Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 304 návštěvníkov)
Maďarský guláš
[ recept č. 7270 zo dňa 11.9.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600g bravčového pliecka, 3-4 veľké cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice mletej sladkej papriky, 2 paradajkové pretlaky, 1 lečo, 1 lyžica kryštál. cukru, voda, soľ, mletá rasca,
POSTUP PRÍPRAVY
v obrázkovom...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
potrebujeme
Cibuľu pokrájame...nemusíme príliš na jemno,lebo sa rozvarí...dáme na horúci olej a restujeme
Keď je cibuľa orestovaná do stredne hneda, pridáme pokrájané mäso....pri guláši je dôležité práve mať orestovanú cibuľu tak na tmavo, lebo dodá jedlu tú pravú chuť!!!
Keď sa mäso zatiahne a trochu opraží pridáme soľ a rascu...restujeme až kým sa neodparí voda ,čo pustilo mäsko.
Potom pridáme paradajkový pretlak a cukor....restujeme....opražením stratí pretlak kyslosť...
keď zmes zhustne pridáme cesnak
cesnak chvíľu porestujeme a pridáme mletú papriku...zalejeme vriacou vodou
pridáme lečo a dusíme
podávame s knedľou...je výborný a nepotrebuje zahusťovať
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 109 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (27.7.2009, 16:31) |
odpoviem prečo nie je z hovädzieho mäsa...po prvé od istej doby keď éterom leteli správy o šialených kravách moje tri deťúchy buď od strachu,alebo z lásky ku kravičkám odmietli všetko kade hovedzina len prešla po druhé z bravčovinky je to super rýchle, takže tak a hlavné je ,že chutí |
ODPOVEDAŤ |
| Slávka R. (lea18) ID 118653 (12.4.2010, 13:31) |
je naozaj výborný, keďže som doma našla len jelenie stehno, tak som ho urobila z neho a je neuveriteľne dobrý, podávala som ho s maslovými haluškami, moje deti sa zalizovali až za uškami...mňam |
ODPOVEDAŤ |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (27.7.2009, 16:31) |
odpoviem prečo nie je z hovädzieho mäsa...po prvé od istej doby keď éterom leteli správy o šialených kravách moje tri deťúchy buď od strachu,alebo z lásky ku kravičkám odmietli všetko kade hovedzina len prešla po druhé z bravčovinky je to super rýchle, takže tak a hlavné je ,že chutí |
ODPOVEDAŤ |
| mirka š. (mirecka81) ID 83185 (11.7.2009, 21:59) |
mnam zajtra bude obedik |
ODPOVEDAŤ |
ZELMIRA J. (zetko007) ID 88876 (22.6.2009, 18:43) |
vseko je okej...az na to, ze mne tak chyba jednoznacne chilli papricka |
ODPOVEDAŤ |
| MAGDALENA M. (LENOCKA1) ID 16852, mimibazar.sk/lenocka1 (15.6.2009, 9:18) |
Tento gulasik som robila uz niekolkokrat a je vazne |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (27.5.2009, 11:12) |
vyzera pekne hlavne farba, na com ma zasluhu prave pretlak avsak mna skor zarazilo, ze predsa madarsky gulas sa robi z hovadzieho, toto nemozete povazovat za madarsky gulas |
ODPOVEDAŤ |
Jana K. (janajjk) ID 73347 (27.5.2009, 11:02) |
včera pri tradičnej otázke:" čo mám zajtra navariť? " ma manžel šokol hneď 2x. Najprv namiesto obvyklého "neviem" mi povedal "maďarský guláš". To bol ten druhý šok(ešte nikdy som ho nevarila(nepatrí medzi moje obľúbené;-''- /zmizla mi opačná zátvorka/ . Tak som si ho musela naťukať. Vyzerá dobre, komentáre sú fantastické a keď som si napísala suroviny na papierik/ to pre istotu, už niekoľko dní, vlastne nocí som nespala, včera sa nám prerezali 1. dva zúbky / mi ho dcérka obžula. To ma už na 100% presvedčilo. / musí byť naozaj super, keď chutí ešte len napísaný na papieri. Takže držte palce, aby sa mi vydaril tak ako Vám.......... |
