Sisa M. (muckom) ID 2617 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 185 návštěvníkov)
Chutné medovníčky od našej strarkéj :-) mäkučké a hlavne chutnučkééééé
[ recept č. 9003 zo dňa 28.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 časť : - 3 vajíčka
- 20 dg práš. cukru
- 15 dg medu
- 10 dg tuku
- 1 alebo 2 pol. lyžice kakaa ( keď niekto nelúbi kakao nemusí sa pridávať ) °°°°°°°°
2 časť : - 60 dg hladkej múky,
- 1 malá lyžička soda bicarbona
- 1 malá lyžička kypriaceho prášku do perníka
- 2 až 3 mallé lyžičky škorice mletej
- 2 až 3 velké pol. lyžice medovníkového korenia
POSTUP PRÍPRAVY
postup je nasledovný : 1 časť v prísadách spolu poriadne vyšlaháme, postupne primiešame ostatné ingrediencie časť 2 a vymiesime cesto a dáme ho do chladu na 12 až 24 hodín odstáť. Pred vykrajovaním a následným pečením vyberieme z chladničky cca 2 až 3 hodím dopredu Cesto vyvalkáme na cca 4 - 5 mm a vykrajujeme rozne tvary. Pečieme na papiery na pečenie pri teplate cca 200 až 220 C asi 8 až 10 min. Keď pečiete niečo väčšie napr. perníkovú chalúpku tak treba piecť cca pri teplote 180 C asi 15 až 20 min.
Po upečení ich potieram rozšlahaným žľtkom a 1 malou lyž. instantnej kávy - treba to ale potrieť hneď po vybratí z trúby kým sú ešte teplé - výsledok je úžasný ( pozri aj moju polevu na perníčky ktorou sa super ozdobujú )
My ich po zdobení dávame aj na stromček a nikdy nestvrdli , ani kým sme stromček odzdobili. Stále sa dali jesť :-) sú super ...... odporúčam |
Celkom: 84 (zobrazuje sa 61-80) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
Patrícia G. (Paťa G.) ID 2160 (12.12.2008, 17:48) |
Ďakujeme za výborný receptík, , medovníčky sú naozaj chutnučké, len som ich musela skryť , pretože sa dáko rýchlo míňajú. Už som vyskúšala niekoľko receptov na "zaručene mäkké" medovníčky - a nie vždy také boli, no tieto sú na 1. Pekné sviatky, Paťa. |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (15.12.2008, 12:30) |
Paťka Ďakujem a tiež prajem krááásne sviatky |
ODPOVEDAŤ |
Adriana T. (adrica1) ID 25118 (12.12.2008, 13:17) |
Ahoj Sisi, ja by som sa chcela opytat na to medovnikove korenie. Da sa niecim nahradit? Ja som totiz kupila pernikove a bojim sa ake to bude. Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (12.12.2008, 14:47) |
Adrianka, perníkové korenie a medovníkové korenie to je podľa mňa to isté len inak pomenované ( záleží od výrobcu ako to nazve ) A myslím že to bude dobrééé |
ODPOVEDAŤ |
| Dagmar A. (sasanka81) ID 25429 (11.12.2008, 19:17) |
Ďakujem Sisi za výborný recept Medovníčky sú mäkkučké a veľmi chutnučké S cestom sa mi veľmi dobre pracovalo Odporúčam vyskúšať Prajeme krásne sviatky |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (12.12.2008, 13:07) |
Ďakujem - som rada že sa podarili a že Vám chutia a tiež prajem krááásne sviatky |
ODPOVEDAŤ |
| nikoleta m. (nikišta) ID 30062, mimibazar.sk/nikista (9.12.2008, 15:43) |
MALA STE PRAVDU, ROBILI SA DOBRE A SU MäKKÉ... . PEKNé VEľA |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (10.12.2008, 10:35) |
teším sa veľmi že sa podarili a tiež prajem krááásne sviatky a veľa |
ODPOVEDAŤ |
| nikoleta m. (nikišta) ID 30062, mimibazar.sk/nikista (8.12.2008, 9:53) |
Sisi, mám už cesto v chlade, ešte sme nestihli urobiť, ale nejako sa mi to cesto pri miesení lepilo, má to tak byť, alebo som niečo urobila zle??nikol |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (8.12.2008, 10:47) |
Nikol to nevadí lebo v chlade a tým časom cca 12-24hod. sa to všetko dá do tekej formy ako má byť a určite budú dobré. Nevadí aj keď odležia dlhšie prajem veľa zábavy pri pečení nech sa vydaria papa Sisa |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (sisina) ID 9063, mimibazar.sk/sisina (8.12.2008, 8:14) |
tak uz aj ja ich mam napecene a aj ked som dosypala asi 200 g muky, su uplne superne a makucke este aj dnes naozaj som ich piekla len 8 min na 200 stupnoch, predtym som ich vypekala dlhsie a stvrdli Siska diky za receptik a dufam ze nebudem musiet do Vianoc este jednu davku spravit, lebo moje deti su ako kobylky |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (8.12.2008, 10:48) |
super Silvi si šikovnáááá tešíím sa že sa ti vydarili a prajem pekné sviatky |
ODPOVEDAŤ |
| Denisa K. (zurka) ID 23860, mimibazar.sk/zurka (6.12.2008, 9:57) |
Sis ahoj Tak včera úspešne som "zvrtla" cesto a s dcérou sme večer vypekali Vyšli perfektne, cesto sa dobre aj miesilo aj valkalo a vykrajovanie nám išlo jedna radosť a výsledok bol Akurát, že ja som do žĺtka dala lyžičky už zaliatej kávy, ale to zas Ale musím konštatovať, že dnes ráno som ich "chrúmala" a sú tvrdšie, ale to je , pretože ja ich mám najradšej také chrumkavé, medovničky mäkké mi veľmi nechutia, pretože potom to je ako koláč . . . dík za recept |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (6.12.2008, 12:40) |
Ahoj Deniska som rada že ti recept vyšiel a že sa podarili veľmi sa teším a prajem krááásne vianoce a veľa darčekov |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana M. (cuckaa) ID 11601 (5.12.2008, 22:14) |
ahojte,mam len jeden dotaz,na potretie zltko mam rozmiesat s uvarenou kavou alebo len granule.Nejako mi nepali.Dakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (6.12.2008, 7:59) |
Zuzi kávu nevar len do žltka vmiešaj 1 lyž. instantnej kávy a rozšlahaj prajem príííjemné pečenie |
ODPOVEDAŤ |
Iveta V. (Iveta12) ID 63076 (5.12.2008, 19:16) |
su krasne, určite ich vyskušam |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (5.12.2008, 19:56) |
Ďakujem a držím palce pri pečení |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (4.12.2008, 20:47) |
krasne nazdobene a asi aj ja skusim tento receptik, skusala som uz niekolko inych a vzdy boli tvrde tak uvidim |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (4.12.2008, 21:16) |
Luci Ďakujem a v prípade že sa rozhodneš pre tieto tak prajem príjemné pečenie a nech sa podaria |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína P. (Kitty) ID 3988 (4.12.2008, 20:35) |
Siska, sú nádhernéé |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (4.12.2008, 20:46) |
ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Nina P. (Ninuliatkooo) ID 30909, mimibazar.sk/NinaPooova (4.12.2008, 16:52) |
straaaaaaaašne moc dakujem, toto sú tie najlepšie a najkrajšie medovníčky, aké som kedy spravila a aj jedla http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9159 |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (upravené 5.12.2008, 10:07) |
jééééééj to sa strašne moc tešíííííím som strašne rada že sa podarili a ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Dadka S. (dadisch) ID 73671 (18.12.2008, 16:01) |
Ahoj Siska! Musim sa pridat k pochvalnym vyjadreniam, vcera som piekla medovnicky, su naozaj skvele, presne ako pises. A to som ich piekla prvykrat v zivote, lebo doteraz ma ziadny recept nezaujal, az kym som nenatrafila na ten Tvoj. |
ODPOVEDAŤ |
| Maria K. (ajam) ID 24788, mimibazar.sk/ajam (1.12.2008, 18:21) |
Vyzeraju rozmyšlam že asi vyskušam,skušam každe vianoce novy recept no vždy su tvrde dufam že tieto sa podaria |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (1.12.2008, 20:07) |
Jóóój to dúfam aj ja lebo už mi tu písala jedna maminka že sa nepodarili ale ja verím že sa podaria. Prajem veľa zdaru pri pečeníííí |
ODPOVEDAŤ |
| Janka H. (domcek32) ID 48997, mimibazar.sk/domcek32 (1.12.2008, 18:09) |
Siska , tie medovničky máš prekrásne ja to viem upiecť ale neviem tak kásne zdobiť |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (1.12.2008, 18:15) |
Janka niečo ti prezradííím ja tiež neviem až tak pekne zdobiť takto vie zdobiť moja mamina ja sa to musím ešte len poriadne naučiť Ale odkážem jej ako sa ti páčia určite sa potešííííí |
ODPOVEDAŤ |
| Nina P. (Ninuliatkooo) ID 30909, mimibazar.sk/NinaPooova (1.12.2008, 17:44) |
ahojky. ja sa neviem rozhodnút, ktorý z ponúkaných receptov na medovníčky si mám vybrať kolko ks približne víde z tejto dávky? dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (1.12.2008, 18:02) |
Ninka to záleží od veľkosti vykrajovaných tvarov ale ja tak odhadujem na cca 50ks/70ks |
ODPOVEDAŤ |
| | | Nina P. (Ninuliatkooo) ID 30909, mimibazar.sk/NinaPooova (1.12.2008, 19:06) |
no tak uz mám zamiesené Ale mám dotaz Vsade píšu, že na 500 g múky má ist cca 1 PL toho korenia... nevadí, že sme dali sem na 600 g takmer 3 PL? teda ja som dala 3 a ešte jeden - maslo som rozpustila a med tiez trošku nahriala, samozrejme, že pri šlahaní vychladol, dalej som primiesavala suroviny, ale cesto sa mi zdá také mäkké a lepivé... nechcela som pridávať zbytočne múku, aby nestvrdli... Predpokladám, že chladom sa konzistencia upraví, mám pravdu? ak nie, môžem pridať múku, alebo čo v tom prípade robiť? dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Sisa M. (muckom) ID 2617 (1.12.2008, 21:21) |
Ninka odpisala som ti cey odkaz |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (30.11.2008, 11:34) |
a nááááááááááááááádherne vyzdobené |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (30.11.2008, 11:39) |
Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (30.11.2008, 9:16) |
mám vela receptov na medovníky ale vždy sú všetky tvrdé tak dúfam ze tieto budú také aké majú byť |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (30.11.2008, 9:20) |
Natali použi určite čo najmenej múky na valkanie použi silikonovú podložku a na vrch valkaj cez igelitový sáčok - lebo čím viacej múky sa tam dostane tak tým tvrdšie je cesto a pravda je aj to pečenie treba pozerať a sledovať každá trúba pečie inak prajem veľa zdaru nech sa podaria |
ODPOVEDAŤ |
| Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (30.11.2008, 9:02) |
Dobrý deň včera som vyskušala medovníky ,ale sú tvrdéééééé chuťovo dobré ale tvrdéééééééé |
ODPOVEDAŤ |
| | Alžbeta H. (Betulik80) ID 24458 (1.12.2008, 18:01) |
treba ich dať do mikroténového sáčka a spolu s nimi buď čerstvý chlebík alebo rozkrojené jabĺčko |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana S. (Ikala) ID 7413 (30.11.2008, 9:15) |
Ja som tiez casto mavala medovnicky tvrde, ale zistila som, ze som ich zle piekla - doslova vysusila v trube. Medovnickom staci par minut, treba to odsledovat v rure. Po vychladnuti ich davam do vzduchotesnej nadoby, musia sa odlezat, den pred podavanim vkladam krajec cerstveho chleba alebo jablko. Len pozor, ak ho tam nechas dlhsie, aby nezhnilo a chleba nesplesnivel. |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (30.11.2008, 9:13) |
Sofia to ma mrzí môžem sa opýtať keď ste ich valkala tak ste ich valkala na múke - koľko múky ste tam dala ??? Pokiaľ cesto vyvalkáte na veľa múky tak sa môže stať že sú tvrdé ja som ich nikdy nemala tvrdé a keď ich valkám tak si ako podložku dávam silikónovú a na vrch používam igelit aby sa tam nedostala múka naviac , iba pri vykrajovaní používam malé množstvo múky neviem kde sa stalachyba ale mrzííí ma to |
ODPOVEDAŤ |
| | | Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (30.11.2008, 9:29) |
Ja mam jeden recept čo zvyknem robiť,ale teraz som chcela vyskúšať nové ja vždy valkám cez igelit a muku som použila len tu čo bola v recepte,nech Vas to nemrzí Vy za to nemôžete možno sa volakomu podarí |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Sisa M. (muckom) ID 2617 (30.11.2008, 9:37) |
Mrzí ma to lebo mne vždy vyšli - ale aj tak prejem krásne sviatky možno nabudúce |
ODPOVEDAŤ |
| Alžbeta H. (Betulik80) ID 24458 (29.11.2008, 14:50) |
kráásneee .....dúfam že aj ja budem mať tento rok čas aby som vyskúšala takéto zdobenie |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (29.11.2008, 15:08) |
Ďakujem Betka určite budeš šikovná a krásne ich ozdobíš ale nemusíš ich zdobiť aj tak sú chutné |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zuziana) ID 60572 (29.11.2008, 10:24) |
Ahoj Sisa-vyzerajú úžasne a iste tak aj chutia-len by ma zaujímala tá poleva ktorou ich zdobíš. |
ODPOVEDAŤ |
| | Sisa M. (muckom) ID 2617 (29.11.2008, 10:36) |
Zuzi keď si klikneš na moju stránku - tam mám v receptoch aj polevu prajem príjemné pečenie a ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 84 (zobrazuje sa 61-80) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |