melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)
SEGEDINSKY GULAS*****
[ recept č. 22681 zo dňa 26.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Bravčové pliecko,šľahačková smotana,polohrúba múka,červená paprika,mleté čierne korenie,bobkový list, voda,cukor,vegeta,olej,cesnak,rasca
POSTUP PRÍPRAVY
Bravčové pliecko pokrájame na kocky a prudko opečieme na širšej rajnici na oleji.Odtiahneme z plameňa
a pridáme červenú papriku.Podlejeme vriacou vodou,pridáme bobkový list ,rascu a vegetu.Prikryté dusíme za občasného podlievania,kým nie je mäsko hotové.Pridáme kapustu (ja dávam pomer 1:1,5) aj s časťou šťavy
a necháme dákych10-15 minút dusiť.Pridáme1-2 strúčiky cesnaku.V smotane(na toto množstvo stačí jedna) rozhabarkujeme múku a cez sitko vlejeme do kapusty.Pomiešame a ak je treba,dochutíme korením a cukrom.
Ja dávam do kyslých jedál 33% SMOTANU,kyslá sa rada sekne a potom jedlo vyzerá ako 2krát prejdené traktom
Podávame najlepšie s DOMACOU KNEDLOU.
A ešte niečo:nedávam bôčik,lebo je mastný,ani stehno,lebo je suché
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
mäsko sa restuje |
![]() |
už sa dusí |
![]() |
už hotový ,bez zátrepky |
![]() |
domáca kapusta,šľahačka a múka na zátrepku-
malo byť vyššie |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (27.10.2013, 12:25) |
 fajnucky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jarka s. (jarka207) ID 222387 (2.5.2012, 17:48) |
tak dnes som aj ja vyskusala vas recept a musim povedat ze je super,môj mužík sa len tak zalizuje,ze ake dobre.Vdaka.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (upravené 30.6.2012, 20:54) |
Jarka,ďakujem   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (30.12.2011, 17:19) |
| super, pridavam vsak este orav.slaninku opecenu do chrumkava |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (3.1.2012, 15:55) |
Tvoje vylepšenie slaninkou vyskúšam najbližšie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michaela R. (misenka1) ID 11589, mimibazar.sk/misenka1 (10.10.2011, 17:47) |
dakujem za vyborny receptik, dobre sa mi podla neho varilo, miska
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (12.10.2011, 19:29) |
| miška,som rada,že si sa inšpirovala práve mojím receptom,dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (1.9.2011, 6:15) |
| dobrá inšpirácia na dnešný obedík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (7.9.2011, 7:03) |
| veru,aj ja už musím zvrtnúť,s dobrou knedľou by som si aj dala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (11.8.2011, 18:49) |
navarím a potom je tri dni pokoj  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (28.2.2013, 17:07) |
super, len keby ten moj "rozmaznany manzel" chcel daco a to iste 3 dni jest!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (25.2.2010, 22:06) |
| Tak toto je moje oblubene jedlo- a vobec vsetko kde je kysla kapusta..... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (25.2.2010, 22:14) |
Aj u mňa je to tak a najviac mi chutí,ked nie je v jedle rozvarená.Dala som si kvôli tomu u stolára spraviť nože,lebo mne sa páči tenká a dlhá  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (25.2.2010, 22:28) |
| My si cela rodina nakladame kapustu do sudka a aj do poharov.To sa neda porovnat s kupenou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (upravené 26.2.2010, 12:21) |
| Určite je to lepšie,lebo vieš,čo tam dáš a aké tam dáš.Ja do pohárov nerobím,ale do priehlbinky na sude vlejem olej,ten sa tak nevyparuje a kapusta nemäkne a nesmrdí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 13:57) |
Presne tak , Melanka, ja tiež dávam pliecko aj sladkú smotánku , akurát
uvarím osobitne kapustu a udusím osobitne mäsko, potom spojím a zatrepem  . Knedľu sem-tam urobím doma, ale dnes sme mali kupovanú. V Revúcej je aj tá fakt výborná |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:04) |
Za ,,červených khmérov"predávali v prevádzkach,kde podávali obedy,dnes už aj tie
nakupujú tie pre holúby,takže lenivosť bokom-u nás len domáca  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:15) |
| A nerehoc sa,lebo ti ujde |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | melania l. (lararuby) ID 130989 (26.1.2010, 14:28) |
mali sme suseda voľakedy z Revúcej alebo od,či skôr jeho mama bola.Pohľadná krajinka je tam u vás  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (26.1.2010, 14:34) |
| Okolie B.B. je tiež pekné, mne sa tam odsťahovala bývalá kolegyňa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
