návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom - RECEPT 44141

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Denisa L. (denisočka) ID 18948 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 298 návštěvníkov)

Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom

[ recept č. 44141 zo dňa 13.11.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Kedže zaručených receptov na medovníčky stale mäkke je viac ako dosť, rozhodla som sa pridať aj ten svoj po včerajšom pokuse urobit medovničky podla velmi oblubeneho receptu z MMB ,ktore nakoniec sice velmi mäkke boli,ale asi nebolo počitane s tým,že medovniky vydržia aj na druhy den a dnes su žial tvrde ako kamene .Takže končim experimentovanie s cudzími receptami a prikladam svoj, s ktroým som roky spokojná a medovniky su mäkke aj o mesiac ,nielen ked sa vyberu z rúry . po mesiaci,čo mam recept na MMB som velmi poctena vašími reakciami a velmi ma teši,že ste v 99% s medovničkov nadšene a všetkým chutia - a hlavne,že su fakt mäkké :) ZARUCENE

POSTUP PRÍPRAVY

Na jednu velku dávku ( cez 10 plechov u mňa ) potrebujeme :

* 1 kg hladkej muky ( 00 extra špeci :) ALEBO pouzit bezlepkovumuku PROMIX PK z Novalimu
* 2 lyžičky sody bikarbony
* 1-2 lyžičky škorice ( kludne môžte pridať aj pernikove korenie )
* 1 smetol ( 250g) - Hera,Palmarin ...
* 300 g práškoveho cukru ( kto ma rad sladšie, môže cukru pridat trošku viac )
* 300g medu
* 2 dcl mlieka ( po vašich reakciach navrhujem liat postupne pomaly mlieko - niektorým stačilo 1dcl a medovničky boli super)
* 3 vajcia

+ veľký sáčok na uskladnenie perníčkov :)

*** kto chce len polovičnu davku,sak si všetko rozdeli na polovicu a ja som zvykla dat 2 mensie vajička na polovičnu davku )

POSTUP:
V hrnci roztopime smetol , med a cukor , ked to zavrie - odstavime. ja do toho hned vlejem 2 dcl mlieka a pomiešam , potom zmes vlejeme to do misky ,v ktorej sme si pomiešali muku ,škoricu a soda a do nie horucej zmesy dame 3 vajička . Vypracujeme cesto a dame odležat do chladu na 2 hodiny .

Ak je cesto velmi riedke ,dosypte muky podla potreby :) alebo dajte podla potreby a hustoty menej mliečka - niekomu staci 1 - 1,5 ml ,lebo sa zlaknu riedkeho cesta,ale cesto riedšie musi byt,stuhne v chladničke

Plech mastim olejom , cesto valkam do hrubky cca 0,5cm a ničim ho ja osobne nemastim , nemam rada leskle medovničky

Pečiem vo vyhriatej rure pri cca 160 - 180 st.C podla oka , aby sa nepripalili

Hotove medovniky skladujem vo velkom igelitovom sačku , kedže vam z toho vyjde okolo 9- 10 plechov

♥♥♥ pridavam fotopostup,kedy som medovniky robila presne podla receptu s 2 ml mlieka a 1kg muky

Nech Vám chutia , Denisa

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

slovenský medik od včelara a zvysok -co akcia dala :)

med + Hera + cukor miešame a nechame zovriet , po zovreni odstavime . Ja som do toho hned po zovreti a odstaveni dala aj mlieko ( a priznam sa,dala som cukor krystalovy a nič sa nestalo ,medovniky su rovnake ako s praskovym )

muka + soda + skorica a korenie pernikove spolu dobre premiešame

muka hladka 00 extra špecial :)

zmes ,ktora nam zovrela vlejeme do misky,kde sme pomiesali muku s koreninami

premiešame

ked nieje vyslovene horuca tak tam dame ešte 3 vajička a miesame ...

hotovo - cesto ma byt riedšie . Ja som schvalne dala 2 dcl mlieka,aby ste videli,že to nieje vela . ked to mame premiesane,odlozime do chladničky aspon na 2 hodiny ( v chladničke cesto stuhne a nebude riedke ) . moje lezalo asi 6 hodin,piekla som až večer

po odstati v chladničke cesto takto samo vypadlo z misky,nikde sa nelepilo, hned sme aj koštovali a bolo mňam ..

