Do uvareného nálevu vložíme očistenú papriku (najlepšie kápiu, ale dá sa použiť aj obyčajná červená paprika). Papriku uvaríme, vytiahneme a naložíme do pohárov. Nálev ešte raz necháme prevrieť a ponalievame na papriku. Sterilizujeme pri 90 stupňoch asi 5 - 7 minút. Kto nechce mať v náleve guľôčky z deka, môže ho precediť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.9.2009, 9:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Uncle Ben´s

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg rajčín, 1 kg papriky, 1 kg cibule, 200g cukru, 50 g soli, 1 dl oleja, 7 dl pohár uhoriek zaváraných (len uhorky bez šťavy), 3 strúčiky cesnaku, 3 krabičky pretlaku (alebo 7dl domáceho pretlaku), 1 šampiňóny krájané (konzerva 420g), 1 kukurica v konzerve.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko pokrájame na malé kúsky, varíme 20 minút (ja som varila trochu dlhšie). Pridala som aj asi lyžicu sójovej omáčky a 0,5 dl octu čo v pôvodnom recepte nieje. Sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch. Z tejto dávky mi vyšlo 15 pohárikov. Rajčinky som pred krájaním sparila v horúcej vode a ošúpala som ich, ale netreba to robiť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 31.8.2013, 8:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kečup z Dlhej (kečupová omáčka)

POTREBNÉ PRÍSADY

4 kg rajčín, 6 väčších cibúľ, 6 paprík, 4 feferónky (nemusia byť), 3 - 4 dl octu, 10 polievkových lyžíc cukru, 1 polievková lyžica soli, 6 klinčekov, 10 zrniek nového korenia, 1 malá lyžička sladkej mletej papriky, 3 polievkové lyžice horčice.

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cukinový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

350g cukiny (nastrúhanej na jemno), 300g cukru, 2 vajcia, 4 lyžice oleja, 350g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor, 2 lyžice kakaa alebo 1 čajová lyžička mletej škorice (alebo oboje).

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 29.8.2011, 7:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cukinová pochúťka (výživa)

POTREBNÉ PRÍSADY

5 kg cukiny (cukinu ošúpeme a vydlabeme jadierka, vážime už očistenú cukinu), postrúhame a udusíme do sklovita. Rozmixujeme a pridáme 700g - 1000g cukru, 2 vanilínové cukry, 4 lyžičky kyseliny citrónovej, 1 dl rumu (nemusí byť) a 1 Pektogel. Všetko spolu povaríme 10 minút od bodu varu, vlejeme do pohárikov a sterilizujeme (stačí chvíľka kým chytia viečka)

POSTUP PRÍPRAVY

Ja som nezohnala Pektogel, tak som použila 1 sáčok kyseliny sorbovej, a na zahustenie 1 zlatý klas zamiešaný s asi 2 dl vody.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 19.7.2011, 1:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

rýchla večera: fazuľové lečo s klobáskou

POTREBNÉ PRÍSADY

fazuľovo lečový šalát ( http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11991&user=51988 ), klobáska

POSTUP PRÍPRAVY

Klobásku nakrájanú na kolieska opečieme na troške oleja. Keď klobáska pustí moc tuku, tak ho z panvice odlejeme. Pridáme fazuľovo lečový šalátik ( http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11991&user=51988 ), premiešame a necháme spolu chvíľu podusiť. Podávame s chlebíkom

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pajglíky

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hladkej múky, 0,5 lyžičky soli, 1 vanilínový cukor, 1 dl oleja, 50g kvasníc (ja som použila 2 kl sušeného droždia), 50g cukru, 3 dl mlieka. + plnka (maková, orechová, džem), vajce na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

Ja som všetky potrebné suroviny vložila do domácej pekárne, a zvolila som program cesto. Ak DP nemáme, z mlieka, cukru a droždia si spravíme kvások, ten zmiešame s ostatnými prísadami a vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť asi 3/4 hodinu. Nakysnuté cesto rozdelíme na 4 časti - bochníčky. Bochníček rozvaľkáme na kruh, ten radielkom rozdelíme na 8 častí - trojuholníkov. Do širšej časti dáme za kávovú lyžičku náplne, zavinieme. Tak spracujeme všetky 4 časti cesta. Uložíme na olejom vymazaný plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňoch do rúry. Pečieme do zlatova.
Plnka: ja som použila makovú. Pomletý mak zmiešame s cukrom podľa vlastnej chuti a zalejeme troškou vriaceho mlieka tak, aby nám vznikla hustá kaša. Tak isto si môžme pripraviť plnku aj z vlašských orechov. Ak použijeme džem, treba použiť hustejší a pajglíky dobre zvinúť, lebo džem vyteká.

originál recept mám po babke a je z dvojitej dávky, ja som si ho pre svoju potrebu upravila :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.7.2009, 22:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza (čo dom dal)

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Bielková poleva na zdobenie perníčkov

ZAVÁRANINY

Nátierka na topeničky od Sabíny

ZAVÁRANINY

Paprika v oleji - nálev

ZAVÁRANINY

Uncle Ben´s

ZAVÁRANINY

Kečup z Dlhej (kečupová omáčka)

MÚČNIKY, POHÁRE

Cukinový koláč

ZAVÁRANINY

Cukinová pochúťka (výživa)

ČO DOM DAL

rýchla večera: fazuľové lečo s klobáskou

MÚČNIKY, POHÁRE

Pajglíky

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO