POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: ** 500 g hladkej múky ** 200 g medu ** 160 g práškového cukru ** 90 g masla ** 2 vajcia ** 1 ČL sódy bikarbóny ** 4 ks klinčekov ** 3 ks badiánu ** muškátový orech ** 1 ČL mletej škorice Plnka: ** 150 g mletých orechov ** 100g práškového cukru ** 2 vajcia ** 1ČL maizeny ** citrónová a pomarančová kôra ** celé vlašské orechy na vrch medovníkov ** žĺtok na potretie **

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto medovníky piekla pani Magálová v jednej relácii a my sme ich dnes vyskúšali. Tá chuť Vám pripomenie naše babičky sú naozaj veľmi dobré a deti ich pojedia asi skôr ako prídu Vianoce :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Mirka J. (KiMa) ID 38055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (44) posledné: 10.11.2014, 19:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Voňavé chrumkavé špaldové keksíky

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g jemnej hladkej špaldovej múky, 75 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, kôra z jedného citrónu(sa som dala sušenú kôru), 1 nie kopcom čajová lyžička škorice, kúsoček rozdrveného badiánu, štipka soli, 2 kávové lyžičky pdp, 1 vajce, 175 g masla(ja som dala margarín na pečenie)

POSTUP PRÍPRAVY

Z hmoty vypracujeme cesto a necháme chvíľku odpočívať v chladničke. Na pomúčenej doske si ½ cesta rozvaľkáme na hrúbku ako je na foto, potrieme jemne mliekom aj dlaňou sa dá. Z tyčiniek (asi 3 ks) si vytvoríme drť. Kruhovou vykrajovačkou vykrojíme a obaľujeme z mliekovej strany v pripravených orieškoch. Je fajn že je to zmeska a nemusíte kupovať celé veľké balenie rôznych orieškov. Dostať ju v kauf. a nie je drahá, máme ju radi i na túry :-). Ukladáme na suchý plech pomerne husto, sušienky už veľmi nevybehnú. Pečieme pri 175 °c asi 10-13 mim treba od sledovať nesmú byť zo spodnej strany hnedkavé, len mierne ružové.
Vonia nám celý byt ako keby boli už vianoce :-).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Monika D. (monikaskorica) ID 116840 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 3.4.2022, 18:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Griláž (tenkrát poprvé)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 HERA, 150g vlašských orechov, 1 salko, 200g kryštálového cukru, 100g kandizovanej pomarančovej kôry, tortové oblátky

POSTUP PRÍPRAVY

Ja som robila griláž prvý krát. Existuje mnoho receptov a postupov, ja som týždeň brázdila internetom, až som si vyrobila vlastný. Som antitalent na výrobu akýchkoľvek koláčov, bola som pripravená hrešiť a kliať, ale nebolo treba... :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Michaela B. (Leela) ID 25897 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (26) posledné: 3.12.2019, 12:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Čokoládovo-čokoládové kolieska

POTREBNÉ PRÍSADY

200g hl.múky,70g pr.cukru,20g kakaa,1žĺtok,150g masla,30g vlašských orechov.PLNKA:100ml smotany na varenie,3OOg bielej čokolády,20ml likéru,čokoláda na polevu

POSTUP PRÍPRAVY

Hl.múku,cukor,kakao,žĺtok,maslo a orechy spracujeme na hladké cesto,kt.necháme chvíľku v chlade.Vyvaľkáme na plát asi 4mm hrubý a vykrajujeme kolieska.Pri polovici z nich vykrojte aj stred v tvare kvetinky,alebo hviezdičky..Pečieme na 180°c asi 8min.Vychladnté vrchné kolieska namáčame v čokoláde.Rozlámeme bielu čokoládu a zalejeme ju zohriatou smotanou.Zmes vymiešame dohladka,pridáme likér a necháme vychladnúť.Mierne vyšľaháme a cukrárenským vreckom plné kolieska naplníme,pritisneme na ne kolieska s polevou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

sylvia r. (sisaxxl) ID 117702 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (23) posledné: 17.12.2013, 18:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Medovníčky... IHNEĎ mäkké....

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg hl. múky (T 650!!!), 380 g medu, 300 g práškového cukru, 120 g masla, 4 vajcia, 2 kávové lyžičky sódy bikarbóny, 5 roztlčených klinčekov, 1 kávová lyžička škorice.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky prísady spolu zmiesime (večer) a do rána necháme postáť. Cesto rozvaľkáme asi na 5 mm hrúbku a vykrajujeme formičkou rôzne tvary. Pečieme pomaly vo vyhriatej rúre.\r\nZ tejto dávky urobíme okolo 200 perníčkov. \r\n\r\nU nás je tento recept rokmi overený, iný ani neskúšame. Odporúčam!!! Medovníčky sú ihneď a veľmi dlho mäkučké...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Viera Š. (lentilka1305) ID 36041 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 30.11.2014, 18:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Škoricovo-orechové kvetinky - vynikajúúúúúce!!

POTREBNÉ PRÍSADY

470 g masla alebo palmarínu, 600 g polohrubej múky, 250 g prášk. cukru, 150 mletých orechov, 2 žĺtky, 2 lyžičky škorice, 1 vanilkový cukor, štipka sódy bikarbóny

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto koláčiky treba trošičku dlhšie pripravovať - treba ich vykrajovať a lepiť lekvárom, ale dá sa to zvládnuť:) A tá chuť... :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Evka A. (evka.a) ID 35030 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 24.11.2014, 9:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Medovníčky, ozaj mäkkučké

POTREBNÉ PRÍSADY

500g. hladkej múky, 120g. hery, 12 pol. lyžíc medu, 2 celé vajcia, 200g. pr. cukru, 1 káv. lyžičky sódy bicarbóny, škorica a klinčeky rozdrtiť, prípadne kúpené korenie do medovníkov.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu vypracovať, odložiť do chladničky a robiť na druhý deň. vyskúšala som už XY receptov na medovníčky, ale tieto sú zatiaľ naj. Robím ich už asi 5-6 rokov, je to recept starej mamy mojej susedky. Medovníčky sú mäkučké aj týždeň, robievam ich už aj len tak na jedenie, lebo chalanom veľmi chutia a radi mi pomáhajú. Dám ich do dózy, vždy naberiem na tanierik ...
PS: Marianka, vyskúšaj :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Sylvia K. (sylvia225) ID 13427 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 20.11.2012, 11:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Vianočné medovníčky

POTREBNÉ PRÍSADY

Viem, že je tu už pomaly Veľká noc, ale možno vás budem inšpirovať o rok a recept sa dá použiť aj teraz. Keď budem mať nafotené veľkonočné medovníčky (ak sa podaria), tak pridám aj foto :-)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept mám od zlatej pani Benkovej, ktorá ma učila zdobiť medovníky na kurze v ÚĽUVe:

Do nádoby dáme rozpustiť 250 g medu a 250 g Palmarinu (môže byť hocijaký iný tuk – nie maslo). Kým sa zmes pomaly rozpúšťa, pripravíme si cesto:

1 kg hladkej múky preosejeme na vál (za hrsť si necháme v sáčku bokom na podsypávanie), pridáme 380 g preosiateho práškového cukru, 3 kopcovité kávové lyžičky perníkového korenia, 2 kopcovité kávové lyžičky škorice a 2 rovné kávové lyžičky sódy bicarbony (na väčšie tvary menej). Múku s prísadami rozhrnieme tak, aby v strede vznikla jama. Rozmiešame 250 g vajec a vylejeme ich do stredu venca z múky. Na vajcia vylejeme zohriaty med s tukom za stáleho miešania nožom a postupne primiešavame múku. Postupne miesime cesto. Spočiatku bude lepkavé, ale netreba ho veľmi podsýpať múkou. Keď sa suroviny spoja, cesto dáme do misky, zakryjeme mikroténom a necháme pri izbovej teplote najmenej 24 hodín odpočívať (môžeme nechať aj 2-3 dni, nemusíme spracovať naraz).

Cesto vyberieme na vál a rozdelíme na 8-10 častí. Vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm. Vyvaľkané cesto obrátime – spodná časť je krásna hladká a medovníčky budú krajšie. Pripravíme si papiere na pečenie na viac plechov a povykrajujeme naraz čo najviac tvarov, aby sa zvyšky zbytočne nemiesili. Pečieme presne 5 minút pri 175 ºC v teplovzdušnej rúre (195 ºC v elektrickej rúre) – väčšie a hrubšie tvary 13 minút pri 160 (180) ºC. Po vybratí z rúry medovníčky hneď potrieme rozšľahaným precedeným celým vajíčkom. Natreté medovníčky rozložíme na rovnú plochu a necháme pri izbovej teplote 2 dni vydýchať, aby neopadávala poleva.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Janette M. (Zinka16) ID 75844 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 19.12.2016, 10:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Rýchle medovníky na jedenie...

POTREBNÉ PRÍSADY

50 dkg. hlad. múky, 12,5 dkg masla, 19 dkg práš. cukru, 3 PL medu, 2 celé vajcia, 1 káv. lyž. mletej škorice, 1 káv. lyž. sódy bikarbóny, 4 roztlčené klinčeky...

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu vymiesime a vyvaľkáme na hrúbku asi 1cm. Vykrajujeme formičkou a ukladáme na vymastený plech. potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme vo vyhriatej rúre... zdobíme hrozienkami, orechami, mandľami podľa vlastnej fantázie... tieto medovníky netvrdnú vydržia veľmi dlho mäkké... sú naozaj super...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Andrea Burdilová (Andy.pauli) ID 55071 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 25.10.2010, 20:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Variacie na linecke pecivo

POTREBNÉ PRÍSADY

750 g hladkej múky
2 hery
250 g práskového cukru
3 zltky

POSTUP PRÍPRAVY

Vsetko spracujeme na cesto a nechame v chladnicke asi hodinu odstat. Na pomúcenej doske vyvalkame na hrübku asi 3 mm. Vykrajujeme a pecieme na suchom plechu v stredne vyhriatej rure.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

vlasta b. (31vlasta) ID 29816 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (34) posledné: 8.1.2014, 21:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.124 (zobrazuje sa 151-160)