dokaz,ze pekne stuhlo - rozdelila som si ho na 4 casti a hned valkala,už som ho nijak nemiesila na doske ,muky som pouzila už iba minimum na pomucenie dosky

valkame na 0,5 cm a vykrajujeme ...

ukladame na poolejovany plech , ukladame,dame do rury ... pecieme pri 150 - 180 st .. sledujeme,neodchadzame od rury lebo je to rýchlofka :) ....

medovníčky 2015

2015

a tu mame bezlepkove medovníčky potrete vajíckom od kamaratky Olinky , pri pečeni pomahal aj maly Marko :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Stuzkova | Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom | mini torticky na stuzkovu >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 161 (zobrazuje sa 41-60)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>

	Martina M. (Nehetka) ID 15776 (12.12.2012, 8:34)
	pani Deniska ja som tento Vas recept robila vlani napisala som Vam vtedy aj komentar a boli vynikajuce a idem ich robit aj dnes s detmi už sa tesime ako sa nam dufam vydaria
	ODPOVEDAŤ

	Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (14.12.2012, 1:19)
	jee,ja som si ani nevsimla,ze tato diskusia zije
	ODPOVEDAŤ

Ina B. (Ina B.) ID 164278 (11.12.2012, 16:41)

Ja som ich robila vlani - a to boli moje prvé medovníčky v živote - a boli výýborné a mäkkúčké až kým sme ich nepojedli. Tak dúfam, že to nebolo len začiatočnícke šťastie, lebo sa ich chystám piecť aj tieto Vianoce
Pekné sviatky prajem (banky)

ODPOVEDAŤ

Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (8.12.2012, 13:41)

urcite vyskusam

ODPOVEDAŤ

	mirka s. (mirkastup) ID 94878 (8.12.2012, 12:59)
	Najlepšie medovníčky na svete. Už druhý rok ich robím a sú výborné. Ďakujeme za super recept
	ODPOVEDAŤ

Erika S. (Erika121160) ID 132795 (3.12.2012, 22:48)

Maximálna spokojnosť. S cestom sa veľmi dobre robilo, medovníčky sú mäkké a chutné. Robila som na silikónovej podložke a vôbec som nemusela dávať múku. Ďakujem za výborný recept a prajem krásne Vianoce! (stromecek)

ODPOVEDAŤ

Erika S. (Erika121160) ID 132795 (2.12.2012, 20:22)

už cesto odpočíva v chladničke... (santa)

som zvedavá ako sa mi podaria a ako budú (jezisek)

ODPOVEDAŤ

Danka N. (DankaN) ID 10005, mimibazar.sk/dankan (1.12.2012, 20:33)

Deniska ako dlho sa peču zhruba....minulý rok som ich robila a uz sa chystám znova na tento rok lebo chutili a vydarili sa mi vsetky, len si nepamatam kolko som ich v tej rure mala :-$

Dakujem za odpoved...skoru odpoved (L)

ODPOVEDAŤ

	Monika S. (monika1516) ID 58666 (2.12.2012, 3:29)
	aj mne to napiste baby prosim vas... ze ako dlho.... ))
	ODPOVEDAŤ

Monika S. (monika1516) ID 58666 (1.12.2012, 1:53)

bude to makke aj vtedy ak dam normalnu muku namiesto bezlepkovej ?????

ODPOVEDAŤ

Miriam I. (Mirka11) ID 6762 (4.1.2012, 12:53)

dakujem za fantasticky recept, cesto sice nevyzeralo velmi optimisticky :-o

ale nakoniec sa vsetko podarilo a medovnicky boli makke hned po upeceni ale aj tyzden po nom (Y)

ODPOVEDAŤ

Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (2.1.2012, 10:31)

no,dufam,že všetkým chutilo a medovniky ostali mäkke.my ešte zopár mame a su stale mäkké ako po upečení ! krásny nový rok želam (novy rok)

ODPOVEDAŤ

Ina B. (Ina B.) ID 164278 (26.12.2011, 12:00)

Deniska prajem krásne sviatky a ďakujem za super receptík (F)

Boli to moje prve medovníčky v živote, a sú fakt super. Pre istotu som skúšala polovičné dávky a podľa dvoch odlišných receptov, no tieto sú oveľa lepšie. Mne sa s cestom síce až tak super nepracovalo, ale to bude asi tým, že mi chýba prax...no aj tak sa vydarili a určite receptík použijem aj nabudúce.

Ina

ODPOVEDAŤ

Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (24.12.2011, 14:30)

všetkým krásne sviatky a pohodu v rodinách (kolednici)

ODPOVEDAŤ

Iveta P. (Ivula007) ID 60598 (22.12.2011, 22:24)

Tento rok som vyskúšala tieto medovníčky a som z nich nadšená. Skvelé cesto, s ktorým sa výborne pracovalo, medovníčky boli mäkučké od samého začiatku. Doma zožali obrovský úspech. Ďakujem za skvelý recept.
PS: všetky ostatné recepty, čo som mala na "zaručene mäkké medovníčky" som zahodila, lebo týmto sa proste nevyrovnajú. (Y)

ODPOVEDAŤ

	Miroslava I. (Mirus198) ID 210958 (22.12.2011, 20:34)
	Jednoduché, výborné, ihneď mäkké, nie príliš sladké...vynikajúce a krásne...
	ODPOVEDAŤ

Renata M. (renca1) ID 21727, mimibazar.sk/renca1 (22.12.2011, 18:57)

Milá Deniska, tento recept je naj, naj, zo všetkých receptov, je štvrtok a ja už robím medovníčky na tretíkrát, tak veľmi chutia mojím princeznám, odporúčam, kde len prídem, také sú úžasné (clamp)

Krásne Vianoce (stromecek)

ODPOVEDAŤ

	Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (22.12.2011, 22:17)
	juj,tesim tesim
	ODPOVEDAŤ

eva t. (mimi1968) ID 114154 (22.12.2011, 8:39)

ODPOVEDAŤ

Oľga Z. (peta131) ID 52559 (21.12.2011, 21:18)

Deniska vynikajuci receptik, robila som z bezlepkovej muky a su vynikajuce (Y)

aj s cestom sa super pracovalo, nelepilo, len som medovnicky este potierala zltkom lebo predsa z bezlekovej muky nevyzeraju tak pekne ako z normalnej :-)

doporucujem vsetkym (L)

stastne a vesele (banky)

ODPOVEDAŤ

	Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (22.12.2011, 8:02)
	Oli dakujem,nech Markovi chutia a jasne,že aj tebe krasne sviatky a vela zdravička
	ODPOVEDAŤ

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (20.12.2011, 14:37)
	Aj ja ich vyskúšam,zajtra sa do nich pustím.....
	ODPOVEDAŤ

	Andrea F. (andre) ID 1528 (20.12.2011, 13:49)
	Milá Deni, tak možno sa Vám včera aj čkalo ale s tým cestom som si užila, najprv nešlo vybrať z misky, potom nešlo dať dole z rúk a tak mi musel môj synček podsypávať múkou aby som to vymiesila, ale potom keď to už dostalo tú správnu hmotu, išlo to ako po masle a výsledok je fantastický, aj dnes sú medovníčky mäkkučké, my sme ich potierali žltkom a do stredu som dávala oriešok kešu. takže moje prvé medovníčky sa vydarili a iné už robiť ani nebudem, len na budúce dám už do cesta aspoň o 100 g viac múky.
	ODPOVEDAŤ

	Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (20.12.2011, 13:56)
	nečkalo,nečkalo,malo ste nadávali krasne sviatky
	ODPOVEDAŤ

	Jarmila Š. (kikaspl) ID 45082, mimibazar.sk/kikaspl (20.12.2011, 10:11)
	Deniska sú úžasne mäkulinké,včera sme ich piekli,kde sa zapojila celá rodinka a moja maličkosť.Detičky mali veeeeľkú ,vdaka za skvelý recept . mám v rodinnom albumčeku. Prajeme krásne a veľa a šťastný ,Kika.
	ODPOVEDAŤ