ODPOVEDAŤ |
| Jana K. (janajjk) ID 73347 (29.5.2009, 10:28) |
AHOJTE, takže vydaril sa . Bol úplne super, vôbec sa to nepodobalo na to, čo som jedla predtým. Je mi jedno , či je maďarský, alebo slovenský, či sa varí z bravčového alebo hovädzieho mäsa, bol proste vynikajúci , dokonca aj moja 6r. dcérka, ktorá nechce nič okrem sladkostí a jogurtov( len pod hrozbou zákazu toho a toho... si do niečoho zobne) povedala " mňam". Takže ďakujem za úžasný recept, určite sa u nás bude variť častejšie. Jana K. |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (26.4.2009, 18:51) |
Aj ja som ho dnes robila ako som už predtým písala a znova sa osvedčil.Už ho skoro niet a to som myslela že zajtra nevarím. |
ODPOVEDAŤ |
| | Jitka H. (Jitulinda) ID 12676 (26.4.2009, 21:57) |
Já ho naštěstí udělala velký hrnec, takže půlka je už pryč a zítra teda vařit nemusím, jen udělám houskový knedlík, protože se oba snědli. Fakt výborná ňamka!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Jitka H. (Jitulinda) ID 12676 (26.4.2009, 18:46) |
Dnes jsem vařila k obědu a manželovi moooooooc chutnalo. Moc děkuji za skvělý recept! |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (24.4.2009, 22:13) |
Robila som a bol výborný ja na guláše síce nie som ale mužíček mi píli nervy a v nedeľu ho už musím robiť zas. |
ODPOVEDAŤ |
| Barbora U. (Tobitedy) ID 19530, mimibazar.sk/Tobitedy (22.4.2009, 9:08) |
robila som ho a bol výborný .lepší ako recept čo som robievala predtým .takže ďakujem za zlepšovák |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea D. (Andrea D.) ID 50984, mimibazar.sk/andread (7.3.2009, 12:36) |
Gabika, supéééééééééééér recept. Nikdy som nevedela uvariť poriadny "maďarák ", ale už to viem. FANTASTICKÉ !!! . A len tak aby reč nestála, také prekrásne torty som ešte v živote nevidela, klobúk dole. Aďa |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivustek) ID 43509, mimibazar.sk/ivustek (4.3.2009, 20:32) |
Lepší guláš sme ešte nikdy nejedli. Akurát sme ho poriadne prikorenili, lebo tak to máme radi. Fakt skvelý recept. |
ODPOVEDAŤ |
Janka T. (esmae) ID 47720 (26.2.2009, 8:55) |
Gabika vyborny recept vcera bol na obed aj s knedlou od Janky ID 3566 vyborny obedik vdaka Vam dievcata |
ODPOVEDAŤ |
mima f. (joja22) ID 83508 (22.2.2009, 13:04) |
jujjjjjjj zrobila som ho podla navodu dik bol úperfektny daj aj taky recept na svieckovu dik |
ODPOVEDAŤ |
| Renata S. (Pyrenka) ID 28989 (14.2.2009, 10:50) |
Prave sa na neho chystam tak som zvedava, ako dopadne. Dufam, ze sa budu vsetci oblizovat . |
ODPOVEDAŤ |
| Mária P. (Mayka) ID 13577 (16.11.2008, 12:56) |
Vdaka za uzasny recept na gulášik. Je výborný. Práve ho dokončujem a ešte som tam šupla kúsok čili papričky. Ašte mäsko trošku musí zmäknúť a neviem sa dočkať kedy ho koštnem aj s knedľou. Ja som ho robila z hovädzieho lebo ho mám radšej ako bravčovinku. Ale už teraz nádherne rozvoniava. Jednoduché a rýchle. Super!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (31.10.2008, 12:02) |
Magdalénka to som rada, že chutilo...takto ho robil môj ocino a ten býval šéfkuchárom ,tak som mala od koho odkukávať |
ODPOVEDAŤ |
| MAGDALENA M. (LENOCKA1) ID 16852, mimibazar.sk/lenocka1 (31.10.2008, 11:55) |
Gabika dnes po druhýkrat varim tvoj gulasik ,je genialny |
ODPOVEDAŤ |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (6.10.2008, 10:27) |
Janka som rada, že chutil |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 109 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |